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杀羊给你吃

2020-05-20鲁北

散文选刊·下半月 2020年4期
关键词:小山羊玉米粒羊肉

鲁北

你喜欢吃羊肉?

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那你来我家吧,我父亲杀羊给你吃。

十几年来,父亲的生日,他都会杀一只羊。那羊,是父亲牵养的,不是买来的。用现在的话说,是绿色环保的,无污染的,不吃饲料的,吃青草和玉米粒的。是父亲看着,一天天长大的。以前,我们没有吃多少好东西,大都是萝卜地瓜,高梁玉米,但是无毒的。现在,我們吃很多好东西,却大都是被污染的,有毒的。

父亲六十岁以后,就很少侍弄庄稼了,但他一辈子与土地打交道,闲不住,就买了几只小山羊,养着。这些羊,不是图养,也不是放养,是用长长的麻绳拴着,一头用锁子系住羊的脖子,一头用铁橛子插进地下,不让羊乱跑,让它在固定的范围内吃草。羊吃贱草,不能固定在一个地方。于是,父亲得把铁橛子拔出来,一天换三四个地方。

父亲养的羊不多,最多三只母羊,它们不间断地生,一年下来,也生六七只,养大了卖出去,有不少的收入。

刚开始的时候,一只羊值不了几个钱,我们晚辈,还有给我父亲祝寿的朋友,以及亲戚,也欣然接受,心安理得。去年,羊肉价格上涨,一斤毛羊十八元,一只羊就得七八百元。父亲风里来雨里去的,把羊养大,不容易。吃一只羊,我也心疼。今年,猪肉价格飞涨,涨到三十五元一斤。羊肉也跟着噌噌地往上涨。昨日周末,也是枣园大集,我去赶集,买些菜回家。路过羊市,我听到卖羊的和买羊的在讨价还价,听清楚了他们达成的协议,一斤毛羊二十五元。

父亲的生日是在腊月里,正是吃羊肉的好季节。

回到家,我对父亲说,今年您的生日咱不杀羊了。父亲问,为啥?我说,今天赶集,我听说毛羊二十五元一斤了。到年底,三十元不止。

父亲听了,微微一笑,说,别说三十元一斤,就是五十元一斤,咱也得杀羊。这些年来,咱一直杀羊,如果今年因为羊贵,不杀了,让你的那些朋友们怎样看咱?钱算啥?做人最重要。

父亲不会听我的话,他一定会杀羊给你吃。

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