家禽恶癖的成因与防治

全庆红

随着人民生活水平的提高，食品品质和口味的升级要求以及营养价值的更高追求，使得养殖模式的更新换代日新月异。随着集约化养殖模式的普及和成熟，原始和地方风味的要求促使散养模式和山地、山林养殖又成新宠。但新现象和问题也一并显现，家禽斗架互啄异食现象时有发生，给养殖场和养殖户带来不小的损失，甚至巨大亏损导致破产的也有发生。抑制家禽恶癖的产生成为养殖户必须面对和重视的养殖技术。如果稍有懈怠，预防和应对不及时，后果十分严重。

恶癖是指反常的有害癖好，大多和动物习性和环境相关，种类最常见的有啄肛癖、啄头癖、啄趾癖、啄鼻癖、食肉癖、食毛癖、食卵癖等。家禽异食癖指家禽啄食饲料和禽蛋以外的砖块、石灰、杂草、毛发甚至粪便等异物的现象。

一、防治措施，家禽恶癖的发生要根据具体原因采取相应的对策

1、日粮搭配方面，提高饲料品质，减小容积，增加营养浓度。添加维生素、矿物质、微量元素及其他必须氨基酸物质可有效降低应激产生。比如，产蛋初期饲料中粗蛋白含量应保持在15%，而产蛋高峰期应保持在16.5%左右;产蛋鸡饲料钙应含3.6%左右，磷0.45%上下;纤维素含量不超过5%;雏鸡料钙磷比保持在1.5-2：1范围内比较合理;食盐添加量0.3-0.5%之间，换羽季节适当添加石膏粉等。

2、饲养管理方面，温度、湿度、密度、通风、光照制度应符合所养品种的要求，尽量减小应激的产生。应激的成因，是由于鸡体生理负担加重消化吸收不完全导致拉稀及免疫应答抑制（血浆中Vc含量低致使肾上腺皮质中Vc缺乏，淋巴细胞减少，导致免疫应答抑制）的过程。缓解应激的办法可在饲料中添加60ppm的琥珀酸盐，连喂3周;或按每公斤饲料添加1毫克维生素C，加倍计量维生素K3，都可以有效缓解应激。隔热与保温加通风很重要，改善环境，过冷、过热、过挤、惊吓、氨气味过重（应下于20ppm）、运动少都是应激的诱因，要在管理方面做得全面综合防治。

3、特殊对待，单独隔离恶癖鸡、病鸡弱鸡和体表外伤的鸡，调暗光线或采用红色光源;亦可针对虽然行为悬挂青菜、瓜果，让其自由啄食;还可放置玩偶、新奇玩具通过啄食游戏分散注意力，纠正恶癖。

4、其他原因，体外寄生虫的感染自己啄皮肤和羽毛。鸡群均匀度差，大小、强弱悬殊欺凌现象发生。转场、混群、动物骚扰等也是引起应激的因素。装车和转场尤其是雏鸡转入后备鸡群，后备鸡群转为成鸡需要转场时应该晚上进行，同时增加营养供给;动物侵扰有鼠害和天敌（黄鼠狼、鹰隼等），要及时发现和驱赶，防止炸群。

二、对症措施，要根据恶癖类分别对待

1、啄肛的成因和措施：先脱肛后有啄肛，脱肛的原因有后备鸡培育未达到标准，体重参差不齐，均匀度差;在饲料加入1%-2%食盐啄肛食肉癖便能很快消失，但只能喂1-2天，以免食盐中毒。断喙是预防啄肛打架啄羽的常规办法，同时防止饲料浪费，推迟性成熟更能达到标准体重。根据中医理论，脱垂症属于中气不足气虚下陷，治则应升阳舉，在进行外科手术基础上，辅以补中益气丸进行治疗，每只鸡3克，一日2次，轻3天重5天可以防复发。

2、啄羽的原因和措施：饲养密度过大，断喙技术不正确，饲料营养不平衡，外界应激都可引起。在饲料中加入石膏粉，每只每天2克左右，治疗鸭食羽癖效果也很好。定期驱虫，防治体内外寄生虫。

3、食卵的成因应和措施：及时捡蛋，防止高温热应激，调整饲料粗蛋白钙含量及钙磷比防止软壳蛋造成的食卵癖，在饲料中加入0.2%的蛋氨酸，不仅可以减少食卵癖，而且能提高产蛋量。

4、食肉的成因应和措施：皮肤外伤、脱肛、体表寄生虫病、尤其体表皮肤出血时，极易发生。及时清理病死鸡，隔离、清理肉源防止不明就里挣食抢夺。

5、异食的成因和措施：多数是个体发生特殊疾病、变异等原因造成的，适当可以淘汰。

6、斗架的成因和措施：斗架是禽类的天然习性，尤其是繁殖期雄性争取交配权护群互斗十分严重，野性较强的地方品种更突出，为了减少损失，更有高明的手段是给鸡戴眼镜，繁殖期公鸡最有效，影响前方视线，可以杜绝互啄斗架的发生。如果仍无法控制也可将鸡群全部断喙处理。合理分群，恰当的公母比例，应符合生物的自然规律。

7、经验措施，养鸡场可以适当养殖几只大鹅，有很多好处，即可和平共处又能互惠互利。利用鹅的夜视能力和敏感的听觉可以尽早发现入侵动物，一旦有老鼠和黄鼠狼出现，大鹅会高声鸣叫，一方面惊吓入侵动物，一方面提醒饲养者和鸡群。

综上所述，恶癖成因很多，日粮搭配不合理、饲养管理不善、舍内过挤、过热、运动量太少、通风不良、光线太强;体外寄生虫、蛋鸡输卵管脱垂或直肠脱出、皮肤损伤和出血导致互相攻击残杀，皆是恶癖成因。养殖期间要多观察及时发现，有针对性的防范和治疗，减少损失提高效益。

（作者单位：075600河北省张家口市涿鹿县农牧局）