桑树嫁接体移栽育苗技术

印玉萍 龚明 阿不都热西提·衣不拉音 阿不都赛买提·艾买提

[摘 要] 本文以桑树嫁接体移栽育苗为例，介绍接穗条搜集和存储、砧木选取及预处理、嫁接周期和方法、嫁接体储备和移栽等技术要点。同时，本文详细分析该项技术的优点，相较于以往火焙接育苗技术而言，可以避免桑苗嫁接过度依赖天气，缓解工人劳动力，从根本上提高嫁接成活率，显著提高经济利润。同时，对于没有嫁接育苗条件的区域，选择嫁接体移栽育苗方式，可进一步减少嫁接苗运输资金。

[关键词] 桑苗;嫁接;移栽育苗

[中图分类号] S888 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）07-103-2

无性繁殖是桑苗繁育常用的方式，其优势主要有嫁接桑苗形状相同，根系较为发达，移植后生长速度和发育速度比较快，成林周期短，桑叶产出量高、质量优。桑苗的嫁接方式多样，而袋接法相较于其他方法而言操作起来更加便捷，有着较高的成活率，被广泛应用于生产加工中。广接、室内袋接、火焙接是袋接的3种类型。砧木可以在苗圃中进行培育，直接嫁接的可称之为广接和就地袋接;刚刚挖出来的砧木苗经过移栽后进行嫁接的被称为火焙接;把刚挖出来的砧木移栽至室内并实施嫁接，此类做法叫作室内袋接。苗区种植人员与蚕桑技术人员经过漫长的生产实践，深入且全面地调整和完善了桑苗室内袋接技术，从根本上提高了嫁接效率，使桑苗嫁接成活率有所提升。

1 桑树嫁接体移栽育苗技术要点

1.1 接穗条搜集和存储

剪取接穗条之前，首先要观察桑叶脱落情况，选择直径不超过15 mm、具有足够的养分、冬芽充实、没有受到病虫害侵害的树枝。很多苗区种植人员会把上一年的嫁接苗干用到下一年，把剪好的接穗条捆绑好后标记其品种、位置、时间，之后进行存储[1]。

選择接穗条存储环境时要格外谨慎，选在湿度高、阴凉且没有阳光的区域，通常在封闭的泥地小屋和地下室，随后在墙体上铺设高度为2 m的塑料薄膜。在存储接穗条的过程中，首先把地面打湿，再铺上10 cm厚的湿稻草，如果地面湿度大可少铺一点，干燥则多铺一些;随后把捆绑整齐的接穗条竖着摆放，数节较多时可以横着摆放，堆放高度在1 m左右;最后用塑料薄膜进行遮盖。合理掌控贮藏室温度，5～15 ℃最佳，湿度为80%～90%。存储过程中要按时检查，如果太干或者太湿，要及时补充水分或排除湿气，根据气温状况随时通气和调整接穗条方向。存储周期为90 d，不可过长，整体要求不仅要预防接穗条水分流失，还要防范温湿度偏高导致出现发霉情况。

1.2 砧木选取及预处理

针对砧木实生苗来说，其苗径一般超过5 mm，主根系完好且新鲜，没有受到病虫害侵袭。为了尽快完成嫁接，要求保持温度和湿度适宜，将萌动时间提前，快速剥离皮层和木质。如果实生苗非常新鲜，那么需进行预处理。如果采购的实生苗已经失去水分，需要在水中浸泡5 d，提高其水分含量，随后在房屋南向地面上铺满塑料薄膜，铺垫10 cm厚的湿稻草，落实好保温保湿工作，温度不超过25 ℃，相对湿度为80%～90%。砧木预处理过程中需仔细观察，首先根据实际情况进行补湿，以免实生苗失去水分;其次避免温度太高而引发烧苗现象。在向阳位置搭建塑料薄膜拱棚，实生苗根部和地面保持45°角并倾斜，埋入湿沙和泥土中随后完成砧木预处理，按时补湿。砧木预处理周期与实生苗播撒季节、温度高低有着直接联系，通常不超过15 d[2]。

1.3 嫁接周期和方法

通常春节过后，移栽期剩余30 d时是嫁接体生产的最佳时节，可选在雨天或夜晚在室内进行嫁接体制作。嫁接体生产包括剪砧木、削接穗、插接穗等环节。

1.3.1 剪砧木。砧木的来源有2种：实生苗和他生苗木。选取实生苗，将其主根留出10 cm，把较长与受损严重的侧根剪掉，在实生苗青黄交界位置没有侧根的另一方剪成45°光滑斜面。

1.3.2 削接穗。通常4刀可完成，进刀位置选在芽反面下端1 cm处，削成长度为3.0 cm的斜面，形状为弧形，尖端稍留木质部;在斜面2.5 cm处横刀削去最长部分;最后两刀在斜面两端中间位置进行修剪，让接穗两端及尖端显露青色斜面，接着剪断芽端。接穗削减要求是刀口光滑，三面露青，穗尖宽窄合适，皮层不会与木质部分离。

1.3.3 插接穗。用手指将砧木剪口部位的皮层剥开，类似袋口，在袋口中把接穗斜面向外端缓慢插入，直到插紧为止，防止太过用力撕开皮层。

1.4 嫁接体储备

在纸箱、竹箩筐和泡沫箱中放入塑料薄膜，把嫁接体沿器具横向摆放整齐，叠放过程中动作不宜太大，中间位置留出一点缝隙并放入湿稻草，每个嫁接体数量不能太多，储存器具切勿叠放，一些存储时间比较长的器具要适当通风。要合理调控嫁接体储备环境，湿度在80%，室内自然温度下进行储备;时刻观察储备时间，避免发霉、湿度流失、蒸热情况的发生，当气体温度偏高时，要尽快移至阴凉位置。嫁接体储备周期长短与温度有着直接联系，如果气温高，储备时间就短;如果气温低，储备时间就长;当气温在10 ℃左右时，储备时间不宜超过30 d。

1.5 嫁接体移栽技术

嫁接体需要在穗芽脱苞之前进行移栽，传送期间动作不宜过大，要轻拿轻放。移栽之前要裁剪一些接穗松弛的嫁接体，不包括砧木上新长出的砧芽，移栽过程中利用种刀把嫁接体埋入土内，行距、柱距分别控制在35、5 cm，紧接着用细土遮盖至接穗上端约1 cm的位置，夯土时要避免接穗松弛。移栽结束后按畦向用地膜覆盖，气温要高于20 ℃，不能遮挡薄膜[3]。

1.6 苗期管理

1.6.1 揭膜。揭膜的最佳时间是按照移栽日期而定的，如果是2月移栽，那么15～20 d可揭膜;如果清明前进行移栽，10～15 d可揭膜;如果是清明后进行移栽，7 d可揭膜。如果气温持续上升至20 ℃，需要仔细观察，尽快揭膜，避免引发烧苗。

1.6.2 排灌水。当苗圃地处于干旱状态时，晚上灌水直至苗床淹没，接着排水。当雨水较多时，要立即对排水沟加以疏导，避免苗圃积水。

2 嫁接体移栽育苗技术优点

2.1 节省劳动时间

不同嫁接方式的用工量与成活率有很大差异，因此可进行比价试验。选取1 000株嫁接体移栽育苗和1 000株火焙接育苗，在下午时刻分别利用2种方法展开试验，嫁接体储备25 d后可移栽至土中，火焙接当时削接穗后进行嫁接，观察桑苗成活率。结果显示，选择嫁接体移栽育苗技术可在某种程度上缩减劳动力，节省劳动时间。火焙接剪砧木、削接穗、插接穗均在田间进行，因此在生产过程中会伴随劳动时间的推移，而使工作效率与嫁接质量持续下滑，嫁接用工的真实节约量会比试验数值高。选择嫁接体移栽育苗技术时，除了在田间完成移栽入土任务，前期各类操作环节都是在室内完成，不但降低了劳动强度，而且提升了劳动工作效率与作业舒适度。需要注意的是，年龄偏大的老年人或身体较弱的人员也可以操作。

2.2 提高嫁接成活率

在室内完成嫁接体任务，相較于田间作业而言，其操作安逸度和嫁接仔细度均表现良好，并且通过长时间的科学储备，加快了砧木与接穗愈伤组织的愈合。而且采用嫁接体移栽育苗技术的育苗成活率比火焙接育苗技术成活率高。

2.3 避免桑苗嫁接过度依赖天气

苗圃种植人员在嫁接体移栽育苗之前已经对砧木和接穗条进行了预处理，通常选2月中旬着手在雨季或晚上这些相对空闲时间在室内完成嫁接任务。嫁接体的储备时间非常长，有利于科学有效地规划种植人员的家庭劳动力，延长嫁接时间。在天气晴朗时段进行移栽入土，避免过度依赖天气，防止因为雨天操作不便而影响嫁接成活率，进一步解决了火焙接生产周期短、劳动力紧张、受环境影响、春期持续阴雨天气而耽误嫁接季节等难题[4]。

2.4 提高育苗经济效益

近年来，我国农村劳动力持续转移，劳动工值呈上升趋势，省工节本是提高嫁接育苗经济收入的关键因素之一。相较于火焙接育苗而言，嫁接体移栽育苗在2013年期间雇佣嫁接员工按90元/人计算，每667 m2育苗面积能节省劳动用工6人，节省人工费用500多元。另外，嫁接体移栽育苗成活率进一步提升，以前2年的桑苗合格试验调查为例，其百分比为89.43%，平均每株0.4元、每667 m2育苗3.5万株，增加合格桑苗936株，经济收入大约为374.35元。2项合计节本增效914.35元。

3 结语

随着我国农业产业及技术的改革与创新，种植嫁接桑已遍布全国各地，除了个别省市以种植杂交桑为主。我国嫁接桑苗产地主要集中在南方各个省市，而蚕桑产区时长因为生产习性、土壤气候、繁苗技术的限制和困扰，增加了嫁接桑苗繁育的开展难度。因为嫁接商品苗的规模偏大，对此个别省市蚕区在购买过程中要投入较多的运输资金，所以引入嫁接体移栽育苗技术后，不但从根本上缓解了种植人员嫁接操作劳动力不足问题，还节省了不少工本费，提高了经济收入，进一步减少了嫁接苗运输资金，便于蚕桑新区更好地育苗。

参考文献

[1]梁朝品.桑树嫁接苗的培育技术探讨[J].农家参谋，2018（15）：80-81.

[2]徐世清.桑树草本化栽培四要点[J].农家致富，2019（4）：32-33.

[3]姚永泉，刘永辉.老桑树截干嫁接复壮及快速成林管理技术[J].蚕桑茶叶通讯，2019（4）：19-20.

[4]刘刚，黄盖群，危玲.桑树嫁接苗袋接育苗技术[J].四川蚕业，2019（3）：45-48.

作者简介：印玉萍（1966—），女，中专，农艺师，研究方向：桑树育种与栽培。