首届中国高速公路美食节举办地

每一个地方，都有它的独特气质;

每一个地方，都应该有一张名片。

美景如画，生态宜居，是从古至今人们对江苏的鲜明印象。水，造就了江苏特有的气质。这种气质，像长江一样奔腾不息、勇往直前，像大运河一样不舍昼夜、负重前行，像大海一样胸襟博大、开放包容。

如今，在胸襟博大、开放包容的江苏大地上，在1000余名沿江人、400多个不舍昼夜的奋斗苦干下，“海派太仓 绿色田园”的沙溪服务区以满谷满仓丰收粮仓的形式，矗立在江苏大地上，完成了华丽变身。

立足转型思路，沿江公司在改造升级之路上行稳致远。

自信策划，在全面评估中挖掘特色元素

2015年、2016年，江苏交通控股有限公司连续发文，要求经营10年以上的服务区全部进行功能改造，提升服务區服务质量和经营效益。经过5年的持续打造，“双提升”工程效果十分明显，涌现出一大批特色服务区，可谓百花齐放、百家争鸣。

前有标兵，后有追兵，沿江公司全面评估自身条件，通过策划主题、打造特色、科学规划三个方面对沙溪服务区这个“黄金区位”进行深度挖掘。

一是主题提炼。沙溪服务区地处太仓，是江苏离上海最近的服务区，与上海文化同源，人文相通，加上古镇沙溪地处江南，结合二期田园文旅项目，提出“海派太仓·田园沙溪”的主题，突显智慧时尚的海派风华和清新俊逸的田园特色。

二是特色深化。太仓一地，因吴王及春申君在此设立粮仓而得名“太仓”，又是郑河七下西洋的起锚地，沿江公司紧扣这一历史背景和“一带一路”的国家战略，形成“天下良仓 海丝千年”的创意。在服务区建筑设计上以五个粮仓为元素，在文化环境设计和业态特色上以海洋和万国贸易贯穿始终，以此增加沙溪服务区辨识度，提升知名度。

三是科学规划。在业态布局策划上，力求体现自身特色，做到科学专业。围绕“多元业态”及“文化体验”，形成一楼重经营、二楼重引流、二期重协同的商业与文旅相融合的完整布局。

自主招商，在统筹服务中放大经济效益

自主招商，最能贴近实际，于统筹服务中放大经济效益。而且，从更长远的角度来考虑，服务区发展的核心竞争力也在于专业化的自营团队。因此，我们通过坚持五大原则、平衡五类业态，实现了三大突破。

一是坚持五大原则：

（1）公共性原则，坚持服务区的公共属性，贯穿招商始终;

（2）差异化原则，它的两层含义是指与其他服务区要形成差异，避免新的同质化和业态间、商户间要差异经营、不相重叠，避免无序竞争;

（3）特色化原则，结合服务区所处地域、路段流量等特点，打造特色，如浮生季·江南好物集合店，太仓国际名品工厂店等;

（4）经济性原则，作为经营性企业，经济效益永远是最重要的考量点之一。

（5）多层次原则，满足各个层次的消费需要。在大部分服务区选择整体外包的情况下，沙溪服务区依然坚持中餐自营，目的就是托底民生，用物美价廉的快餐满足大众的基本需要。

二是平衡五类业态：

（1）租金业态，即创效业态，非国际知名品牌但具有较好的品质并能承担高租金的商户，如超市、美食广场、小吃等;

（2）形象业态，即大型国际连锁品牌，提升现有品牌格局，做到形象、效益两不误;

（3）引流业态，即定位于吸引流量的业态。最典型的例子就是星巴克;

（4）特色业态，引入苏州特色品牌，以丝绸、核雕、老字号等资源，打造苏州悠久历史文创产品体验店;

（5）公共业态，提供公共服务，强调公共属性，如：ETC充值点、母婴室、开水间、志愿者服务站、地方文化展厅等。

三是实现三大突破：

沙溪服务区租金总额达到6000万元，单店租金达到1220万元，经营业态待二期全部完成后将突破40个，这三个突破均刷新了全国服务区行业纪录。

自建团队，在改革规范中培育核心能力

沿江公司探索市场化、专业化的管理路径，通过自建团队、提炼标准，来培育核心竞争力，防范发展风险。

一是引入市场机制。尝试建立项目职业经理人制度，引进专业经营人才，用专业的人做专业的事;同时，探索市场化运营机制，试点经营人员竞争性薪酬制度，用市场的手段激活服务区经营。

二是建设三支队伍。第一是招商队伍，在现有人员中整合资源，明确招商经理、招商主管、合同法务等人员，组织专业培训，同时在招商实践中不断积累总结，打造符合服务区招商的专业团队;第二是经营队伍，作为自营+品牌服务区，必须有一支专业化的经营团队。通过自主培养与市场化引进相结合，选强配优营销人才、餐饮人才和厨师、信息技术等专业人才;第三是管理队伍，打造基础好、懂管理、有激情的管理团队。

三是提炼十项标准。走标准化、规范化管理道路，引进专业的咨询机构，将以往做法提炼固化并与专业理念相结合，形成包括招商手册、餐饮管理手册、服务规范手册等在内的十项标准化管理手册，涵盖了服务区经营管理的方方面面。最终达到“任何人加入经营团队，都能依据手册快速成为行家里手”的标准。

自我运营，在角色转变中与商户共成长

当仅仅提供加油、如厕、简餐等服务的服务区华彩蝶变为媲美万达广场的大型商业综合体时，公众对服务区的需求也会随之水涨船高。如何既满足大众对出行的更高期待，更在见证中国高速路网由大到强转变中作出沿江应有的贡献，是摆在沿江人面前的又一道“必答题”，也是“加分题”。

一是人员重构，科学管控。智慧化的建设、绿色主题打造以及业态创新等目标，均对服务区传统的管理架构提出了要求。沿江公司通过重新架构人员、组建监管调度班、实行服务领班制、加强数字巡查等方式，特别是通过对商户统一收银系统的监管稽查，实现了主动、提前、有效管控。

二是流程再造，强化效能。针对“硬件”提档升级后的服务区，“软件”即服务、管理质量，经营效益、效能等方面的提升随之迫在眉睫。公司通过全面梳理管理流程中不适应、不满足、不先进的重要节点，如实施统一收银后，如何全面做到应收尽收;绿色节能系统反哺服务区后，如何对比结算等问题，加以重新规划，从而在成本、品质、服务和时效上达到重大改进，实现全局最优。

三是角色转变，一体共赢。在租金模式上，均采用保底加提成的模式，保证正常租金收入的同时，分享商户的经营发展成果;同时，切实扮演好经营的组织者和服务者角色，把商户的经营和发展作为本职工作。引入现代商业营销理念，专门组建营销小组，策划针对性营销方案，为商户经营创造更好的环境，合力争创共赢的经营效益和社会形象。

自加压力，在探索尝试中打造鲜明标签

其中一个标签是“绿色”，沙溪是全国第一个绿色恒温节能服务区。

清洁能源综合互补系统。引进国家千人计划项目，采用多种清洁能源综合互补系统，为服务区提供一个恒温的舒适空间，打造四季如春的服务区，更关键的是能耗却能下降50%。在提供更优质体验的同时，有效降低运营成本。

一体化污水循环利用系统。面对环保要求越来越高的新形势，采用清华大学的一体化污水综合循环利用系统，并采取“租转售”模式，防范了环保风险的同時大幅降低了长期运营成本。同时，与清华环境研究院签订战略合作协议，共同开展厨余气爆、雨水回用、智慧光伏等后续绿色技术合作，推进绿色服务区建设。

另一个标签是“文旅”，打造全国第一个超500亩田园综合体旅游目的地服务区。创新落地科技文旅项目。联合太仓市政府和全国知名的数字科技公司共同出资打造“海丝千年”主题科技文旅项目，应用最新的科技手段再现太仓江尾海头、万国贸易以及海上丝路的神奇风情，有展示、有体验、有互动、有购物、有娱乐，用较小的资金撬动政府、民营资本，筑巢引凤，聚光引流，无论是科技文旅项目本身，还是三方合作模式，都将是沙溪服务区作出的有益探索;积极推进田园文旅项目。借助二期250亩的田园地块，引入社会资本和专业力量，开发国防主题的田园文旅项目。与一期综合体形成错位互补的一体化发展体系，最终形成功能齐全、配套完备、特色鲜明的田园综合体+旅游目的地服务区格局，吸引流量，提升效益;借助外界力量开展商业运作。沙溪服务区探索多方合作的方式，其目的不仅仅是引入社会资本，降低投资风险，更重要的是借助政府的资源和社会专业力量开展商业运作。接下来的两个文旅项目将由太仓旅游局主导申请国家A级景区，并作为爱国主义教育基地，引入固定客流量，加上专业化的科技公司的技术开发和运营公司的专业运营，必将探索出服务区经营又一新模式。