我和一条活鱼的 20小时对峙
2020-05-28巫小诗
巫小诗
疫情原因,常去买菜的小菜场关门了,只能转战大超市。昨天,我拿着三天才能用一次的出门证前往超市采购。
特殊时期,水产柜台的师傅忙不过来,所有的鱼只卖不杀,顾客得把活鱼拎回家自行处理。
我在水箱前思想斗争了好一会儿。
买?我这辈子从未杀过鱼,太血腥了,有些害怕。
不买?小区管制,难得的出门机会,我对水煮鱼也是真爱。
正当我纠结之际,倒数第二条黑鱼被另一位顾客挑走,我再也按捺不住了,决定带这条活鱼回家。
有什么好怕的,100多斤的我,还对付不了这个2斤1两的家伙?
鱼被双层塑料袋包裹着,挤在我采购的一大包食材中,它不太安分,企图在一堆肉菜蛋奶中游泳。扑腾吧,反正再过不久,你就要跟你旁边那包“水煮鱼调料”合二为一了。
回到家,鱼已经不动了,我把它放进冰箱保鲜,打算晚餐前再来处理。
为了晚上能有理论加持,我开始在网上搜“怎样杀一条鱼”,甚至特意去看了王刚的水煮鱼视频,看他如何熟练地刮掉鱼鳞、剖开鱼腹、取出内脏的过程,万事俱备,静待饭点了。
我,一个新时代的独立女性,没有什么问题是搞不定的。
什么动静?冰箱里有扑腾的声音!
不会吧?已经离开水源2个小时,且在只有5℃的冰箱里呆了1个多小时,鱼还活着?冰箱里的小橘子、小鸡蛋都吓坏了吧?
我轻轻打开冰箱,鱼连着包裹它的两层塑料袋径直掉到地上,又不动了。我长吁一口气,这下应该摔死了,刚才是“回光返照”吧?
我不敢碰它,怕它突然又动起来。
我打开鞋柜,找到我最重的一双靴子,靴子化身两枚小炸弹,精准砸了鱼的头部两次。我一边把靴子捡回来,一边跟它道歉:“对不起啊,物竞天择,就像你得吃那些小鱼小虾一样。”
它彻底不动了,但我有些心理阴影,强大的理论知识也无法支撑我的解剖实践了。
我决定晚餐随便吃点蔬菜小炒,隔天中午再来解决这道大菜。
鱼依旧在地上躺着。睡前,我担心隔夜会不新鲜,小心翼翼地扯起塑料袋,把它放进了冰箱。
今天做午饭的时候,我做足了心理建设才打开冰箱,它没有动;我把它放进水槽里冲洗,它没有动;在我已经放下一切戒备,鼓起勇气下刀的时候,它大概因为部分神经还活着,又动了一下,我也崩溃了!
接下来发生的事,像一场凶杀案,我不想再回忆了,这道菜我花了整整2个小时,从这条鱼进门到它上餐桌花了20个小时,我没有丝毫成就感,甚至没有了食欲。
一场疫情,让原本那些习以为常的便利从生活中迅速剥离,都市人所谓的体面,在杀死一条鱼的窘迫前不堪一击。
自以为独立的厨房世界啊,不过只是烹饪那些处理干净了的一根毛都没有的鸡和一片鳞都不剩的鱼。
我们习惯了依靠助攻的生活,习惯了滑滑手机,万物就能送到门边的便利,像一个个骄傲的唐僧,本以为西天取经靠的是自己,结果一场突如其来的隔离,才发现自己很多事情根本不行。
乌云快走开吧,一切恢复如常吧。
车水马龙的喧闹真好听啊,拥挤的地铁挺暖和的,奶茶店的排队可以再长一些,广场舞的音乐像百灵鸟一样……
期待各行各业的超人都能上岗,我们草包也能早些回归自己的位置,这种做頓饭都能伤春悲秋的日子啊,真的过够了。
编辑/李鹏修