鹰嘴桃栽培技术与病虫防治的探讨

吴柏迎 朱文瑞 杨雅琦 陈冬松 杨旭辉

鹰嘴桃是桃类中的极品，在粤北地区被广泛种植，适合大量运输，而在实际的栽培过程中，要特别注意选择质量较好的品种进行播种，根据当地实际的地理环境特点，选择出最适合，同时市場需求量较高，防虫能力较好的种子，同时在栽培过程中，要注意对各项技术的精准运用，包括选择园地，施肥，灌溉，修剪技术等，除此之外，在整个栽培过程中重视病虫防治，采用合适的技术，为鹰嘴桃建立起科学且合理的成长环境。

1、鹰嘴桃的生长特性及周期

鹰嘴桃，又称“歪嘴桃”，首先，鹰嘴桃隶属于桃子植物，花开时间呈粉色绽放，在整个生长过程中，外形类似于乔木，果实是椭圆形状，由于鹰嘴桃顶部是尖状突起，和老鹰嘴十分相像，果肉由里及外逐渐变红，味道甜美，果实饱满，易于储存和运输;其次，鹰嘴桃的适应性较强，一般在种植三年后便可长出果实，种植四到五年达到果实丰收状态，鹰嘴桃一般在2月份长出嫩芽开初花，3月份也处于开花时节，花期大约在一周左右，果实需要成长三个月左右便可结果，果实的成熟期在每年夏季，而秋季便进入落叶时期，由于生长条件和环境特性的差异，鹰嘴桃在不同地区的生长周期会略微有所不同，但总体保持以上生长周期;最后，鹰嘴桃适宜在低温且阳光充足的环境下成长，据研究显示，在海拔500m之上鹰嘴桃很容易丰收。

2、鹰嘴桃栽培技术

（1）优良品种及适宜园地的选择

在进行品种和园地进行选择时，要紧密结合当地实际的地理环境和气候条件，一方面，鹰嘴桃品种应遵循科学种植的原则，依据当地的温度，湿度等条件进行品种选择，做到挑选品种产量较高，抗虫害能力较强，同时在选择土壤条件时，要把鹰嘴桃品种栽培到土质疏松，透气性能较好，土层丰富，有机质含量较高的土壤中去;另一方面，在选择种植园地时，要保证园地满足海拔超过500m，干燥，阳光充足，灌溉便利的条件，为鹰嘴桃的生长营造出适宜的环境，促进鹰嘴桃更快地成长，提高产量，从而拉动本地区经济的发展。

（2）科学开展施肥

在鹰嘴桃栽植之后，主要分为基础施肥和追加施肥两部分开展施肥工作。一方面，基础施肥主要是在第一轮果实采收之后且落叶期来临之前，将有机肥作为主要施肥材料，给鹰嘴桃建立一层保护层，将动物粪便，秸秆，硫酸钾等材料混合水进行基础施肥，通过洒施或开沟施肥的技术将肥料覆盖整个栽培范围，为接下来一轮的成长打下坚实的基础;另一方面，追加施肥是决定整个收获数量的关键环节，每年要通过三次追加施肥来满足鹰嘴桃的成长需求，第一次追加施肥是在春天发芽时期，主要采用氮肥作为材料，通过淋肥的手段来保证其成长过程中的营养成分充足，第二次追加施肥是在初成果实时期，以有机肥和硫酸钙为施肥材料，促进其更好地进行成长，第三次追加施肥是在收集果实之后，通过观察树木的成长现状，根据实际情况合理施加复合肥，维持树木的生长平衡，延长树木的成长周期数量，促进鹰嘴桃树木的可持续性发展。

（3）合理进行灌溉

在鹰嘴桃树木的成长过程中，要根据成长季节进行合理灌溉，主要采用及时灌溉和排涝两种技术开展工作，在树木的成长过程中要进行大量灌溉，但要依据当地的气候情况进行及时调整，如果遇到长期降水的气候，要采取排涝措施，防止树木遭到意外情况。此外，在进行灌溉的过程中要格外注意生长季节的变化 ，避免出现没有考虑到此因素造成的树木损害。

（4）园林管理技术

园林管理是鹰嘴桃栽培技术中的重要环节，对鹰嘴桃的成长发挥着至关重要的作用，而修剪技术和套袋技术作为园林管理工作的重点内容，需要得到格外的重视。首先，鹰嘴桃的修剪主要是在主要枝干上进行，在50m之上的枝干上修剪几个均衡主枝干，以爱心型为主要图形进行修剪，期间间距保持在17cm左右即可，而在主要枝干上要保留均匀的侧枝，此修剪方式便可促进鹰嘴桃更好地成长;其次，要实时观察鹰嘴桃的成长情况，及时修剪病虫枝干，老枝干和妨碍其它树木生长的枝干等，保持每一寸地方都可被阳光照耀;最后，在果实成熟之前，为了保证果实不被虫害破坏，相关管理人员要在定果时期进行套袋工作，保证果实的颜色美观，果肉鲜美。

3、鹰嘴桃病虫防治技术

鹰嘴桃在成长过程中，可能会面临流胶，缩叶，或各种病虫侵害，因此，要做好病虫防治工作来确保鹰嘴桃的顺利成长。首先，管理人员要定期清理园林中的杂草，落叶等，切断病虫的生长源，在鹰嘴桃快成熟时，要根据园林病虫的实际情况，喷洒杀螟虫乳剂，避免害虫侵害果实;其次，在鹰嘴桃树木出现流胶的部位将流胶刮除，并涂抹生石灰水来促进愈合;最后，要科学选择农药，坚持以高效化且少残留为标准，降低化学用药对树木的伤害，加强对树木的科学管理，规范合理进行修剪，保证果实生长在安全的环境之中。

综上所述，鹰嘴桃作为一种高产水果，应提升栽培技术，根据实际情况采取特殊化处理措施。在鹰嘴桃栽培过程中，要选择优良品种，适宜的园林环境，进行科学的施肥，合理灌溉，并加强园林管理，做好整个生长周期中的病虫防治工作，确保每一环节技术的到位，从而提高果实的质量。

（作者单位：1.512736 广东省乳源瑶族自治县桂头镇农业技术推广站;2.512722 广东省乳源瑶族自治县东坪镇农业技术推广站;3.512700 广东省乳源瑶族自治县农业技术推广中心;4.512700 广东省乳源瑶族自治县乳城镇农业技术推广站）