大棚番茄的高产栽培与管理

孟宪杰

随着人们生活水平的提高，对蔬菜的需求量日益增加。大棚蔬菜的供应增加了反季节蔬菜上市量，满足了市场的需求，使人们无论在什么季节能可以吃到新鲜的蔬菜，蔬菜大棚对改善人们生活质量、提高种植者经济效益做出了重要的贡献。本文对大棚番茄的高产栽培与管理技术进行了论述。

1、选择番茄品种

大棚番茄品种要根据当地自然条件和栽培季节，进行合理选择。春季栽培时就选择先期抗低温、耐寡照，后期耐高温，高产早熟的品种。秋季栽培应选择先期耐高温，后期耐低温，高产优质的品种。选择番茄品种还应该注意品种具有较强的抗病性。

2、秧苗培育

（1）处理种子

播种前要对种子进行浸种和催芽处理，以保证种子迅速萌发，正常生长。浸种的方法是，在容器中倒入55℃左右的热水，将番茄种子放入水中，浸泡20分钟。浸泡时要不间断地对种子进行搅拌，以确保种子均匀受热。待水稍凉后停止搅拌，并继续浸泡6小时左右，确保每粒种子都吸饱水分，然后捞出种子并在阴凉处晾干。催芽的方法是，将经过浸种的种子放入湿纱布中，包裹后放在温度为30℃左右的室内，每天用与室温相同的温水冲洗，待种子60%露白，即可播种。

（2）设置苗床

床土应选择腐熟的壤土，确保土壤前茬不是茄科作物，而且土壤无污染、无病虫害，再选择充分腐熟的有机农家肥，土与肥比例为1：1，将土与肥均匀混合，并用筛子筛除颗粒大的土。然后在每立方米床土中再加入1.5公斤的碳酸二胺和0.5公斤的多菌灵可湿性粉剂，保证苗床土壤的肥力，并对土壤进行消毒杀菌。

（3）适时播种

根据多年的实践经验，番茄播種时间要根据秧苗栽培的时间来确定，秋冬季栽培的秧苗需在8月中旬或上旬播种，冬春季栽培的秧苗应在11月中旬播种。10克番茄种子可播种一平方米左右。播种前要将苗床水灌足，水渗入土壤中、土壤表面稍干后，将种子与湿细少掺混匀，撒在床面上，用床土覆盖。覆盖厚度不超过1.5厘米，并轻轻踩实，使土壤与种子密切接触。为提高苗床的温度，促进种子快速萌发，可在播种后将地膜覆盖在苗床上。

（4）分苗培育

当幼苗的出土率达到80%以上后，可撤除地膜。分苗时间可选在幼苗长出2片真叶之后，分苗有利于苗床温度的提高，使苗床的温度更适宜幼苗迅速完成缓苗。此时要对大棚进行适当通风，将白天的温度保持在25℃左右，夜晚的温度保持在14℃左右。幼苗定植前7天应逐渐加大通风量，降低苗床温度，对幼苗进行低温炼苗，提高定植后的成活率。

3、定植栽培

（1）做好准备

进行定植栽培前半个月，要对大棚内的土壤进行整地，首先对土壤进行深翻深松，翻耕的深度应达到25厘米左右。整地的同时施入基肥，每亩地需施有机肥5000公斤，同时加入氮、磷、钾三元素，分别为20公斤、50公斤和20公斤。然后将地耙平，土整细，为栽苗提供良好的条件。另外，还应采取熏蒸的方式，为大棚消毒，可减轻土传病害和地下害虫的危害。熏蒸时将大棚密闭，24小时后将大棚打开通风，闻不到异味后可进行定植栽培。

（2）适时定植

定植栽培的前1天要将大棚的通风口封闭，使大棚内的温度升高。当大棚内的土壤10厘米左右的地温保持在8-10度左右时可以定植栽培。符合定植栽培条件的幼苗应有5片真叶并生出花蕾，这样的幼苗生命力旺盛，而且栽培后可迅速开花，使生产周期缩短，结果期提前。定植密度一般为每亩3300株左右。

4、田间管理

（1）温度控制

幼苗定植栽培后，白天大棚温度不超过28℃，夜晚不超过15℃。幼苗缓过苗以后，可将大棚内的温度逐渐降低。开花坐果期的温度保持在20℃左右即可，夜晚不低于10℃即可。结果期的温度，白天为15℃，夜晚为23℃。

（2）湿度控制

大棚内的湿度要根据番茄不同时期对水分的需要进行控制，刚刚定植栽培后，湿度应保持85%左右。过了缓苗期以后，湿度应保持在70%左右。而进入开花期和结果期后，可将湿度保持在55%左右。湿度控制既要满足秧苗对水分的要求，也不能因湿度过大而导致烂根或引发病虫害。

（3）浇水施肥

为加速幼苗缓苗，在定植栽培3天后要浇缓苗水，有利于缩短缓苗期，促进根系发育。大棚内的相对湿度冬春季可控制在60%左右，夏秋季可控制在80%左右。施肥以液体氮肥为主，可根据秧苗不同时期对肥料的需要进行追施。一般采取根部灌肥的方法进行，通过追肥可促进番茄秧苗长势，增加坐果量，使果实加大，产量提高。科学施肥，还可以提高番茄的品质，更受市场的欢迎。

（4）病虫害防治

防治病虫害是提高番茄产量，保证番茄品质的必要条件。番茄病害包括早晚疫病、灰霉病、病毒病、根结线虫病等，虫害包括潜叶蝇、蚜虫、钻心虫、白粉虱等，种类多，对番茄的危害比较大。防治措施为首先要避免重茬栽培，选择无病种子，对土壤环境进行消毒，并对种子进行药物浸种或拌种，同时要加强田间管理，提高其抗病性。在此基础上，还可利用药物进行防治。可选用的药物品种有，40%百菌清或75%的百菌清可湿性粉剂、25%溴氰菊脂乳油、10%吡虫啉可湿性粉剂、8%毒死蜱乳油等，采取熏蒸或兑水进行喷雾的方法进行防治，均可以取得较好的防治效果。

总之，在栽培大棚番茄时，应注意选择适宜栽培的优良品种，对大棚内的土地进行整地，设置营养无毒苗床，培育合格秧苗。定植栽培后要加强管理，科学施肥与浇水，并抓好病虫害防治，以确保番茄获得高产与优质。

（作者单位：150090黑龙江北大荒农垦集团哈尔滨有限公司）