豫南地区水稻旱种栽培管理技术

刘强

水稻旱种也就是俗称的“旱稻”，但又与传统的旱稻有所区别，传统旱稻使用的是常规种子，而水稻旱种使用的是用杂交水稻种子在旱地进行种植，是最近十年在豫南稻区大面积推广应用的一项技术。相较于传统水稻，水稻旱种用水相对较少、用工较省，这在一定程度上缓解了农业用水的压力，解决了一些地方农村劳动力相对不足问题，是一项比较值得推广的农业技术。但在水稻旱种大面积推广种植的过程中，由于在播种、施肥、除草、管理等各项技术不够成熟和完善，又严重制约了水稻旱种技术的推广应用。经过几年的实践，下面就水稻旱种这项技术在豫南稻区的推广应用谈几点自己的体会。

一、做好播种工作

首先是选种。豫南地区属于亚热带湿润性季风气候向暖温带半湿润季风气候的过渡地带，当地降水充沛，是河南省重要的农业种植基地，主要种植农作物以小麦和水稻为主。在水稻旱种的品种选择上结合农户实际的种植需求，选用顶土力强、生育期较短、耐旱、灌水后长势恢复快的优质品种，多以Ⅱ优系列、冈优系列为主。

其次要做好整地工作。整地时必须要达到地平、墒足、表层土壤细碎。如果土壤的墒情比较差，最好是在整地前的5-7天，在田间灌溉1次跑马水，或者是播种之后灌溉蒙头水，这样能够有效的保证土壤墒情，提高水稻的出苗率。同时，农田的四周要修有排水沟，做到排灌通畅，以便稻田能够及时的排水和灌水;一般情况下在秧苗3叶期前，田间不宜有积水，否则可能会影响水稻根系的发育，造成烂根、黄苗、僵苗现象。

最后要适时播种。播种时间选择不当也将会影响旱稻的正常发育和生长，如果是在旱白田或早油菜田内种植旱稻，可以在4月底到5月上旬播种;而如果是在晚油菜田、麦茬田种植则需要在收割后趁天抢时及时整地播种。播种前首先要对种子进行处理：先晾晒，再用浸种剂浸种催芽以达到杀菌消毒的目的，这样既能保证种子发芽率和发芽势，又能提高种子的抗病抗虫能力。播种时要保证浅播和匀播，保证出芽及时和均匀。在第一次灌水时如果发现存在有缺苗断垄等现象必须要及时的匀苗和补苗;秧苗要随拔随栽，这样可以保证水稻的生长均匀整齐。

二、做好施肥工作

肥料的使用对于农作物的生长发育和产量品质至关重要。水稻旱种对于肥料的施用要求更高，尤其是对氮、磷、钾肥的配比和施肥时间更要准确把握。首先基肥一般以增施腐熟的有机肥和磷肥作为主，这些肥料的能够有效的促进水稻根系的发育，保证苗齐苗壮，提高水稻耐旱能力。需要特别注意的是稻田整地过程中最好不要施加过多的速效氮肥，只要能够满足稻苗的初期生长需求即可，否则容易造成烧苗，影响稻苗的生长，增加不必要的投入。其次是在稻田灌水后，需要尽快的追施尿素、钾肥等，这些肥料的施用能够促使秧苗快速的有效分蘖和拔节生长。最后在灌浆乳熟期要及时的喷洒磷酸二氢钾，这樣做能够显著的提高水稻籽粒的饱满度，提高水稻的产质量。

三、做好田间管理

水稻旱种在整个生育期的大田管理尤其重要，每个环节都必须管理到位才能保证丰产丰收。一是水的管理：在初次给旱稻田灌水时，不要猛灌，应当遵循“头水轻、二水紧”的灌溉原则，在稻苗逐渐适应了自身的生长环境之后，再间歇灌溉，以保证正常的有效分蘖;如果初次灌水过猛过快，可能会导致土壤温度快速下降，造成死苗、僵苗或黄苗，严重影响稻苗的正常生长，最终影响水稻的产质量。中后期在不影响水稻正常生长的情况下尽量不要给稻田灌水，但要保证田间墒情充足。二是做好除草工作：不论种植何种农作物，杂草都是不可避免的存在。在水稻旱种管理期间，田间杂草防除也很关键;水稻旱种“有收无收在于草，多收少收在于苗”。在生产实践中，旱种水稻田的杂草几乎和稻秧同步生长，有时候杂草的生长速度甚至快于稻秧，因此旱稻田在除草时要及时，方法更要得当。当前应用比较广泛的就是化学除草;在化学除草时，要注意控制好药剂的使用剂量，如果剂量不足就会造成杂草丛生，达不到除草的目的;如果剂量过大就可能对水稻产生药害，影响稻苗的正常生长。所以一定要准确把握除草剂的剂量，一次施药没有控制住杂草就及时二次施药。现在实践中苗后施药除草剂的效果也好，苗后施药可以除去稻田大部分杂草;但一些顽固性杂草还是需要人工拔除。三是做好病虫害防治工作：水稻旱种通常播种时节比较晚，尤其是对于麦茬田来说要等小麦收割之后，大多是在5月底6月初才能实施播种;从出苗到成熟这一时期，豫南稻区主要是湿热天气类型，也是各种病虫害高发的季节。三化螟、二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等虫害，稻瘟病、纹枯病、稻曲病等病害每年都会发生，只是每年发生的轻重程度不同，所以要高度重视，及时防治。实践中对各种虫害的防治以酰胺类和菊酯类农药为主，对病害主要是以防为主、防治结合;在抽穗扬花期如果遇到低温阴雨天气要及时喷施井冈霉素，这样可以有效预防稻曲病。也可以结合三化螟三代的防治同时施药;还可以结合后期叶面施肥同时进行综合施药防治病虫害。只有做好病虫害防治工作，才能保证旱稻的正常生长，确保稻米产量和品质。

四、做好收割工作

除了要做好以上工作外，收割工作的实施也极为重要。旱稻收割时间不宜过早也不宜过迟，如果谷粒已经比较饱满，叶子由青变黄，就可以安排收割;收割时要特别关注天气，最好选择在天气比较晴朗的时进行;收割之后要及时晾晒、风干，做到颗粒归仓;一定要避免稻子粒霉烂，这样才能有效的保证水稻产质量。

总之，水稻旱种过程中，从播种开始，施肥、灌水、除草、病虫害防治直到收储归仓等工作的开展，每一个环节比较关键，都将会对水稻旱种的种植效益产生影响;只要做好这些工作，才能实现旱种水稻的丰产丰收。

（作者单位：464112河南省信阳市肖店乡政府农业中心）