油茶栽培管理技术探究

覃凯

摘 要 油茶作为经济树种和兼用树种，是目前退耕还林工程中的主要树种。不仅可以作为食用油制作的必备原材料，还能作为化妆品制作的原材料，因此具有较高的经济效益。目前，我国很多南方地区都开始种植油茶，并获得了可观的收益，但栽培管理方面还存在一些问题。所以，应当积极研发油茶栽培技术，使用科学的管理方式，令油茶的栽培种植体系更加完善。

关键词 油茶栽培;管理技术;种植技术

中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.06.015

油茶树具有耐高温、耐寒、根茎较为发达以及能够保持水土平衡等特征，具有较强的适应性，即使在土地较为瘠薄的地区也能够适应环境生存。正是因为油茶具有多种优势，目前在市场上具有广阔的发展前景，所以更应当提高油茶种植管理技术水平，逐渐完善油茶加工产业链，将油茶的经济效益发挥到最大。

1 油茶种植技术

1.1 品种选择

油茶适合种植在土质较为疏松、土层较厚且排水性较好的区域。在选择种植的油茶品种时应当选择较为优质的品种，例如具备丰产、抗旱、抗病等特质。这类油茶品种在种植过程中适应性较强，存活率也较高。

1.2 选地与整地

油茶树的根系生长较为发达，种植适应范围较广。在选择种植区域时，应选择土壤较为肥沃且土层深厚的区域，因为土壤的肥沃程度会直接影响到油茶的产量和质量。同时，对区域内的植被覆盖率也有一定要求，需要覆盖率达到50%以上，并选择坡度较为平缓的向阳面最适宜。选择好种植区域后，应当进行整地工作[1]。通常整地工作开展是从油茶种植的前一个季度开始，也就是前一年的9—12月，整地通常会使用全垦、水平坡改梯和块状整地这3种方式。

1.3 油茶种植

在冬、春两季均可开展油茶栽种工作，通常选择在每年春季2—3月的阴雨天气进行效果最佳。幼苗通常选择根系发达、顶芽饱满且无病虫害感染的一至二年生的优质品种，其中一年生的幼苗高度要达到20 cm、二年生的幼苗高度要达到35 cm。移植时要注意保持幼苗根茎湿润，并避免在运输过程中受到过度日晒。油茶幼苗移植结束后要将周围的土踩实，浇透定根水，将多余的土壤在基茎周围堆积起来，从而保证在雨季来临时不会出现降水量过大淹死幼苗的情况。

1.4 种植密度管理

油茶树在种植过程中要控制好树与树之间的间距，通常种植间距保持在2～3 m。但是在树龄不断增长的过程中，应当根据实际种植情况将种植密度进行合理调整。同时需要定期检查砍伐掉一些染病的老旧树种，并及时将新鲜树苗补充进林地内。通常情况下种植密度保持在1 100株/hm2左右即可。

2 油茶种植注意事项

2.1 种植时间的选择

油茶的种植时间需要根据种植地的气候以及温度来决定。根据以往的种植经验，通常选择每年10月至来年3月进行油茶种植工作，这期间的温度气候都较为适宜。需要注意的是，种植时应当避开暴雨天、高温晴天、干旱天气以及冰雪天等恶劣天气，选择阴天或小雨天进行栽种能够有效提高油茶的成活率。

2.2 种植技巧与油茶根系的保护

种植油茶林所选用的树苗都是根系较为发达的一年生或二年生油茶幼苗，这样可以确保油茶在生长过程中具有较强的抗病能力与生长性。为了延续幼苗的生长优势，需要加强对幼苗根系的保护工作，可以使用分层填土的方式让幼苗的根部与土壤紧密结合，并浇灌定根水以确保根部能够得到充足的水分，帮助幼苗在不破损的情况下自然生长[2]。

在种植过程中要保证随起随栽，起苗后也要及时浆根，减少苗木根部裸露在外的时间。若是当天无法完成所有幼苗种植，可以使用假植的方式保护幼苗根系，让根系保持湿润状态。油茶起苗后在外放置的时间越长，苗木的活性也会越弱，会使移植后的存活率大大降低，所以要加快运输过程，避免幼苗长时间暴露在空气中。

3 油茶抚育管理技术

3.1 幼林的修枝剪枝

新移植的油茶幼苗需要通过合理的抚育管理才能提高成活率。在造林的前3年内，要保证每年展开2次除草工作，分别在春季末期以及秋季进行，主要是为油茶林地进行松土、除草、扩穴等工作。第3年之后則于每年秋季展开1次除草工作。

当幼树高度达到40 cm时，便可以开始定干，对幼树枝芽进行适当修剪，之后每隔1年展开1次林地土壤深翻工作即可;当幼树高度达到70 cm左右时，需要对幼树进行进一步整形修剪。通常在采摘茶籽的第2年进行枝芽修剪，主要是控制徒长枝，留下生长力度较强的主枝。

3.2 成年树的修枝剪枝

对油茶进行修枝剪枝是为了提高油茶树的结果率，保证主要枝干在生长过程中能够获得足够的营养成分，同时又避免因为枝叶过于茂盛而出现林地内采光情况不佳、病虫害频发等情况。成年树林的修枝剪枝工作要牢记剪密留稀、去弱留强这一要求。剪枝是为了增强林地内的通风情况，并通过增加结果面来提升油茶产量。要注意不能对油茶树进行过度修剪，避免出现枝条多发萌芽的情况，确保油茶树的正常生长发育。油茶树生长到一定年限时会出现树木衰老等现象，所以在进行修枝剪枝工作时，除了要及时给油茶树补充营养，也要及时砍伐和修剪老树以及感染病虫害的树木。

3.3 施肥

施肥作为促进油茶树生长的方式之一，不但能够为油茶树的生长提供营养，还能加强油茶树自身的病虫害抵抗能力，所以采用科学合理的方式对油茶树进行施肥是非常重要的。可以将农家肥、复合肥、钾肥以及磷肥以一定比例混合使用，这样能够使油茶树得到充分的营养补充，使得油茶产量得到大幅度提升[3]。为了达到较好的种植效果和较高的质量水平，不能只依靠前期种植时所施的基肥，还要定期进行追肥。在种植初期使用的基肥主要为有机肥，是将草木灰、稻草以及家畜粪便等材料进行混合沤制而成。将有机肥料与土壤进行充分混合后，再回填于定植穴底部，每个定植穴内的肥料使用量控制在2 kg左右即可。

在油茶树种植第2年的2月、5月和9月，分3次施放肥料，肥料选择氮肥、磷肥以及钾肥，每株油茶树的施肥量控制在70 g左右，在距离根部约20 cm处挖出环形施肥沟，施肥结束后及时覆土。冬季施肥可以将土杂肥和复合肥进行混合施放，施肥方式同样是距离油茶根部20 cm处挖出环形沟，施肥后及时覆土。通过施肥可以改善土壤环境，确保油茶获得良好的生长状态，尤其是进行追肥时，要观察并把握好油茶的生长情况，在发现油茶营养供给不足的情况下及时进行追肥。

3.4 病虫害防治

病虫害防治工作作为油茶种植管理工作中最为重要的环节，尤其是在林地内大面积种植的油茶，一旦有一株树木感染往往会引起大面积的传染，造成经济损失。所以要及时进行预防，并在发现树木染病后及时进行治理，通过预防与治理相结合来展开油茶树的病虫害防治工作。

油茶树在生长过程中常见的病害有炭疽病、软腐病以及烟煤病等。炭疽病在林地内湿度较大且温度较高的情况下容易发生，通常在每年的4—5月发病，7—9月全面暴发。炭疽病会导致油茶树出现落叶、落果等情况，可以喷洒50%多菌灵500倍液或50%退菌特可湿性粉300倍液进行病害防治，并在15 d后再使用百菌清可湿性粉剂1 000倍液进行防治。

油茶种植过程中常见的虫害有油茶毒蛾、蛀茎虫、茶梢虫和蓝翅天牛等。蓝翅天牛幼虫阶段防治可以喷洒90%敌百虫500倍液来进行防治，成虫阶段则可以喷洒20%果乳劑500倍液进行治理。除了借助药物防治之外，还可以采用物理防治方式来提高除虫工作的效率。进行虫害防治时，要通过提高对水分、肥料以及土壤的管理，从多方面为油茶的生长提供助力，使油茶能够在营养补给充足的情况下提升自身的抗病能力。此外，通过及时修剪染病枝条等物理方式破坏病虫害的生存环境，也能达到防治病虫害的目的。

4 结语

针对油茶展开栽培管理技术的研究不但能够提高林地覆盖面积，还能使种植地的经济收入得到提升。相关部门需要重视油茶栽培管理技术的研发，通过不断在种植过程中发现问题，并将问题进行解决和完善，为油茶营造良好的生长环境，以便于提高油茶种植的生态效益与经济效益。

参考文献：

[1] 潘丽鹏.油茶新造林丰产栽培技术及油茶低产林改造技术探讨[J].绿色科技，2019（7）：73-74.

[2] 滕树文.油茶栽培管理技术与油茶产业发展前景分析[J].现代园艺，2018（8）：17.

[3] 肖志明.高产油茶栽培技术中几个关键问题的研究[J].低碳世界，2018（3）：354-355.

（责任编辑：刘昀）