蛋鸡养殖综合效益提升途径分析

2020-05-25谢惠平

农家科技中旬版 2020年4期

谢惠平

（惠东县动物卫生监督所，广东惠东 516300）

蛋鸡养殖应主要从管理方面、成本控制方面、质量检验方面保障收益，正确了解、调查市场供需环境，结合养殖的条件选择合适的品种，在科学的喂养模式下，使得蛋鸡的产量和质量同步增长，从而获得养殖的综合效益。

1 选种

整体来看，蛋鸡的品种有白来航鸡、洛岛红鸡、新汉夏鸡、澳洲黑鸡、洛克鸡、狼山鸡、九斤鸡，同时结合蛋鸡蛋壳的颜色，又可以分为白壳、裸壳、粉壳等不同的品种，各个品种皆有优势，在养殖上各有所需，拿白来航鸡来说，鸡如其名属于白壳蛋，平均蛋重为54-60g，产量比较高，遗传性也比较稳定，是较好的育种素材，但在养殖中容易进群，没有抱窝性。养殖中应结合养殖条件与经济收益预想，选择不同的品种，也可以多品种分区饲养，拓宽市场需求，降低单一品种的养殖风险。

2 环境

给予蛋鸡的饲料，应结合蛋鸡的育龄而定，蛋鸡养殖需注重对雏鸡的培养，雏鸡适宜的温度为32°左右，随着雏鸡对环境的适应，逐渐的将温度降低到22°，且温度的降低不宜太快，应有一定的渐次性与规律性，期间观察雏鸡的反应，若雏鸡表现不安，应适当调整温度，光照也是如此，雏鸡最开始的光照可高达24 小时，而后逐渐的减少时间，为形成蛋鸡体重均匀度，养殖中应从科学的角度分析蛋鸡体内脂肪，定期称量蛋鸡的体重，针对蛋鸡容易产生的饲料不适应问题等，应做好饲料准备，调配不同的饲料，促进蛋鸡的营养补充，在光照下，也可以借助相应的设备检测蛋鸡的脑垂体激素分泌水平，基于雏鸡、蛋鸡的不同环境需求，调整饲养中的喂养、光照与温度值。

3 成本

为降低蛋鸡的养殖成本，可从不同的角度出发，分析养殖成本的主要占比，从中减少额外的浪费，首先是饲料成本，饲料是养殖中必不可少的部分，也是成本占比较高的部分，饲料成本尽管要降低，但也要充分的满足蛋鸡在不同生长阶段的营养需求，育雏阶段应补充全价饲料，可与饲料商建立联系，长期购买具有信誉的商家饲料，通过购买量的递增而减少单价成本，结合实际情况，在育成后、产蛋期，则可以利用浓缩料、混合料、能量饲料来喂养，饲料成本的控制应谨慎，避免因小失大，多在市场鸡蛋价格大幅度改变时调整。而后就是雏鸡的购入成本，应加强对雏鸡的鉴别能力，首先适应本地的，自身饲养条件允许的雏鸡，减少额外的雏鸡环境改善成本，品种的合理选择，能够提升育成率，相对的降低成本。接着是疾病的防治费用，一些陈旧的养殖饲舍中存在很多的养殖矛盾，也就容易滋生蛋鸡疾病，应进行无菌杀毒、去污处理，及时的清理鸡群中的粪便、注意通风等，结合当地有关部门推广的防疫措施，而展开养殖的环境调整，有条件的情况下，应购入能够测评空气有害气体的设备，也便于实时了解空气毒气浓度，早期进行检疫，检疫疫苗等的成本不能省，可利用蛋鸡成品供应养殖专家、养殖疾病防控专家等，减免咨询费，提到成本问题，就不得不说人工成本，一般规模化的养殖场，会产生固有资产折旧费、经营费用，部分的养殖场还会产生人工费，养殖人员应经过培训上岗，具有一定的养殖技术与专业能力，同时应按劳分配工资绩效，劳动量较大时自然提升奖金额度，而无事时可适当的减免奖金，保留基本工资，固有资产可在折旧后适当废物利用，同时还可以给予养殖人员的销售奖励等，促使养殖人员能够带动蛋鸡营销，另外还可以从缩减运输路径等角度提升综合效益。

4 管理

管理中应从大局观出发，首先合理的规划饲养的规模，品种的选择一定程度上也与饲养的规模相关，应结合前期的投入资金量，依据现实条件，保留部分的资金，避免经营成本太高，难以周转资源，应结合市场需求，在了解市场供需后，找到销售的基本途径与额外途径，分析市场需求量进行经营生产，避免销售困难的问题，我国在养殖蛋鸡的时候还存在规模盲目性，虽然要适当的降低成本，获得增效，但也要具有科学的管理意识，如饲养密度太大，虽然能够增加饲养量，但实际上的养殖效果差，蛋鸡在拥堵的环境中会生长缓慢，甚至死亡。且在密度较大的空间中，一旦产生病毒病菌，更容易发生大面积的传染，规模确定后，就应结合情况选择设备，如检测蛋鸡的脑垂体激素设备等能够辅助养殖技术的开展，但并非是养殖中必须的设备，应选择蛋鸡吃食、饮水的优良设备，部分设备虽然廉价，但应用起来折旧率较高，若是有长期饲养的打算，应选择性价比较高的基本设备，提升养殖的稳定性，而后是市场营销的问题，为了避免市场上的恶性竞争，应检测蛋鸡的质量，保障蛋鸡的品质，打响品牌效果，饲养中，可结合实际情况，选择高端品牌、中端与基本质量的蛋鸡产品，使得产品更适应市场不同的需求，在不同的定价下获得综合收益。应在养殖过程中，具有调研能力，基于养殖与营销的经验，分析市场对蛋鸡的需求量，应关注蛋鸡行情的变化，从而调整产量，抓住市场的机遇，同时要避免产生多量风险。