浅析绿肥在生态果园建设中的作用

谷岩

随着人们生活水平的提高，无公害绿色有机果品的需求量逐年增大，然而，传统清耕作业的果园管理方式导致果园投入增加、地力下降、果树早衰、品质下降、生态退化等问题正在成为影响绿色果品生产及果园可持续发展的重要因素。因此，改变清耕为主的传统果园管理模式，根据地区的自然条件和果树的生长特性，开辟绿色肥源，开展果园绿肥的应用推广，构建具有区域特色的果园生态培育体系，已成为近年来建设生态果园的一项重要技术内容。

1 果园绿肥的概念

在果树行、株间生长的野生或栽培的绿色植物体称之为果园绿肥，它是一种有机肥料，可以直接或堆沤后施用于果树。对果树和土壤而言， 綠肥可以起到养地、养树、养园的作用。

2 果园绿肥的种类

果园绿肥的种类较多，大致可分为豆科、禾本科、十字花科和菊科绿肥作物等。豆科绿肥具有根瘤菌，可利用大气中的氮素，起到固氮作用，增肥效果明显;禾本科植物根系发达，碳氮比较高，有利于增加土壤有机质;十字花科植物，可以释放磷，增加土壤磷含量。按照果园的生态条件、果树的生长特点选择合适的绿肥，或者多种绿肥混种，种植效果比较好。

3 果园绿肥的利用方式

3.1 就地翻压

就地翻压是指绿肥作物生长至花期，将其刈割后就地直接翻压土中作肥料的一种利用方式。这种方式比较适和植株矮小的春、夏绿肥，如乌豇豆、苕子等。为了保证施用效果，可在翻压前施用少量磷钾肥，翻压后立刻浇一次水，加速绿肥的腐烂分解。

3.2 刈割沟埋

刈割沟埋是指预先开好施肥沟，待绿肥作物生长至花期，收割地上鲜草施于沟内，再覆土填平的利用方式。每年一般刈割2～3次，刈割的留茬高度以利于茎基部隐芽萌发为准。这种利用方式适用于一年生或多年生高秆绿肥作物，如紫花苜蓿、白花草木犀等。

3.3 树盘覆盖

树盘覆盖是在绿肥作物生长至初花或盛花期，刈割，集中覆盖树盘的利用方式。覆盖高度以15～20厘米为好。在多风或干旱地区，绿肥覆盖后需撒盖散土，厚度5厘米左右，有防火防风的作用。秋施基肥时，覆盖的绿肥残体应与其他肥料一并施入，提升肥效。

3.4 堆沤利用

堆沤利用是指将绿肥的鲜草或干草，堆沤、充分腐解后施于果树的利用方式。果园实际生产中这种利用方式并不普遍，因较为费工费时。

3.5 “果、草、牧”相结合利用

在果园的行、株间种植豆科绿肥，绿肥鲜体或干草收割后，作为牧草喂养家畜，家畜过腹排出后，将畜粪腐熟，施于果树当肥料的利用方式，称为“果、草、牧”相结合利用。实际生产中，这种栽培模式广泛应用于生态果园建设中，生态和经济效益都很好。

4 果园绿肥的作用

4.1 提高果园土壤的养分含量

绿肥鲜草中含有丰富的有机质，充分腐解利用后能够向土壤提供大量光合产物，再加上豆科绿肥具有固氮作用，可以提高土壤氮的输入量，果园土壤有机质和氮含量都得到显著提升。同时绿肥作物的根系很发达，种植绿肥后，能够活化有机态氮、磷、钾，提高难溶性养分有效性，改善土壤的实际供养能力。

4.2 改良土壤结构

绿肥合理利用能够提高土壤团聚体的平均粒径质量，降低土壤容重，平衡土壤孔隙度，增强土壤蓄水通气性，提高土壤保肥性，促进土壤养分有效化。

4.3 调节果园土壤酸碱度

果园科学种植绿肥后，土壤中根系分泌物增加，土壤微生物的活性提高，从而土壤有机质分解加快，有机氮利用率提高，磷的固定减少，调节稳定了土壤pH值，增强了土壤对酸、碱的缓冲性。

4.4 有效覆盖果园土壤，调节温、湿度

高温干旱季节，刈割绿肥覆盖树盘能够降低地表温度的变化幅度，使土温稳定在一个较低的水平，减少由太阳直射土壤所带来的对果树根茎部的灼伤。同时能减少土壤水分蒸发，增加土壤水分均匀性，创造出一个良好的果树生长环境。

4.5 防止水土流失

土壤表层比较容易被冲刷发生水土流失，果园种植绿肥后，绿肥根系密集分布在0～20厘米的表层土壤区域，能够减少雨水灌溉等造成的表土冲刷和养分流失，显著提升土壤涵水能力与抗侵蚀能力。

4.6 促进果树的生长发育

果园种植绿肥并进行相应的管理后，提升了土壤整体生境质量，土壤中水、肥、气、热充分协调。这将为果树的根系提供更好的生长环境，使其更加发达;另一方面增加了土壤养分有效性与缓冲性，提升了果树的养分利用率与吸收率，使得养分供给更加充分、协调，促进果树更好的开花结实，其单果重、产量与单果质量均会随之提高。

果园种植绿肥能够促进园内的生态平衡，为果树创造良好的自然环境，对果树生产的可持续发展有重要作用。以果树种植为中心，绿肥间种为补充的生态果业模式发展前景广阔，值得研究和应用推广。