高粱的高产栽培与管理技术

董津蒙

近些年，营养和保健专家们时常提醒人们适当食用杂粮，因为杂粮的营养价值高，含有人体需要的各种营养元素，有益于人类的身体健康，杂粮主要包括高粱、谷子、薏米、豆类等，栽培杂粮不仅可以满足市场的需求，还提高了种植者的收入水平。作为杂粮的主要品种，高粱的栽培面积也有逐渐扩大的趋势。本文针对高粱的高产栽培与管理技术进行了论述，希望能为高粱的高产量和高收益提供帮助。

高粱属一年生草本植物，是一种粮食、饲料作物，在我国的栽培历史悠久，尤其是东三省及内蒙古东部地区栽培比较普遍，是高粱的主产区。以上地区的高粱产量高，而且质量好，不仅为人们提供了多样化的食物品种选择，高粱还可以成为酿酒业及制糖业的重要原料，也可用于养殖业，是一种优质饲料。另外，高粱的秸秆和帚也可用于制作胶合板及笤帚，提高了高粱的经济价值。

一、高粱的生长特性

高粱是适应性比较强的农作物，具有耐高湿、抗盐碱，耐旱涝等特点，对生长的土壤要求不高，稍瘠薄的土壤也能良好生长。由于其根系比较发达，因此具有较强的吸取土壤中的水分及养分的能力。高粱适宜在25℃左右的气温下生长，是一种短日照作物，整个生育期都需要光照充足。土壤PH适宜在6.2-8.0之间。栽培高粱时应注意对土地进行轮作，重茬栽培会导致有害物质积累，不利于高粱生长，还易发生病虫害。

二、高粱的高产栽培技术

1、种子选择

种子是高产的基础，选择种子要根据当地的气候及土壤条件来进行，种子再好如果与当地栽培环境不适合，也不要选择。在适宜的前提下，选择产量高、品质优、抗病抗逆的高粱品种。

2、选地整地

因高粱具有较强的适应性，可以在大部分土壤中栽培，比如地势平坦的肥沃土壤、比较干旱瘠薄的丘陵山地等，均能生长。但要达到高产的目标，仍应选择地势平坦、肥力较高的土地。选好地后，要进行深翻地，深度在20厘米以上，翻后将地到整平整细，前茬作物的残根与秸秆要整理干净。第二年春季解冻后再进行一次春耕，有利于蓄水保墒，提高地温。春耕的同时施足基肥，基肥由有机肥和专用复合肥组成，有机肥每亩施2000公斤，复合肥每亩施35公斤。

3、处理种子

（1）筛选与晾晒

种子需要经过认真的筛选，以提高其纯净度。采取风选或盐水选的方法均可，将畸形粒、病粒、虫蛀粒及其它杂质挑出，留下颗粒均匀饱满、色泽光亮的种子，然后进行适当的晾晒。晾晒可以促进种子活性，将种子表皮上的病菌杀死，起到提高出苗率、预防病虫害的作用。

（2）浸种与催芽

对种子进行浸种与催芽，有利于播种后出苗早，保证苗全、苗齐、苗壮。在播种前一天要用温水浸泡种子，具体做法是，种子晾晒好以后放入40℃左右的水中开始浸泡，2个小时以后捞出控水，然后将浸好的种子装入湿棉布口袋中，然后放在25℃以上的室内进行催芽，每2个小时进行1次翻动，12小时以后种子大部分露白，可进行播种。

（3）适时播种

播种时间主要是参考地温的多少，当5厘米以下的土层温度达到12℃以上时就是适播期。播种方法有点播和条播2种，条播更方便于进行农业机械作业。根据气温和地温的不同，播种时间一般在5月中下旬。用机械在地上划出5厘米深的条沟，两沟之间的距离大约55厘米，然后用机械将种子播撒在条沟中。然后覆盖约3厘米的土并压实，使种子与土壤密切接触，能迅速吸取土壤中的水分和养分，提早发芽出苗。促进种子吸水发芽。每亩的播种量大约在0.5公斤。

（4）田间管理

播种20天之后，当幼苗长到15厘米左右时进行间苗，间苗时间应尽量早些，将弱苗、病苗和拥挤苗拔除，留下长势好的壮苗。幼苗长至5叶时可进行定苗，株距为10厘米。如果发现有缺苗现象，应及时用间除的苗带土补栽，尽量保持苗全。间苗的同时进行人工除草，及时除草可以避免杂草与秧苗争夺水分和养分，控制多种病虫害发生。也可以在播种后苗未出前喷施除草剂，用化学药剂控制杂草。

（5）科学施肥

一是施好基肥。基肥应结合秋翻地或春耕时施用，而且基肥要施足，可选用充分腐熟的有机农家肥，农家肥具有有机质丰富、肥效期长、缓释的特点，还可以改善土壤结构，为作物提供长效营养。有机肥中适量添加磷肥，可以使基肥效力更高。二是施好种肥。施种肥与播种基本上是同时进行的，但要与种子分开施用，不可使种子与肥料接触，避免烧苗。种肥能促进种子发芽，快出苗，出齐苗。三是适时追肥。追肥应在高粱拔节孕穗期进行，每亩施用有机水肥1000公斤，采取在行间挖沟条施的方法施用，施后及时用土覆盖。然后浇适量水，促进肥料营养释放。虽然高粱比较耐旱，但在长期少雨干旱的情况下，仍需适量浇水。而雨水过多，要及时排出。

（6）病虫害防治

高粱主要病害包括褐斑病、苗枯病、黑穗病、炭疽病等，虫害有玉米螟、蚜虫、芒蝇等。具体防治措施，一是要选择抗病品种，整地时将病残体清除，进行合理轮作，避免有害物质聚集。二是在播种前用药剂对进行拌种或包衣，可预防多种病虫害。三是加强田间管理，科学合理地浇水与追肥，当发现病株时，应及时拔除，移到田外烧毁。

由上文可知，高粱高产栽培应注意以上环节，选择良种，选好种植地，精细整地，适时播种，科学施肥，防治病虫害。只要按照本文提出的栽培与管理技术去实践，相信一定能使高粱获得高产丰收。

（作者单位：137600内蒙古扎赉特旗农業技术推广中心）