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农业强国如何炼成来看国外的农业如何发展

2020-06-08

科学大观园 2020年10期
关键词:加州人工荷兰

美国加州:现代科技农业

加州能成为美国农业第一大州,得益于以下5个因素:首先是得天独厚的自然条件,加州占据美国西海岸2/3广袤版图,跨越10个纬度,包含温带、亚热带等多种气候条件且海洋性特征明显,主要农产区光照充分,水源充足,土地肥沃,适合多种农作物生长。

二是科技研究先进,应用广泛。美国农业的成功离不开先进的科学技术研发和产、学、研相结合模式。加州大学戴维斯分校和河滨分校的农学研究实力全球领先,推动了加州农业生产的机械化、电气化、信息化、生物化和化学化,节水灌溉技术、激光土地平整技术的应用也大大促进了加州农业发展。

三是生产体系现代,集约高产。加州农业既传承了美国农业机械化、规模化经营的优势,又有着精耕高产多元的现代化、集约化农业特点。根据美国农业部统计,全美最具生产力的10个农业郡县,加州独占九席,充分说明加州的生产体系明显优于美国中西部粮食主产区的单一机械化耕作。此外,数以万计的加州农场主以农业合作社为主要形式,以企业经营为依托模式,进行集约化、专业化和规模化生产。

四是流通体系完善,一体高效。加州农产品基本实现了“农工商、产供销一体化经营”,依托多层次的农产品物流服务体系实现了农产品生产和销售的有机结合。目前直销模式已成为加州农业销售的主要模式之一,生产者及其组织与大型连锁超市等零售终端组织建立起长期合作关系,最大限度地减少了中间环节,提高了流通效率,降低了流通成本。

五是政府扶持政策多样,措施到位。比如设立专门的农业管理机构、构建并维持农业科技研究和应用体系、推动建立服务多样化的农业促进及推销等中介组织,以及通过直接补贴、农作物价格支持和农作物收入支持等政策进行资金补贴。

加州是美國农业科技最发达的州,也是农产品生产和出口的第一大州,中国可以通过学习引进加州农业先进的育种、栽培、管理、灌溉、施肥、信息化管理等技术,提升自身的农业研究和发展水平。随着双边农业合作的进一步深化,农业投资也将成为未来合作热点。

荷兰:未来农业

据2017年的数据显示,荷兰农产品的出口额就已经达到了1135亿美元,仅次于美国,列居世界第二。也许单从数据上来看,并没有太多震撼的感觉,但是当你得知荷兰的陆地面积比我国台湾还小,自然气候极其不利于发展农业,但是却能做到蔬菜水果世界排名第三,温室产品单位面积产量世界排名第一,就不得不让人惊叹。来自世界第一农业强国的启示:我们不学美国,我们只玩未来农业!

农业不局限于专项研发,而是全面发展,新技术层出不穷。

当世界上农业比较落后的国家都在争相模仿美国或以色列的农业模式时,荷兰却自己玩起了未来农业,他们认为如果机械化生产是上个世纪的农业救星,那么科技的力量就是打开新世纪未来农业的钥匙。在荷兰,农业不局限于专项研发,而是注重全面发展,从种子研发、农畜牧业交叉发展、精准农业、节水技术、病虫害预防技术到食品加工与处理技术等没有一项被落下,全都透露着科技的信息。荷兰的瓦格宁根大学是世界排名第一的农业科技大学,在国家和农业生产企业的资助下,大学里的科研人员不断研发着新的农业课题,农业新技术层出不穷,这也是荷兰人玩未来农业的底气。

环境不行,人工来造,人工环境农业才是新世纪农业的突破口。

荷兰位于欧洲北部,由于纬度和地理位置的影响,虽然可以享受到大西洋暖流的滋润,但是每当到了冬天的时候,气候就会变得极其寒冷,对于农业的发展非常不利。环境不行,人工来造,面对国家气候方面的劣势,荷兰人研发出了人工环境农业,靠科技的力量创造出来了一个密闭的循环农业生态圈。

虽然外观上更像是一个高科技的大棚,但是里面却承载着一个小型的花花世界,农作物的秸秆可以喂养昆虫,昆虫可以用来饲养禽畜,禽畜的粪便等副产品可以用来做有机肥,有机肥可以用来滋养土地,在这个小世界里面,就连养殖业所产生的废热都可以用来冬季温室供暖。这项技术不仅弥补了气候上的缺陷,还造就了温室单位面积产量全球第一的成绩。

人工照明和环境控制技术,让高投入实现高产出。

如果想知道荷兰对于农业技术的重视程度到底有多疯狂,从他们开发的人工照明和环境控制技术上面就能看出来。由于农作物受环境的影响,不可能做到全时间段持续快速生长,于是荷兰人便利用人工照明和环境控制技术让这个不可能变成了可能,甚至科研人员还会细细研究不同的照明方案对西红柿的影响,目的就是要将农业做到极致。而且,像天然气发电机等用于环境控制的设备,其运行成本非常高,但是产出也绝对让人震惊,真正实现了高投入下的高产出。不过也有网友调侃:为啥就不用太阳能发电?

荷兰这个极其自由的国度,人们的观念更是天马行空,也许这种开放的思维模式和对农业科技的重视更值得我们学习,从而踏出一条更适合我国的农业发展之路。

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