眼子菜药用价值探析及其根状茎的快繁技术

宋伦 洪开文 宋泽 郑重 李东英 刘乾伦

眼子菜Potamogeton distinctus A. Bennett J. Bot.在我国古代本草文献已有记载。由于其生境主要集中在农田、水沟和池塘中，近年来人们一直当其为杂草在防治。笔者通过查阅文献进一步证实了其具有一定药用价值，是可供开发的新产品，并可变废为宝。

眼子菜（Potamogeton distinctus A. Bennett J. Bot.），又名牙齿草、牙拾草，水案板，鸭吃草，檀木叶，金梳子草，水板凳、弹木叶、扎水板，案板芽、水黄连。在古籍本草中有其记载，但在我国药典并未收录。由于杂草特性，人们主要研究如何对其防治，对其应用也仅仅是研究如何净化淡水资源和如何制作饲料。但是对其药用价值的应用极少有研究报道，有必要加以研究，以待开发利用。

1、眼子菜的生物学特性和资源现状

眼子菜是眼子菜科（Potamogetonaceae）眼子菜属 （Potamogeton）多年生水生草本植物。本属约100种，分布全球，尤以北半球温带地区分布较多。我国约有28种，4变种，南北各省区均有分布。眼子菜根茎发达，常于顶端形成纺锤状休眠芽体，并在节处生有稍密的须根。茎圆柱形，通常不分枝。其浮水叶革质，披针形、宽披针形至卵状披针形;沉水叶草质，披针形至狭披针形;托叶膜质，顶端尖锐，呈鞘状抱茎。穗状花序顶生，具花多轮，开花时伸出水面，花后沉没水中;花序梗稍膨大，粗于茎，花时直立，花后自基部弯曲。果实宽倒卵形，背部明显3脊，中脊锐，于果实上部明显隆起，侧脊稍钝，基部及上部各具2凸起。花果期5-10月。

由于眼子菜有性繁殖和无性繁殖并存，其鸡爪芽、种子萌发或断枝再生的成活率较高，所以资源量较大。广布于我国南北大多数省区。生于池塘、水田和水沟等静水中，水体多呈微酸性至中性，是一种常见的稻田杂草，有时甚至是恶性杂草。

2、眼子菜的本草记载

（1）眼子菜同属植物本草记载

经查阅文献，眼子菜属记载最早的是菹草（Potamogeton crispus Linnaeus Sp. Pl.）。明代李时珍《本草纲目》有载：“菹草味甘，大寒，滑无毒。主治：去暴热热痢;止渴，则捣汁服之;小儿赤白游，火疔热疮则捣烂封之;有患热肿毒并丹毒者，可捣敷之，厚三分，干时换之，其效无比”。明代朱橚《救荒本草》有载：菹草，即水藻也。生池塘及水泊中，茎如麄线，长三四尺，叶形似柳叶而狭长，故名柳叶菹;又有叶似篷子叶者，根麄如钗股而色白。味微咸性微寒。救饥：捞取茎叶，连嫩根拣择，洗淘洁净。剉碎煠熟，油监调食或加少米煮粥，食尤佳。

（2）眼子菜本草记载

明代兰茂《滇南本草》中记载“牙齿草，一名牙拾草。生田中，味苦、涩，性寒。止赤白痢疾，大肠下血、妇人红崩漏下，恶血。牙齿草、山楂，各等份，沙糖二钱，同煎服”。因眼子菜根状茎上生长的休眠芽（越冬芽）形似动物牙齿，故名牙齿草。

《中药大辞典》中有载“眼子菜具有清热利水、止血消肿、驱蛔的功效。主治痢疾、黄疸、淋病、带下、血崩、痔血、蛔虫病、疮疡红肿等”。

3、根状茎快繁研究

（1）材料及方法

①材料

试验材料采集于贵州省安顺市西秀区蔡官镇水田中，经检索《中国植物志》等相关资料鉴定为眼子菜。模拟其生境栽培于贵州省安顺职业技术学院应用医药系中药学专业实训地中。

②试验方法

选用高20 cm，直径40 cm（试验面积约0.1256 m2）的铁盆，装入水稻土，设置不同水深。取长势健壮的眼子菜根状茎，在自来水下干净，用手术刀将其切成小段（每段上需有3个茎节）。将切成小段的眼子菜接种于铁盆，每盆接种9个眼子菜根状茎茎段，每3个茎段1组，种植于泥下不同深度，共计设置9组试验。置于恒温光照培养箱中，待萌芽后观察记录相关其数据。

（2）结果和分析

在盆栽条件下，眼子菜根状茎茎段14～20 d长出不定芽。因59 d后达到其叶片和根状茎生长的高峰期，后期数据不易观察和记录，特取59天内数据作为统计依据。

从表-1数据可以看出，眼子菜根状茎繁殖在水深2 cm、泥深2 cm情况下叶片的生长速度最快，有利于眼子菜根状茎的繁殖;在水深6 cm、泥深4 cm的情况下生长速度最慢，不利于眼子菜根状茎的繁殖。

59 d后取出眼子菜根状茎繁殖的植株，记录的茎节数据制作图-1。从图-1可以看出B3（水深4 cm，泥深4 cm）处理，眼子菜茎节生长最好，而A1（水深2 cm，泥深0 cm）、B1（水深4 cm，泥深0 cm）、C1（水深6 cm，泥深0 cm）處理，眼子菜茎节生长最差。

综上数据可得：水深、泥深对眼子菜根状茎繁殖有明显的影响。为同时保证叶片和茎节的生长，便于眼子菜后期移栽，眼子菜根状茎最佳繁殖条件为水深4 cm，泥深4 cm的处理方式。

4、展望

眼子菜的资源分布广、应用历史悠久、应用价值较高，有着广泛的民间应用基础。有研究表明眼子菜（Potamogeton distinctus A. Bennett J. Bot.）具有相应的中药药理作用、抗癌活性、抗氧化活性、抑菌抗炎活性、细胞因子诱导活性和其他药理作用，若能对眼子菜加以本草考证和现代研究，深入了解其具体成分和药理等，将有利于此资源的开发利用。

（作者单位：1. 561000 贵州省安顺职业技术学院;2. 561000 黔中民族药（苗药）资源开发与产业化协同创新中心;3. 550000 贵州省贵州大学农学院）