绿色畜牧养殖技术的推广

张五振

近年来，随着我国社会经济的不断发展以及人们生活水平的提高，人们对于食物的要求也越来越高，尤其是身为人们最主要的主食肉类更是受到了人们的广泛关注，如何提高肉类产品的质量用以满足现在社会发展的需求已经成为了当今畜牧养殖业的首要任务。而绿色畜牧养殖业的出现为这一难题提供了很好的解题思路，绿色畜牧养殖业可以培育出大量的无污染、无农药残留的高质量的肉制品，满足人们日益增高的食物方面的需求。但是在綠色畜牧养殖技术的推广过程中仍不可避免的出现了一些问题，针对这些问题，本文将简要谈一谈绿色畜牧养殖技术的推广，为我国畜牧养殖职业的发展提出一份建议。

一、我国养殖行业的现状

随着我国畜牧养殖业的不断发展，越来越多的农户加入到了养殖行业之中，但是伴随的问题也随之而来。首先就是养殖规模的不断扩大，牲畜的排泄物对水资源、空气以及草场的污染越来越严重，对环境造成了极大的污染;其次就是养殖户并没有科学的养殖方法，并且随着牲畜养殖数量的不断增多，对草场的破坏逐渐增大，对养殖行业的整体发展造成了一定的损害;最后就是大多数农户急功近利，在畜牧业养殖过程中为了短期的、眼前的利益，对牲畜使用大量的抗生素和增肥剂，对肉质产品产生了极大的影响。可以说，这几点问题为我国畜牧业的发展造成了极大的阻碍，使我国的畜牧业虽然发展越来越壮大，但却逐渐变得臃肿不堪。

二、绿色畜牧业技术推广的意义

绿色畜牧业技术的推广对我国畜牧业的发展起到了非常积极的影响。因为绿色畜牧业可以让养殖户本着绿色环保的理念进行养殖，不仅可以对牲畜的粪便采用无害化的处理，减少对环境的污染，实现养殖资源的可持续利用;并且还可以减少肉类中各种农药以及添加剂的残留，保证肉类产品的质量;绿色畜牧业技术的推广更可以保证肉质产品的经济效益，为养殖户提供更多的经济收益。

三、绿色畜牧业技术的推广所存在的问题

1、政府推广宣传力度不足

在绿色畜牧业技术推广过程中，其效果并不是特别理想。造成这方面问题的原因有很多方面，其中最主要的就是农业相关部门推广力度不足的问题。推广力度不足导致很多养殖户对绿色养殖技术的了解不够准确，在养殖过程中无法真正的贯彻落实绿色养殖技术，对畜牧业肉类产品的质量提高起不到明显的效果;甚至有些养殖户出现了并不清楚绿色养殖这一理念的情况，在畜牧业养殖过程中仍然完全采用原本的养殖办法，使得绿色养殖的推广可有可无;而在某些贫困山区和偏远山区更是推广过程中的重点、难点。

2、养殖户分散，绿色养殖程度低

我国的畜牧业养殖现状就是大量养殖户各自为政，自己养自己的。并且由于养殖户之间存在着一定的攀比心理，总是想着要比其他的养殖户养殖出更多的牲畜，从而得到更多的经济收益。在明知道绿色养殖技术的情况下仍然使用大量的添加剂，不仅降低了肉类产品质量，还在一定程度上扰乱了我国的肉产品市场，使其出现了价格相同、质量不同的情况，为我国畜牧业整体的质量提升产生了阻碍作用。

四、绿色畜牧业技术的推广的策略

1、加强宣传力度

在绿色养殖技术的推广过程中，相关农业畜牧部门一定要加强宣传政策、扩大宣传范围、提高宣传效果，尽可能的组织养殖户集中培训学习，让更多的养殖户认识到畜牧业绿色养殖技术的重要作用。比如，在绿色养殖技术的宣传过程中，相关农业部门可以在电视上、广播上、以及村委会的喇叭上进行不定期的宣传，还可以在农村村委会门口以及养殖户集中的地方树立宣传栏，在其中写出绿色养殖技术的益处以及养殖技术要点;甚至可以组织志愿者到养殖户家中进行挨家挨户的宣传。让更多的养殖户认识到绿色养殖的益处，自觉地接受绿色养殖技术。

2、建设绿色养殖基地，引领绿色养殖发展

在绿色养殖发展过程中，相关农业畜牧部门可以组织企业或多家养殖户成立畜牧业绿色养殖基地，让绿色养殖基地起到一个引领作用。同时还应该让绿色养殖基地将利用绿色养殖所渠道的成效展现出来，让养殖户可以感受到绿色养殖的益处，充分的调动养殖户的绿色生产积极性，还要帮助、引领更多的养殖户自觉地采用绿色养殖方法促进我国畜牧业的健康发展。

3、加强技术指导

在畜牧业绿色养殖技术的推广中，仅仅进行是不够的，因为绿色养殖技术有很多技术要点和精准化的要求，所以应该加强对绿色养殖技术的技术指导。在绿色养殖过程中，应该派遣专门的技术人员到每个养殖户养殖场所之中进行专业的技术指导，如果发现某些养殖方法错误的地方要给予纠正，让养殖户真正明确绿色养殖的方法。尤其是在各种添加剂的使用方面，技术人员应该通过讲解，让养殖户真正的明确使用这些添加剂的危害，保证畜牧业肉制品的质量，提高养殖户的经济收益。

综上所述，可以发现绿色畜牧养殖技术的推广对我国畜牧业的发展有着非常重要的作用，所以相关部门应该重视这一点。加强对绿色养殖技术的宣传，让更多的养殖户明确绿色养殖所能带来的益处;还应该及时的对养殖户进行正确的绿色养殖技术指导，让更多的养殖户采用绿色养殖方法，能给各养殖户带来更大的收益的同时让我国广大消费者能吃上绿色肉、放心肉，同时能更健康的促使我国畜牧业的快速发展。

（作者单位：467500河南省平顶山市汝州市庙下镇人民政府）