救救番茄！神秘病毒竟对它下手

郝世琦

神秘病毒现身

最近一个月，法国人民过得有点糟心。一方面，在法国确诊的12位新冠病毒感染者中，已经有1人死亡，法国成了截至当时唯一一个有死亡病例的欧洲国家。与此同时，另外一种破坏力惊人的病毒也在法国悄悄冒了头。

法新社2月19日的报道称，法国农业部在本周一宣布，法国最西部的菲尼斯泰尔省（Finistere）的番茄植株已经被一种极具破坏性的病毒污染，这种病毒可能导致整个农场的农作物被摧毁。因为没有已知的处理方法，现在只能把这个农场隔离，而农场内装满感染西红柿的温室将被摧毁。而报道中的这种极具破坏力的病毒，偏偏有一个听上去很可爱的名字——番茄病毒。

番茄病毒的英文全称是T o m a t o Brown Rugose Fruit Virus，缩写为ToBRFV，中文一般翻译为“番茄褐色皱纹果病毒”。这种病毒不只会感染番茄，人们餐桌上常见的辣椒也是它们的主要攻击对象。

一般来说，感染了这种病毒之后，植物病株的叶片和花会产生不同程度的卷缩或坏死，而植株上的果实一旦感染，不但表皮会出现黄色或者褐色的斑块，果实整体也会变得粗糙、褪色，无法出售。

这并不是番茄病毒的第一次露面。2014年，以色列首次发现番茄病毒，在随后的几年中，墨西哥、德国、美国、意大利的番茄作物上相继都发现了番茄病毒的踪迹。2019年，番茄病毒又在荷兰、英国和希腊被相继发现。每次爆发，都对当地的农产品市场和国民经济造成极大的威胁。

我们仍以法国为例。番茄是法国主要蔬菜作物之一，据统计，2018年，法国共生产番茄71.2万吨，法国每户每年的番茄消耗量超过13.9公斤，仅2018年，番茄带给法国的直接营业额就高达7亿欧元，约为53亿元人民币。如果这次的番茄病毒在法国暴发开来，那这7亿欧元的营业额可能就直接打了水漂。

此次事件引起番茄种植者不满，担心疫情对行业经济带来“灾难性后果”，呼吁严查受污染植株的来源和运输链，要求政府对信息保持透明，同时希望暂时停止番茄作物进口，以限制病毒传播。更有一些农民谴责称不应在隆冬种植番茄，“这是夏季产品”，呼吁“停止这种集约化农业，种植应季产品，吃得更负责任”。

如何应对？

既然这种病毒的危害性这么强，为什么不尽快找到一种切实可行的应对方法呢？

事实上，在番茄病毒首次出现后，各国的科学家就已经开始研究对抗这种病毒的方法了。即便中国并未有过爆发番茄病毒的新闻，但2019年5月的《农业工程技术》中也已经有了相关文章提示大家要注意这种病毒。

但遗憾的是，番茄病毒的种种特性至今仍让科学家们无能为力。

首先，这种病毒的存活能力非常强。它可以在不丧失传染能力的情况下存活很长时间。除了土壤、农作物植株、作物种子之外，番茄病毒甚至可以在人的衣服中保留几个月，在这几个月里，都始终能保持活性。

其次，这种病毒的传播能力非常强。哪怕是果实上只有轻微损伤，病毒都能乘虚而入，在健康的果实细胞里迅速扩张，继而传染其他健康的果实。

最后，這种病毒的传播途径也几乎让人防不胜防。农民劳作时农具和果实产生的简单接触，为作物浇水，甚至是一些鸟类和昆虫都能成为番茄病毒的传播媒介。

目前的方法只有消除感染植株做好防控。无论你是专业种植户或个人种植者请务必遵循以下建议：

1.做好种子管控，从信誉良好的生产商购买经过国家认证的无病毒种子或自己留种。

2.育苗定植前请仔细检查植株是否患病，及时消除患病幼苗。

3.田间作业时请做好防护，用肥皂和清水充分洗干净手（至少20s），减少接触传播。

4.定期对农具消毒，酒精类消毒液对ToBRFV杀灭效果较差，酸性消毒液效果会更好。

5.对发病植株应拔除带出地外焚烧，并对土壤进行消毒。

法国卫生安全机构（ANSES）近日发布的分析结果也证实了番茄病毒的传播能力，报告称，在一个高密度种植的温室大棚里，番茄病毒的感染率高达100%。这意味着，一旦有一颗果实感染了这个病毒，整个温室的作物都将全军覆没。

针对番茄病毒对人体的影响，法国卫生安全机构（ANSES）的相关负责人也做了回应。就目前现有的研究来看，番茄病毒对人体的健康并没有危害。不过，感染了番茄病毒的番茄，谁又真的敢吃呢？

延展阅读：

在植物病毒的世界中，载体扮演着至关重要的角色。与动物病毒不同的是，植物病毒的传播通常不是通过受感染者和未受感染者之间的直接接触，而是会通过载体（尤其是昆虫）以及花粉和种子作为媒介进行传播。

人们认为，病毒对宿主的影响与病毒的传播方式有关。如果病毒是通过种子或花粉传播，那么病毒应该仅限于寄主植物的繁殖成功上，它们甚至有可能比未受感染的植物更具有适应性优势。

病毒从亲本植物到子代植物的传播称为垂直传播，昆虫载体将病毒在植物间传播则为水平传播。这种由载体传播的病毒攻击对受感染的植物可能更加无情，在这种情况下，只需确保病毒能继续传播到合适数量的健康植物中，病毒就能成功。可以传播植物病毒的载体有很多，如蛛形纲动物、真菌类、线虫和一些原生生物。但已知的70%以上的植物病毒都是由昆虫传播的，其中大多数都属于半翅目昆虫，如蝉、蚜虫、飞虱、叶蝉和盾虫等。

这类昆虫可以利用它们的口器刺穿植物并提取植物的汁液或细胞材料，在以受感染的植物为食后，昆虫的唾液中可以排出病毒颗粒。另外，植物病毒可以永久地融入昆虫的唾液腺中，使得这个昆虫在它的整个生命周期内都能将病毒传播给新的植物。

除了复杂多变的感染链，一些植物病毒还有另一个独特的特性。这类病毒以多包的传播形式传播基因组，每个包只含有完整的病毒遗传信息的一部分，它们被封装在独个的病毒颗粒中。这种需要几个病毒颗粒共同传播到一个新的宿主上，以确保病毒基因组的完整性的特殊策略，被认为是植物病毒的独有特征。这种所谓的病毒多分体的性质和进化在生物学中仍是一个未知的谜题。

在策略上，植物病毒表现出了相当的独创性，它们的策略在很大程度上取决于它们所处的环境。有的病毒是可以入侵多种物种的多面手，还有一些是喜欢专攻某个小范围内的植物宿主的专家。这种选择性可能会随着时间的推移而通过一个被称为适应性辐射的过程发展。这种情况通常发生在当病毒在面临一种不同的栖息地时，它们变得专门适应于开采某些特定的生态资源，而同时不再适应开采其他资源。这种特化作用对不同病毒谱系或物种之间的竞争起到了限制作用。还有一种可能的情况是，多面手病毒能感染多种植物宿主，但它们必须与其他病毒争夺这些资源。这种情况往往会导致低多样性的病毒种群被最适应的病毒基因型所主宰。