盈江县西瓜生产现状与发展对策研究

郗姣?王晓梅?余星体

摘 要：随着西瓜消耗量逐年上升，西瓜种植生产也在同步增长。但目前西瓜市场中，西瓜质量与品相出现了以次充好的现象，出现不良西瓜市场走俏，优质西瓜大量滞销的恶性影响。因此这对西瓜种植技术和市场拓展提出了更高要求。本文就将西瓜生产现状和发展对策进行分析和探究。

关键词：西瓜;生产现状;发展对策

盈江县位于云南省西部，德宏州西北部，位于东经97°31′～98°16′，北纬24°24′～25°20′之间，其东北面与腾冲市接壤，东南面与梁河县接壤，南面与陇川县接壤，西面、西北、西南面与缅甸为界，总面积4429平方千米，占全州面积的38.4%。县城距州府芒市153千米，距省会昆明735千米，距缅甸密支那197千米，距缅甸八莫131千米。盈江县辖8个镇（平原镇、太平镇、旧城镇、弄璋镇、昔马镇、那邦镇、卡场镇、盏西镇），7个乡（铜壁关乡、油松岭乡、新城乡、芒章乡、支那乡、勐弄乡、苏典傈僳族乡），1151个村民小组;兼辖1个农场下设4个分场江县属南亚热带季风气候，年均气温19.3℃。无霜期320天，历年平均降雨量为1464mm，区无霜期324.4天。

目前市场上西瓜种类较多，但不同品种西瓜的外观，甜度却有所差异。西瓜生产对西瓜生产产地条件和品种都有诸多要求。因此要提高西瓜的产量并改进西瓜口感，则需要不断改良西瓜品种提高种植技术，优良西瓜品种，促进西瓜产业发展。

一、选取优良习惯品种进行种植，提高西瓜整体质量

西瓜作为应季水果，在夏季高峰期消費较多，但是目前西瓜的生产数量却没有得到同比增长。面对夏季干旱或者多雨季节，则出现西瓜产量骤降，西瓜品质不佳的问题，从而导致西瓜市场有价无市，居民西瓜所需供应量不足的问题。而就本文所讲述的盈江县来看，其属于南亚热带季风气候，年平均气温在19.3℃左右，历年平均降雨量为1464mm，年均日照2356.3h。并且盈江县时常发生有暴雨、洪涝、干旱、阴雨、低温、冰雹、大风等灾害天气，如果盈江县西瓜种植户不能够及时根据情况进行西瓜品种改良，就可能会影响西瓜的产量。因此，西瓜种植人员需要不断转变自身种植观念，提升西瓜种植技术，减少自然因素导致的西瓜产量不均问题。

瓜农可以挑选优良的西瓜培育种子，并对各品种的西瓜风格进行品尝鉴赏，确定好培育品种。瓜农需要联系当地种植土壤种植气候和种植温度的不同，选取适宜当地的西瓜品种，以防出现西瓜生长受阻，或者果实个头过小，果实甜度不够的不良后果。当然，在选取种子类型上，针对无籽西瓜和有籽西瓜两种类型，果实的育苗、育苗、嫁接也会有区别，种植人员需要分开两种种植技术。另外，在培育过程中，西瓜的无公害处理也需要注意，从栽种到培育需要保障无污染的环境生长和肥料补给，对虫害的化学药剂喷洒注意剂量，减少西瓜伤害。

与此同时，栽种西瓜的时间也非常重要，大部分地区会将西瓜栽种时间控制在3～4月份，后期西瓜成熟期则在5～6月份，此时正值梅雨季节，西瓜容易受潮腐烂，不利生长。加上6月份处在西瓜上市的季节，西瓜晚熟会减少市场份额，不利于打开市场渠道。因此，西瓜种植可提前到2月份进行种植，可以有效减少西瓜种植的风险，并且增加培育时间。另外，针对淡季市场的西瓜供应不足问题，西瓜种植市场可以选择晚熟西瓜品种，并进行交叉培育确保冬季西瓜的生产正常，瓜农也需要加强西瓜种植的水准，降低不同季节西瓜的口感差别，满足居民的西瓜食用。

通过选取优秀的培育品种，可以获得市场偏好的西瓜种类，改善西瓜的供销模式。瓜农将西瓜培育时间适当提前，可以有效增加西瓜的产量，将培育批次增加，改善淡季西瓜供应不足的问题，使淡季西瓜口感不受影响。种植人员通过自身种植经验水平和技术，提高西瓜的抗病性，丰富西瓜的口感，保障西瓜市场供应。

二、打开西瓜市场零售环节，提高物流水平

西瓜普遍在夏季集中被人们集中消费，对于西瓜产量较大的地区，面临将西瓜运输到匮乏地区的难题。夏季水果运输需要考虑运输时间、运输效率和水果保鲜期等相关因素，并不断促进西瓜运输的顺利便捷。西瓜在长途运输中，由于时间过长和温度过高，西瓜容易腐坏，导致西瓜经济效益受到损失，瓜农失去收入。另外，运输过程也会影响西瓜的最佳赏味期，影响西瓜的销量。因此，西瓜种植地需要打造专门的运输系统，提高西瓜运输的效率和速度，并建立西瓜种植地对外倾销的市场网络。

种植地区通过开拓运输路线，打通运输渠道，可以减少西瓜销售过程的阻力，提升西瓜种植地区的经济效益。增加冷链运输路线，也能拓展偏远地区的销量，提高瓜果的保鲜度。

三、优化品种打开销售，打造可持续产业

西瓜生产仍然面临生产成本过高，利润不高的现状，导致瓜农为提高生产利润，盲目使用催熟剂，甜味剂等添加剂，提早西瓜成熟度和甜度。但甜味剂过量食用存在健康风险，不利于西瓜品牌的建立和西瓜产业的可持续发展。因此，西瓜种植需要建立在成本利润合理地条件下，不断优化西瓜产业经济，促进可持续发展。

盈江县内的土壤种类主要分为砖红壤、赤红壤、黄壤、棕壤等多种，但是总体来看盈江县的土壤缺磷、偏酸，无法为西瓜提供足够的营养物质。而且盈江县的气候属于南亚热带季风气候，有暴雨、洪涝、干旱等多种不利自然气候环境，这为西瓜种植造成了较大威胁。因此西瓜种植地需要稳固基础设施，增加室内大棚种植的比率，提高土壤营养增加西瓜产量，另外，针对瓜农的大棚建设，政府需要给予经济支持和补贴，维护瓜农的基本利益。政府也可以给予当地瓜农种植技术培训，可以邀请当地知名的西瓜培育专家，对瓜农进行技术指导。瓜农不断引进先进科学培育方式，转变传统种植观念，也能避免瓜农在种植过程中减少失误，提高产量。另外，政府需要鼓励瓜农专注种植技术，严禁瓜农随意使用添加剂，以免破坏当地西瓜种植的口碑。当然，瓜农需要不断拓宽售卖市场，增加与西瓜经销商的活跃度。瓜农可以与经销商、水果商店以及超市建立长久合作关系，进行西瓜的直接供应，减少中间周转成本，伤害自身利益。

西瓜作为赏味期限较短的水果，瓜农也无法将西瓜长期保存，而应该不断扩大销售渠道，确保单次西瓜输送较为新鲜，从而能给下消费者树立良好口碑，带动再次消费，确保销售过程的不断循环销售。另外，政府要联合瓜农，打造新型信息化售卖渠道，利用网络购物的优势，开辟线上加线下的双重倾销模式，推动西瓜的特色产业，维护西瓜品牌形象，打造瓜果经济。瓜农在建立西瓜经济的过程中，需要把控西瓜的质量和口感，打造带有各地特色的西瓜，迎合消费者的消费习惯，促进西瓜销量。

四、结束语

西瓜恭迎您虽然对季节有所限制，但是市场空间仍非常大。西瓜生产市场需要瓜农和市场共同监管，确保西瓜正常供应和提升西瓜品质。另外，市场也需要保障瓜农的基本收入，建立健全以西瓜为主的绿色经济模式，提升西瓜周边产业链。

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