幼龄果园套种早春马铃薯栽培技术

陈巧玲，祁宏灿，王海波，张海齐

（河南省灵宝市农业科学研究所，河南 灵宝 472500）

新建果园前2-3 年树苗小，树势生长弱，没有收益。且果树间距大，空间利用不足，致使土地资源浪费。幼龄果园套种早春马铃薯，既能获得667m2产3000kg 马铃薯的经济效益，又能获得667m2产6000kg 以上的马铃薯鲜茎作为树盘覆盖材料并逐渐腐化，增加土壤有机质，培肥土壤。并且还能减少幼树行间空闲地使用除草剂灭草的次数，减轻污染，节约幼树期管理成本，达到“以短养长，长短结合” 的目的，经济、社会、生态效益极为显著。现就该种植模式高产高效栽培技术作以下探讨。

1 马铃薯生长特性

马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件。10CM 地温7 ～8℃，幼芽即可生长；幼苗可耐短时－ 2℃气温，即使幼苗受到冻害，部分茎叶枯死、变黑，但在气温回升后还能从节部发出新的茎叶，继续生长；茎叶生长最适宜的温度为21℃；地下部块茎形成与膨大最适宜温度17 ～18℃，超过20℃生长渐慢。

幼龄果园进行早春马铃薯套种栽培，可以适当提早播期，适当早收获，以避开高温、高湿季节，同时使马铃薯块茎膨大期处于凉爽、干燥、昼夜温差大的时间段，产量高，品质好。

2 选地与整地

选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质疏松的沙壤土或壤土。果园树龄2年以内，未挂果或刚开始挂果。

将果树行间（距离果树基部50cm 以上）土地深翻，土块整碎，基施腐熟农家肥500kg/667m2，氮磷钾复合肥（14-13-15）50kg/667m2，硫酸钾20kg/667m2，肥料集中条施于垄中间深处，覆土，视果树行间距宽窄起垄。果树种植行距为3M 的，栽果树行间起单垄，垄宽90-100cm；行距为4M 的，在果树行间起双垄，垄宽90cm， 垄间沟宽20cm，垄的边缘要求离果树基部100cm。垄高20cm，铺设地膜和滴灌管。

3 品种选择

应选用结薯早、块茎膨大快、休眠期短、高产、优质、抗病、适应市场需求的早熟品种，如荷兰15、鲁引1 号、荷兰7 号、费乌瑞它等。

4 种薯处理

4.1 拌种

通过药剂拌种可以很好的预防苗期黑痣病、干腐病、茎基病。同时能预防苗期蚜虫、以及地下害虫蛴螬、金针虫的危害。保证出苗早、苗齐、苗壮。下面提供三种常用配方：

配方1：扑海因50ML+ 高巧20ML/100kg 种薯。即将50g扑海因50% 悬浮剂混合高巧60% 悬浮剂种衣剂20ML 加到1L水中摇匀后喷到100kg 种薯上，晾干后切块。

配方2：安泰生100g+ 高巧20ML/100kg 种薯。方法同上。

配方3：适乐时100ML+ 硫酸链霉素5-7g/100kg 种薯。方法同上。

4.2 切块

50g 以上的种薯应进行切块，以降低种植成本。切种前应严格剔除病薯、烂薯。切种时用75% 酒精或0.5% 高锰酸钾溶液进行刀具、切板消毒，防止病菌感染。切种原则：尽可能利用顶端优势，保证每个切块有1-2 个芽眼，每个切块25g 左右，减少切口面积。具体切法如下：先从薯块的脐部横切，然后将切口贴于面板再切第2 块，循环下去，直至切完。

4.3 催芽

晾干刀口后放在温度为18-20℃的阳畦内采用层积法催芽，保证全苗。可选择小拱棚进行催芽。地面铺干净湿沙（以手捏成团，手松便散为宜）厚约10cm， 床宽1m， 长度视种薯量而定。种薯切块晾干后均匀摊于苗床上，不能重叠。芽眼朝上，将沙土盖没薯块，照此放置2-3 层，最后拍紧床面，覆盖薄膜保温。催芽期间保持沙土湿润，以面沙不发白为好，芽长1-2cm 左右时，放在散射光下晾晒，芽绿化变粗后即可播种。

5 播种

垄宽90-100cm 的，“品” 字形双行定植，株距20cm，

保证基肥在马铃薯播种行距中间。行距太大，马铃薯根系难以吸收到肥料；行距太小，薯块易接触到肥料造成烂种。播种深度不能低于施基肥深度，否则易烂种。

6 田间管理

6.1 水肥管理

结合土壤墒情以及马铃薯需水规律进行水分管理并冲施化肥。播种前保持土壤湿润，出苗前不浇水，出苗后如遇干旱及时浇水。现蕾开花阶段，块茎开始形成和膨大期，需水量激增，占全生育期需水量的50%，如遇干旱要及时浇水保持土壤湿润。到成熟期，水分不能过多，否则易使土壤透气性变差，导致田间烂薯。收获前7-10 天停止浇水。冲施肥原则上“现蕾前以氮肥为主，现蕾期以钾肥为主”。选用速溶肥，每667m2每次用量10-15kg。同时在施结薯肥时，用200mg/kg 多效唑溶液100kg/667m2进行喷施，以抑制薯苗徒长，矮化植株，达到增加分枝的目的。结薯期还宜喷膨大素和叶面肥，促使生育转换，提早结薯和提高产量。

6.2 病虫害防治

病害主要有疫病、疮痂病、青枯病、环腐病。

虫害主要有蚜虫、螨虫、28 星瓢虫、地老虎等。可用72%g 露可湿性粉剂、80% 大生M-45、70% 代森锰锌、80% 喷g、25% 甲霜灵、64% 杀毒矾等药剂喷施，每隔7-10 天喷一次，连喷3 次。防蚜虫可用70% 吡虫啉喷雾，其它虫害可用2.5%溴氰菊酯2500 倍液喷雾防治。地下害虫在整地时667m2用3kg呋喃丹或毒死蜱撒施。

7 采收

6 月中旬选择晴天收获，或依据市场行情及时收获出售。收获前10天，先割去地上部茎叶，使块茎在土壤中后熟。收获时，刚出土的块茎外皮较嫩，应在地面晾1-2 小时，但要避免强光暴晒，待薯皮表面稍干后再收集到阴凉处。贮藏前应剔除有病变、损伤、虫咬、雨淋、过小、表皮有麻斑的块茎。收获后，茎叶可直接回田，改善果园土壤结构，提高土壤肥力。