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英德红茶 香飘世界

2020-06-04夏华锁夏志远

食品安全导刊·中旬刊 2020年5期
关键词:英德茶业红茶

夏华锁 夏志远

英德,素称岭南古邑,有着“中国红茶之乡”的美誉。自然资源丰富,极宜茶树自然生长,孕育出驰名中外的“英德红茶”,英德先后获得 “全国十大生态产茶县”“2018中国茶业品牌影响力全国十强县(市)”“2018中国茶业百强县”“世界高香红茶”等称号,并连续8年被评为“全国重点产茶县”。

英德红茶品牌影响力日益提升,被评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”,2019年品牌价值达到23.63亿元,在红茶品牌中名列前茅。

近日,本刊记者在调研英德市茶业产业发展现状时,采访到英德市茶业行业协会秘书长罗淑贤女士,与她一道深入6家茶企走访,为英德茶企的发展提供建议和发展思路。

富民兴村 助推英德红茶产业发展

据罗淑贤介绍,英德产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。史料记载,英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。1959年出口到欧洲等70多个国家和地区,为新中国换取外汇支持经济建设和对外发展友好关系发挥了重要的作用,特别是60年代初培育成功的英红九号红茶,深受广大消费者喜爱,享誉世界。

英德市茶业行业协会成立以来,已多次承办、协办多项重大活动、赛事。目前,协会在广东乃至全国茶叶行业内的知名度和影响力得以扩大,行业公信力和权威性日趋提高,为英德市茶产业经济发展起到积极的促进作用。

罗淑贤表示,英德红茶坚持走规模化、标准化、良种化、品牌化的发展道路,产业发展迅速。英德红茶产业已成为带动农业脱贫增收的富民兴村产业,实现“一片叶子成就一个产业,富裕一方百姓”。目前,英德茶叶种植面积达到13.2万亩,茶叶类企业286家,带动从业人员超过13万人。预计到“十三五”末,英德市将建成标准化茶园16万亩,产量将达到3万吨,茶业产业总产值达160亿元。

品牌引领  唱好年会“重头戏”

在谈及协会工作时,罗淑贤表示,协会积极发挥行业服务职能、协调职能、纽带职能,以文化和品牌的力量,助推英德红茶产业的发展。

2019年10月21日至24日,“第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节”在广东省清远英德市举行。期间来自全国各地以及多位国际茶界嘉宾、学者和企业家超1500人围绕行业热点、行业发展趋势、产业深层次等问题展开交流,共同为产业发展注入新理念、新思路和新活力。

扎实做好预热升温工作,为年会增添色彩,确保年会高质量收官。这届年会的主题是“品牌引领 乡村振兴 英德红茶 香飘世界”,为了让英德元素更好的融入年会中,先后举办了预热系列主题活动,包括“首届中国·英德红茶头采节活动”“英德红茶吉祥物设计征集评选活动”“千人采茶·创世界纪录”“2019英德最美茶园摄影大赛”“2019世界红茶产品质量推选及2019中国茶叶集群品牌联盟(秋季)红茶超级单品推荐活动”“第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节新闻发布会”,这些活动有效丰富了年会内容,预热宣传效果声势浩大,成功引发了业内外人士的“快速围观”,为茶业经济年会的顺利开展做了很好的铺垫。

同期开展了一系列卓有特色、主题鲜明的活动,围绕品牌发展、产品创新、诚信建设、标准制定、行业交流等议题,针对中国茶产业转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力进行探索攻关。期间对外发布中国茶业消费报告;介绍国际红茶产销情况和国际红茶市场及品牌发展情况;发布2019世界红茶质量推选及中国茶品联盟秋季红茶单品推荐活动评选结果;对外发布“世界高香红茶”和“英德红茶”的冲泡标准及拟授予英德红茶为“世界高香红茶”……

在中外茶叶产销对接交流会上,茶协分别与澳大利亚茶叶协会、印度茶叶协会、肯尼亚紫茶与特种茶协会、越南茶叶协会签订战略合作协议,进一步推动中(英德)外茶叶产销对接。

以服务为宗旨  守好品牌“护城河”

随着英德茶产业的不断发展,行业服务内容日益丰富,推动着品牌主题活动常态化发展。英德市茶业行业协会全力以赴,积极筹备,顺利完成每年部署的所有工作任务,收获颇丰创佳绩。

“全民饮茶日”主题活动在英德市已连续举办5届,去年5月份开展的2019年第十一届全民饮茶日广东·英德区域活动吸引了近50家茶商参与,现场受众近2000人次,规模不断扩大,影响力不断提升,宣传效果显著。

打造“人才库计划”,积极引进具有专业水平的高“含金量”技能培训项目及大赛。此外,紧跟行业发展趋势的必要性,组织茶行业会员单位到全国各地茶博会参与学习交流活動场数达6次。

创新宣传模式  奏响推广“主旋律”

英德市茶业行业协会与各部门通力合作,内外衔接,相互支持,形成了上下贯通、协调运行的良好工作格局,大力营造“英德红茶”宣传氛围。

年会创新传播手法显著提升宣传到达率、阅读率、点赞率。茶协与各大主流媒介合作,通过内容创新、表现形式创新和传播媒介创新,推出了一批原创新媒体产品。

全方位、多角度、深层次宣传,实现传播效果最大化。茶协坚持积极做好全年品牌主题活动的宣传氛围营造工作,按照“点面结合、突出重点、亮出特色”的工作思路,围绕“全民饮茶日”、“评茶、采茶、制茶、茶艺师” 等方面的重大主题,持续深化与各大主流媒体的合作互融,建立起以平面媒体为基础,广播电视媒体为依托,微博、微信、网站、自媒体为生力军的全媒体宣传平台。

回溯历史,英德红茶曾沿着南粤古驿道和海上丝绸之路走出英德,走向世界!展望未来,罗淑贤希冀,英德红茶能随着“一带一路”的国家发展战略走向世界,把茶叶这份古老的东方礼品以更好的品质献给世界,重续英德红茶新辉煌!

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