探索美食的路上走过的那些弯路

“人生在世，吃喝二字呀！”闻着楼道里让人垂涎三尺的火锅味，已经吃了三天泡面的某编摸着自己的肚皮感慨道。吃吃喝喝，觉着简单，可想要有质量地吃吃喝喝，那少不了要费一番功夫，少不了要走一些弯路呀！说到在探索美食的路上走过的那些弯路，哈哈哈，编编们可有话說了。

哆啦：探索美食把智商探下线了

探索美食的路上，不来几十次山路十八弯，不进几个大坑，怎么好意思说是探索呢？这不，哆啦为了探索美食，把智商都给丢了。哆啦拿着锅铲一番大干之后，发现卧室门没有关，赶紧跑进去一看，果真，烟雾缭绕似仙境呀！啥都不说了，赶紧开窗散烟。可等了半个小时，卧室的烟怎么一点都没少？走进另一个关着门的卧室，天哪！怎么也中招了？这时，哆啦的眼睛有点痒痒，哆啦顺手摘下眼镜，咦，房间里没烟，戴上眼镜，咦，房间里有烟……好吧，原来是炒菜的时候油烟糊了眼镜……

迷你意：走过最大的套路就是商家图片仅供参考

无论是超市里零食的包装，还是饭店菜单上的图片，或者是电视中插播的食物广告，总是琳琅满目、鲜艳夺人，令人垂涎三尺。最后我忍不住诱惑买了不少回家，挨个打开袋子，咦？怎么和宣传图上不一样呢？仔细一看包装袋，原来下面还有小小的一行字：图片仅供参考。于是年少无知的我走进了商家的圈套，和想象中的美食失之交臂了！

意丢丢：永不放弃的吃货精神

去年秋天，到了吃板栗的季节，意丢丢尝试做了最爱的栗子鸡。可剥板栗是个技术活，板栗壳里面有一层毛茸茸的膜，很难剥，但为了美食，意丢丢使出浑身解数！她查阅了各种剥板栗的方法：把板栗煮熟了再剥（没煮熟，意丢丢收获了半生不熟的板栗）；用小刀小心翼翼地剥（不小心戳到了手指）；徒手剥（指甲磨得惨兮兮）……在各种尝试下，总算剥了不少板栗。到了真正展现厨艺的时候了——意丢丢放错了调料（把糖当作盐）。最后，意丢丢含泪吃下了一盘黑乎乎、甜腻腻的栗子鸡。

寒豆丁：我不是“吃货”，我只是“美食爱好者”

有一颗想吃的心，你就得有一个强大的胃，这样你才能在小伙伴们“+1”“+10086”的推荐下去买，去吃，去反馈，然后，你就有了一个让人望尘莫及的体重。（豆丁编怀疑小伙伴们只是想把她当成试验品，但豆丁编没有证据。）你还要穿小巷，排长队，遍地打卡，在辣与最辣之间疯狂试探，在自己的美食单上加加减减……最后，豆丁编想说：“我没有走弯路，我只是在美食成绩单上画100分，毕竟，为了吃所做的任何努力，都值得啊！”

林小酷：炒肉片变成了“焦熘”肉片

小时候，爸妈经常不在家，我跟姐姐总是吃泡面，吃得都腻了。我呢，从小就喜欢下厨，虽然手艺不怎么样，但总是跃跃欲试。于是我跟姐姐决定做一顿像样的饭，我当大厨，姐姐打下手。忘记是炒什么了，反正开始是倒了油准备炒肉。那时候用的是火炉，火不太好控制，肉一下子就焦了，接着锅里就着火了。我也不知道油锅着火了不能加水，结果往油锅里加了一小碗水。好在我姐懂点常识，把火扑灭了，可惜锅里的肉片已经面目全非，锅底也裂了。我们一直不敢跟爸妈说，后来我妈还一直纳闷，怎么好好的锅莫名其妙就裂了呢？

云小辫：开包吧！小辫

当其他编编在美食的道路上越走越偏的时候，小辫我始终如一地坚持着对肉包子的热爱。如果要问我对肉包子的喜爱有多深，那也只有楼下“京城大排档”包子铺里等待的肉包子才能明白我的心。所以，当那家包子铺被迫关门后，小辫不得不开始制作肉包子的探索：先扛一袋面粉回家，再倒上一碗水，咦？怎么成了面糊！不管不管，再倒一斤面！咦？怎么比石头还硬！不管不管，再倒半碗水！再倒面，再倒水……半个小时后，可以蒸十锅肉包子的面终于和好了！开包吧！小辫！啊……糟啦！忘记买肉啦！