让老字号再活一百年

陈旭东

职务：

浙江省丽水市党代表、浙江省劳模、浙江工匠、丽水市非物质文化遗产项目代表性传承人、丽水市鱼跃酿造食品有限公司党支部书记、董事长

任职时间：

2009年1月13日

兴趣爱好：

集邮

近期党建小目标：

制作邮展向建党一百周年献礼，把丽水的水和空气卖到全国

一句话经验：

红色引领、绿色发展

胸中有家国，丹心代代传。“鱼跃”品牌始自1919年，前三位掌门人为抗战捐钱捐物、兴办教育的爱国商人，从第四代起掌门人皆为党员，始终坚持听党话、跟党走。2006年，我拿出全部的积蓄，与其他几个股东一起并购了丽水市鱼跃酿造食品有限公司，成为了第十任“掌门”。那一刻，我就暗暗下了决心：专心做好一件事——“不求百强、但求百年”。

促新生

还记得刚接手“鱼跃”那会儿，铁饭碗的模式束缚着企业发展，想让百年老店得以重生，可以说是困难重重。亲人朋友总说我傻，自找苦吃。但我凭着让鱼跃品牌能够永久传承发扬的执着，将党建文化与企业文化有机融合，提出了“不求百强、但求百年”的企业核心价值观，以“传承经典、融入现代、科技创新、文化引领”为企业发展指针，大力提倡“有匠心、作匠人、干匠活”的工匠精神，提升广大党员职工为企业发展作贡献的积极性。

“酿造无人见，存心有人知。”我提出了“让消费者成为我们的推销者”的经营理念，让消费者代表到公司亲身体验，我与支部党员轮流担任讲解员，让消费者充分了解酱油的生产流程，揭开了酱园那层神秘面纱。2007年8月，“鱼跃”通过了QS复验；2007年底，丽水唯一的省级酿造技术研发中心——“鱼跃酿造技术研发中心”成立；2008年，“鱼跃”实现了扭亏为盈；2011年，鱼跃品牌被省商务厅认定为浙江老字号。

跃龙门

为了坚守老字号“诚信”文化，我在民间传统酿造技艺的基础上，强化质量安全新标杆，推陈出新，生产出“鱼跃桔醋”“铁强化酱油”等一批酿造新品。

拿“鱼跃桔醋”来说，前些年农民的橘子滞销，媒体纷纷呼吁大家买橘子，我就下了些功夫，研发出桔醋，美容又健康。“鱼跃桔醋”现在是国家科技富民强县项目。

我还精心打造了“鱼跃1919文化产业园”，这里已建成露天晒场、古法发酵池、灌装生产线，还配套建设老字号博物馆、非遗技艺展览馆、酿造科普馆等，鱼跃传统非遗技艺和老字号文化将得到更好的传承发扬，2016年被列入丽水市非物质文化遗产名录。与我们有合作的浙江大学、同济大学的教授们跟我说，要把这个传统宝贝保护好啊。

强聚力

党建工作，不单是装在档案盒里的白纸黑字，更是引人奋发向上的精神力量。鱼跃党支部刚一成立，我就组建党员志愿服务队伍，每逢“七一”，发动大家积极献血。每月逢九日，鱼跃党员志愿者服务队都上街开展文明创建志愿服务。尤其疫情期间，我不仅带头捐款捐物，白天还在社区当防控志愿者，晚上熬夜写提案稿，血库告急时，我又立马挽起袖子献血。这一系列活动，既激发了党员职工的服务热情，更激发了党员跟随企业同心同德、共同奋斗、开创事业的决心。

渐渐地，有着百年历史的“鱼跃”越走越好，企业先后获得了浙江省五一劳动奖状、浙江金牌老字号、浙江知名商号、浙江省著名商标、浙江省食品安全示范企业等荣誉，成为丽水食品行业的标兵。而我本人也先后获得浙江省劳动模范、浙江工匠、浙江省科协60周年60人、丽水市担当作为好干部等多项荣誉称号。