长乐区无花果栽培的气象条件分析

2020-05-18薛凌英林武华林丽萱

农业技术与装备 2020年3期

薛凌英，林武华，林丽萱

（福建省福州市长乐区气象局，福建长乐 350200）

无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材，素有“水果皇后”、“抗癌明星”之美誉。不仅口味好，而且富有营养价值，是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的水果，市场上十分畅销。无花果还是投产最快的果树之一，不仅产量高，病虫害也特别少，没有大小年。无花果适应性特别强，对土壤要求不高，成活率较高。1年生苗木移栽当年就能结果，3～5年后进入盛果期，经济寿命可持续40～50年，具有可观的经济效益[1]，大部分品种分夏秋两季结果，果实在6月—11月陆续成熟。随着我国经济的增长和人民生活水平的提高，无花果的营养、药用和保健价值日益受到重视，尤其是在治疗肿瘤和癌症方面所起的作用，使人们对无花果又有了新的认识，因而发展无花果具有广阔的市场前景[2]。长乐区营前街道湖里村种植无花果已有20多年历史，是全区仅有的无花果盛产区，依托发展当地特色产品，大大增加了农民收入。本文通过对无花果生长适宜气象条件和长乐区气候条件的分析，为无花果在长乐区的推广种植和获得高产稳产提供科学参考。

1 长乐区气候特点

长乐区位于福建省东南沿海，属典型的亚热带海洋性季风气候。年平均气温19.9℃，即使在最冷的月份气温也能达到11℃，最热月份的平均气温也在28.8℃，历年的极高气温38℃，极端最低气温-1.1℃。长乐区的雨量也比较充沛，年平均降雨量1 449.8 mm，但是降雨的季节分布的特别不均匀，主要分布在春季、夏季，年平均日照1 665.1 h，无霜期平均为315 d。

2 长乐区无花果生长的气象条件分析

2.1 气温

无花果喜阳光充足、湿润的环境。以土壤肥沃和排水良好的沙壤土最适宜，年平均气温为15℃，5℃以上的积温4 800℃的地区，最适宜无花果的生长和结果[3]。温度是影响无花果生态分布的主要因素，能影响树体的生长发育和无花果的生理功能，对呼吸作用、光合作用、蒸腾作用有决定性的影响。温度-18℃时，一般品种地上部分均会冻死。无花果树的根系在15 cm地温达到10℃时开始生长，在地温为20℃～26℃时，进入生长高峰，当地温8℃根系停止生长。在气温15℃时，地上部开始发芽，而新生长的适温为22℃～28℃。由于无花果有强大萌蘖复壮能力，到了春天，受冻后基部的潜伏很快萌发抽出新梢，迅速恢复株丛和结果。在水分供应充足的情况下，无花果能耐较高温度而不受热害，但连续数日高于38℃～40℃，则会导致果实早熟和干缩，有时还会引起落果。

根据长乐区1981年—2010年30 a气候资料进行统计分析，年平均气温为19.9℃，冬季最冷月1月月平均气温11.0℃，夏季最热月7月月平均气温28.8℃，历年极端最高气温38.0℃，极端最低气温-1.1℃。湖里村无花果的物候期为3月萌芽期和展叶期，5月坐果期，7月下旬—8月果实成熟期。因此，影响无花果生长的气候时间主要在3月—8月。从表1可看出，3月平均气温为13.6℃，温度逐渐回升，有利于无花果萌芽和展叶。4月—7月是无花果营养快速生长期，是无花果生长的关键时期，此时平均气温在18.0℃～28.8℃，良好的温度条件有利于无花果的营养快速生长。7月下旬—8月无花果进入成熟采摘期，虽然出现高于35℃的高温日数较多，但出现连续数日高于38℃的高温天气概率非常小，对无花果的品质和坐果率基本不会造成影响。从温度条件看，能够满足无花果生长发育对温度条件的需求。

表1 长乐区1981年—2010年气象要素Tab.1 Meteorological elements for Changle District,1981-2010

2.2 降水量

降水量对无花果来说也是有一定影响的。因为无花果属于半干燥地带的植物，对水分的要求不高，非常怕涝，耐旱，正因为这些特征，它在年降雨量400～800 mm地区就能正常的生长和结果。

根据长乐区1981年—2010年30 a气候资料统计结果分析得知，年平均降水量1 449.8 mm，降水量年变化幅度大，年平均降水量最多2 040.6 mm，最少844.4 mm。一年中各月降水量分配差异大。雨季主要集中在4月—9月，总降水量占全年的73%。月平均降水量最多213.9 mm出现在8月，最少31.7 mm出现在12月。从降水条件看，长乐区的降水能满足无花果生长发育的需要，但因降水时空分布不均，易形成洪涝，所以要加强田间管理，做好排水工作，及时排除无花果树周围的积水，防止涝害。

2.3 光照

无花果是喜光果树，光照充足时，叶片肥厚、浓绿、光合作用强、无花果鲜果含糖量高、品质好、树体强健、花芽饱满、坐果率高、果枝寿命长。无花果要求光照充足，通风透光好，年日照时数以2 000 h左右为宜。

长乐区光照资源丰富，年平均日照时数为1 665.1 h，占可照时数的37%。年平均日照百分率最多年为43%，最少年为30%。月平均日照时数7月最多为248.9 h，2月最少为76.5 h。日照的季节分配是夏、秋季多，冬、春季少。从光照条件看，基本能满足无花果生长发育所需。夏、秋季是无花果的果实成熟期，强光照和长日照有利于无花果生长发育，提高品质和产量。

3 农业气象灾害及应对措施

3.1 干旱

无花果虽说根系发达，但是分布比较浅，抗旱性比较差，叶子面积比较大，蒸腾作用比较强，耗水量大。尤其是在长乐地区，梅雨结束后几天是高温天气，空气比较干燥，如果这种天气持续5～6 d，它的结果枝干下部的叶子就会变黄甚至脱落。如果干旱再严重一些，还会引起落果。另外在果实的收获期，如果遇到连续干旱之后紧接着有暴雨的情况，果皮和果实内部发育的速度不一致，就会加重果孔开裂，从而造成果实的品质下降，降低了经济效益。

主要应对措施：保持果园内水分的均衡，如果遇到干旱要及时灌水，在果实收获期时，灌水的时间不宜间隔过长，防止土壤水分变化剧烈，引起裂果的增多。为保障果实采收顺利进行，在采收的前一天尽量不要灌水。