大葱高产栽培技术措施

杨融

摘 要：大葱作为农业市场上主要的经济作物，种植面积较广、丰产概率高，近几年来，市场上对大葱的需求量不断增加，提高大葱产量势在必行。本文针对大葱的高产栽培技术进行分析，从选种播种、培育定植、田间管理、病虫害防治等生长阶段入手，具体分析不同阶段的栽培技术措施，以供参考。

关键词：大葱种植;高产栽培;病虫害防治;水肥管理

大葱百合科，二年生草本植物，不仅可以作为蔬菜使用，也具有杀菌、预防风湿和心血管病等药效。大葱耐寒性较强，适应性较强，生长成活概率较高，在各地区均可种植，因此近几年来，种植面积不断增加。在大葱栽培过程中，种植户如果想要实现高质高产，就要从多角度入手深入研究种植技术。

一、选种播种中的技术要点

大葱的栽培和种植工作需要从选种、播种的角度入手，选择优质、抗病、高产的大葱种子，会对后续的种植效果产生较大的影响。除了要考虑有关品种性能之外，还要结合种植地区的天气气候和种植环境等因素，确保大葱品种，在种植过程中可以真正地提高产量，比如：贵州省安顺市的大葱品种包括：日本原藏、日本天光一本、冬胜一本、日本长宝大葱等，这种大葱不仅品质优良，而且发芽率较高，成活率较强。在确定具体的大葱品种后，还要对种子进行处理、播种，在不同种植季节，处理、播种的方式各不相同，在实际播种的过程中，要将新种子用55℃温水搅拌浸种，静置20～30min后捞出浮面上的种子和杂质，将其余的种子放在16～20℃环境中催芽。催芽期间每天用清水冲洗1～2次，直到种子露白时就可以播种。

二、培育定植中的技术要点

在完成选种后，还要进行育苗，只有掌握育苗的关键技术，才能够为后续的定制培养奠定基础，从已经生长出来的苗床中选择健康强壮、无毒无病的幼苗进行培养。需要注意的是苗床土精细旋耕、厢面要求平整，此外，对于大葱生长而言，苗床面积、种植密度较为重要，一般情况下，0.067hm2的大葱本田中育秧苗天的面积要达到55～80m2，并且在苗床上施用腐熟的土杂肥作为基肥，0.067hm2的大葱本田中至少施入2500kg。此外，要根据水源条件对苗床的长度和库高难度进行处理。贵州地区的播种时间一般在春天和秋天2个季节，三月下旬播种，五月中下旬到六月栽植，十月下旬采收。在栽培过程中，保证苗床水分充足，并且为幼苗提供了合适的生长空间和足够的养分，实现合理密植，让其得到科学成长的同时保证产量最大化。比如：西秀区七眼桥镇农业服务中心的苗床长25m，宽1.2m，畦埂高10cm左右，底宽25cm左右。在完成定植后，还要适量浇水和除草施肥，并且覆盖薄膜，锁住湿度和湿度。比如：该农业服务中心就在出苗前利用33%除草通乳油150g/0.067hm2，兌水30～50kg喷洒床面，防治草害，并且保证苗床湿润，幼苗长到三片叶时，再次进行除草和追肥，直到五月中旬，幼苗成长到一定程度后，就可以停水10～20天，此后根据实际情况完成浇水施肥工作。

三、田间管理中的技术要点

在完成基本的培育和管理工作后，大葱进入了正式生长阶段，考虑到大葱的适应力较强，但整体并不发达、根群较小、根系较短，因此在田间管理的过程中，定植是非常重要的内容。必须要选择地势平坦、地力肥沃、灌排方便、耕作层厚的区域，此外pH值要控制在6.9～7.6范围内。确定具体的种植区域后，还要济宁整地施肥，该农业服务中心采用尿素、磷酸二氨按照具体比例施入土壤中，为大葱创造良好的生存空间。栽培后还要进行一定时间的缓苗、除草，然后开展水肥管理。在栽培过程中，必须要根据大葱的生长周期，制定出严格地水肥方案，以此为大葱生长提供充足的养分。在前期生长阶段，要考虑到大葱耐寒不耐涝的特点，对温度、湿度进行控制。在完成定植后的10～15天内，即使灌溉排涝，避免出现缺水或者水分过多，但是要保证土壤中氮元素含量，即使的进行追肥。在中期生产阶段，主要任务是保证大葱的成活率，为幼苗提供养分。如：对于贵州省安顺市而言，在这个时间段，追加尿素和钾肥，并且在施肥后接连浇水，促进其生长。在这个过程中，还要适当添加有机肥，落实防风措施，避免病虫滋生。在后期生产阶段，是大葱成型的关键时期，这一阶段的追肥工作也非常重要，在完成追肥后要立即浇水，保证大葱的生长。大葱到了产品形成盛期后，对水量有着较高的要求，每隔6～7天，就要浇水一次，并且浇足浇透，确保大葱不会因为缺水而导致叶身黄瘦。收获前7～10天停止浇水，在收获前20天，还要再次施肥，但此时不能够补充氮肥，要适当施入硝酸钙，提高大葱口感。总的来看，在大葱种植过程中，要全面落实水肥管理工作，保证浇水和施肥的频率，让植株保证活力，有效提高大葱的产量和质量。在大葱生长完成后，要及早的完成采摘，避免大葱变老或者得病，导致产量降低。

四、病虫害防治中的技术要点

除了上述三点内容之外，大葱虽然坐果率高，丰产容易，但在实际种植的过程中会受到多种不同因素的影响，出现病害、虫害。常见的病虫害包括：是紫斑病、葱锈病、软腐病、葱斑潜蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等等，病虫害防治工作必须要从预防入手，然后实现综合性的防治。不仅要选择抗病虫害性较优的品种，还要在种植的过程中，通过农业防治措施和物理防治措施，为大葱创造出良好的生长环境。比如：西秀区七眼桥镇农业服务中心就布置了防虫网、防虫板、杀虫灯等设备，捕杀害虫。不仅如此，还可以在大葱田地中饲养害虫的天敌，落实生物防治措施。同时，在大葱收获阶段，落实响应的存储对策，选择冷凉干燥的区域，进行适当的晾晒，并且根朝下直放，保证可以在第一时间供应市场。

五、结束语

综上所述，根据实际种植经验来看，大葱在生长发育的过程中，会受到多种因素的影响，出现产量降低、质量下降的情况。想要改变这样的情况，就要有效改进栽培技术，从选种播种、培育定植、田间管理、病虫害防治等过程入手，严格控制每一个环节，以此实现高产。

参考文献：

[1]吴小琴.朔城区大葱高产栽培技术措施[J].农业技术与装备，2018（3）.

[2]邵秀丽，卢伟娜，张慎璞，等.中原地区大葱优质高产栽培技术[J].中国瓜菜，2018（6）.