桂花鱼高密度池塘养殖技术

2020-05-25袁湖业

农家科技中旬版 2020年4期

关键词：池水鱼苗鱼种

袁湖业

（横县陶圩镇农业站，广西横县 530314）

引言：桂花鱼是我国名贵的淡水鱼之一，在自然条件下，基本上以捕食活鱼虾为生。为了进一步将低质鱼转化为优质鱼，笔者将采用“两段法” 对于桂花鱼高密度池塘养殖进行试验。现报告如下：

1 试验条件

1.1 池塘选择

该试验一共准备了两口池塘，面积分别为1334 平方米和2668 平方米，水深都为1.4m，池塘底质为沙土，淤泥厚度大概维持在12cm 左右，水源是池塘附近的河水引流而来，水质清澈，溶氧量10mg/ 升，PH ＞7.8，养殖池均为自流排灌。

1.2 鱼种投放

鱼种是本地人工繁育的翘嘴鳜，规格大小在3-4cm，于2019 年6 月15 日投放30000 尾，投放时以8g/m3的硫酸铜进行消毒。

2 饲养管理

2.1 塘口准备

在2019 年3 月，对于所准备的两口池塘进行了加固和清淤的处理，疏通排水进水的渠道，并且在进水口分别设置了两道拦鱼设施。在5 月20 日，采用80kg/667m2的生石灰对干池塘进行消毒，然后用150kg/667m2的鸡粪作为池塘的基肥，以此来培育第一阶段的桂花鱼所需要的的饲料鱼[1]。

2.2 桂花鱼的第一阶段（3cm-10cm）养殖

通过对以往养殖经验的分析，对于桂花鱼成活率造成严重威胁的原因在于饲料鱼的供给。因此，需要在这个阶段利用这两口鱼塘对于鲢、鳙鱼苗进行高密度放养，从而保证桂花鱼第一阶段的饲料的充足供应。于6 月3 日，在这两口池塘每667m2投放100 万尾。经过精心的饲养，直至6 月15 投放桂花鱼苗之时，鲢、鳙鱼苗已经成长到1.7-2.2cm。在经过桂花鱼一段时间的捕食之后，饵料鱼数量会大幅度的减少，养殖户可逐渐减少饵料鱼的喂养，这样可以保证饵料鱼的大小可以充分满足桂花鱼的胃口所需，让桂花鱼在一个月之内得到快速的成长。在7 月20 日进行抽样调查的时候发现，两口鱼塘的桂花鱼已经长到12-13.5cm[2]。

2.3 第二阶段养殖（成鳜阶段）

饵料鱼的来源：由于第一阶段的饲料鱼已经被桂花鱼捕食殆尽，所以需要准备第二阶段桂花鱼的饲料所需。可以单独开拓出一块1.5hm2的池塘进行鲢、鳙饵料鱼的培育，并外购9000kg 规格大小为5-12cm 的鲢、鳙鱼苗，来对于饵料鱼不足的情况进行及时补充。

饵料鱼的投喂：从7 月22 日开始在桂花鱼的养殖池塘投放5cm 以上的鲢、鳙鱼种，要求饵料鱼的规格大小应该是桂花鱼的1/3 至1/2，每日饲料鱼的投放量应当是池塘桂花鱼的数量与日投饵率之积，并依据投喂前池塘中饲料鱼的实际剩余量做具体的调整。在试验的过程中，选取了属于中上层鱼类的鲢、鳙鱼作为饵料鱼，由于桂花鱼具有浮水摄食的特点，所以可在每日的早晚投放少量的粉状料，这样可以有效的观察该池塘饵料鱼的具体数量。一般一次投饵量以桂花鱼3-4 天吃完为准，但需要注意的是，不要等桂花鱼将饵料鱼吃完了才进行投放。通过这样的手段，可以保证池塘中适宜的饵料鱼密度以及保持池水比较高的含氧量[3]。

2.4 水质管理

在桂花鱼种投放鱼塘之时，池水透明度为28cm，池水深度为0.9m，水质较肥。在进行桂花鱼第一阶段的饲养过程中，应当逐步将池水升至1.5m 高，然后每日少量进行换水处理，这样做的目的在于保证饵料鱼生长所需要的的肥度，并且需要配置相应的增氧设备来提高水体的溶氧，保证水质的活性。在7 月中旬开始投放饵料鱼之后，应每天以微流水来更换旧的水质，要求日交换水量为整个池塘水容量的1/4，并且池水透明度应保持在30cm 上下。

3 鱼病防治

3.1 预防

在进行桂花鱼饲养的整个过程中，对于外购来的饵料鱼应该在喂食前用硫酸铜进行8g/m3的消毒处理。并且桂花鱼的养殖池塘应每月以20g/m3生石灰泼洒一次，每隔15 天交替使用1g/ 立方米漂白粉和0.7g/m3进行泼洒来调节水质，从而达到预防病虫害的目的。

3.2 治疗

对于鱼病除了进行有效的预防之外，还应该做到合理的治疗。当进入立秋之后的8 月上旬至10 月中旬之间，桂花鱼经常会间断性的出现车轮虫病以及出血病。

出血病的治疗：在8 月12 日，两口鱼塘中的大部分桂花鱼开始发病，在一周后，死亡量达到最高峰，平均每天死亡的桂花鱼在20 尾以上。通过仔细的观察发现桂花鱼的发病症状为：眼部、头颅部、背鳍、鳃部、尾鳍和臀鳍有充血表现，背鳍基部鳞片脱落。尾鳍有蛀鳍现象，肠道有出血点。在8 月20日和8 月21 日在池塘中使用硫酸铜溶液进行连续两天的泼洒处理，这两天的药物使用的剂量分别为0.8g/m3和1g/m3，在22日没有出现桂花鱼死亡的情况。此外，要注意的是，每次在进行泼洒药物后，要停水10 小时左右才可以恢复微流水，这样可以保证药效的充分发挥。

4 试验结果

在经过180 天的桂花鱼高密度池塘养殖之后，共收获了25500 条桂花鱼，总重量约15800kg，每667m2大概可以产出2633kg，平均每条桂花鱼的重量约为0.62kg，成活率为85%。其中规格在0.65kg 以下桂花鱼有5712 条，占总数的22.4%，规格在0.65kg 以上的有19788 条，占总数的77.6%。