4 个晚熟桃新品种在豫北地区的引种表现*

尚霄丽

（濮阳职业技术学院，河南 457000）

我国地域辽阔，生态气候类型多样，桃广泛分布于西北、华东、华北、西南、东北5 个产区。华东桃产区以南方品种群为主，西北和华北桃产区几乎所有的品种群都有栽培；南方桃产区更适合发展早中熟品种，而北方桃产区发展中晚熟品种具有优势，也是桃发展的重点区域。豫北地区作为桃主产区，品种丰富，但以早中熟品种比重较大，早熟品种存在品质差、果个小、风味淡和着色不良等问题；中熟品种品质优良，栽培面积大，集中上市，价格低；晚熟品种特别是极晚熟品种栽培面积较小。

我国北方桃主产区晚熟桃主要品种有‘中华寿桃’和‘冬雪蜜桃’。其中，‘中华寿桃’具有果个大和成熟晚、品质优的优点，但存在着裂果、着色差和成熟时果肉褐变严重等缺点；‘冬雪蜜桃’品质优良，丰产性及抗逆性强，但果实小，市场竞争力差。因此，国庆节、中秋节期间一直缺乏高档鲜桃。近年来，一些科研院所先后选育了桃优良晚熟品种，例如，河南农业大学的‘秋甜’‘秋蜜红’等[1-2]，中国农业科学院郑州果树研究所的‘秋硕蜜’‘中桃22 号’[3]、‘黄金蜜4 号’，河南科技大学的‘双红艳’[4]，山东农业大学的‘齐鲁巨红’[5]，以及‘冬雪王桃’[6]、‘金秋红蜜’等品种。我们引进山东省优良晚熟桃新品种，调查其适应性，筛选适宜豫北地区发展的优良品种。

1 引种概况

1.1 引种地概况

试验在河南省濮阳市清丰县大屯乡进行，地理坐标：东经114°47′～115°23′，北纬35°45′～36°05′。清丰县年平均气温13.4 ℃，7 月平均气温27 ℃，极端高温42.2 ℃，1 月平均气温-2.1 ℃，极端低温-21.0 ℃。土壤系黄河冲积而成，地势平坦，土层深厚，质地良好，属潮土土类。

1.2 引入品种及管理要点

供试的4 个桃品种从山东省引进，分别是：‘秋雪’（Autumn Snow），山东省果树研究所引进的美国品种；‘秋甜’（Autumn Sweet），又名99 特大桃，山东省果树研究所引进的美国品种；‘沂蒙霜红’，又叫‘齐鲁巨红’，山东农业大学培育品种；‘映霜红’，原名冬雪王桃，山东省青州市果树站选育。2015 年冬季引入苗木定植，行株距3.0 m×1.5 m，各品种面积约0.45 hm2。树形采用主干形，参考《桃主干形栽植当年快速成形修剪技术》[7]修剪。

树下覆盖无纺布。秋季结合土壤深翻施基肥，667 m2施有机肥2 500～5 000 kg。全年追肥2～3 次，第1 次在萌芽前，以速效氮肥为主；第2 次在果实硬核期，以磷钾肥为主；第3 次在果实膨大期，以磷钾肥为主。叶面喷施沃叶叶面肥。第2 次生理落果结束后疏果，长果枝留3～4 个果，中短果枝留2～3 个果。

1.3 调查项目与方法

每个品种随机选择10 株树，调查物候期、植物学特性、果实主要经济性状、产量等。参照《桃种质资源描述规范和数据标准》进行测定[8]。果实品质委托农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）测定。

2 引种表现

2.1 植物学特征

‘秋雪’叶片宽披针形，绿色，叶长19.76 cm，宽3.77 cm，叶尖急尖，叶基尖形，叶缘钝锯齿状；果核离核，卵圆形，长34.90 mm，宽24.23 mm，深棕色。

‘秋甜’叶片长椭圆披针形，绿色，叶长15.55 cm，宽3.50 cm，叶尖急尖，叶基楔形，叶缘钝锯齿状；果核离核，椭圆形，长43.89 mm，宽28.75 mm，深棕色。

‘沂蒙霜红’叶片长椭圆披针形，绿色，叶长14.60 cm，宽4.01 cm，叶尖渐尖，叶基尖形，叶缘钝锯齿状；果核黏核，卵圆形，长16.92 mm，宽8.04 mm，棕色。

‘映霜红’叶片长椭圆披针形，绿色，叶长13.82 cm，宽3.16 cm，叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘锯齿状；果核黏核，卵圆形，长14.26 mm，宽8.38 mm，棕色。

2.2 果实主要经济性状

‘秋雪’平均单果重326.9 g；果实近圆形，平均纵径8.07 cm，平均横径8.79 cm，果顶圆平，缝合线浅，片肉较对称，梗洼中等深、中等宽，着红色晕，中等着色；果肉白色，可溶性固形物含量13.0%，可滴定酸含量0.44%，维生素C 含量56.8 mg/kg，硬度11.60 kg/cm2（表1）。

‘秋甜’平均单果重393.7 g；果实圆形，平均纵径9.28 cm，平均横径9.39 cm，果顶圆凸，缝合线浅，片肉较对称，梗洼深、中等宽，着红色晕，中等着色；果肉白色，可溶性固形物含量12.6%，可滴定酸含量0.30%，维生素C 含量60.8 mg/kg，硬度9.20 kg/cm2（表1）。

‘沂蒙霜红’平均单果重295.8 g；果实近圆形，平均纵径6.80 cm，平均横径7.38 cm，果顶圆平，缝合线较深，梗洼深、中等宽，片肉较对称，着斑点红色，部分着色；果肉白色，可溶性固形物含量13.5%，可滴定酸含量0.17%，维生素C 含量97.6 mg/kg，硬度10.63 kg/cm2（表1）。

‘映霜红’平均单果重302.9 g；果实圆形，平均纵径6.30 cm，平均横径6.66 cm，果顶圆平，缝合线浅，片肉不对称，梗洼浅、中等宽，着红色晕，中等着色；果肉白色，可溶性固形物含量18.7%，可滴定酸含量0.22%，维生素C 含量71.5 mg/kg，硬度9.38 kg/cm2（表1）。

表1 4 个晚熟桃品种2017—2019 年果实品质指标

2.3 生长结果习性

4 个晚熟桃品种生长情况见表2。‘秋甜’生长势最强，成枝率极高；‘映霜红’‘沂蒙霜红’居中；‘秋雪’生长势最弱，成枝率最低，树高最低。

表2 4 个晚熟桃品种5 年生树的生长情况

从表3 可以看出，‘秋甜’坐果率最高，株产最高，667 m2产量最高，极丰产；‘沂蒙霜红’和‘映霜红’丰产性较好；‘秋雪’坐果率、产量相对均较低，2019 年坐果率31.24%，667 m2产量3 285 kg。

2.4 物候期

从表4 可以看出，4 个晚熟桃品种萌芽期和开花期均为3 月下旬，萌芽期由早到晚依次为‘秋雪’‘秋甜’‘映霜红’‘沂蒙霜红’，‘秋雪’萌芽期、开花期较早，比‘秋甜’早2～3 d，比‘映霜红’和‘沂蒙霜红’早4～5 d；果实成熟期‘秋雪’9月上旬，‘秋甜’9 月中下旬，‘映霜红’10 月中下旬，‘沂蒙霜红’10 月下旬；4 个品种落叶期均为11 月中下旬。其中‘秋雪’‘秋甜’为晚熟品种，‘映霜红’和‘沂蒙霜红’为极晚熟品种。

表4 4 个晚熟桃品种在河南省清丰县的物候期

2.5 抗逆性

4 个晚熟桃品种2018 年花期遇到低温危害，‘秋甜’抗性最强，产量无明显下降现象；‘沂蒙霜红’和‘映霜红’抗低温能力一般；‘秋雪’危害最严重，主要表现为落花落果严重，树体下部几乎没有坐果，产量明显下降，其他品种也有类似现象，但不很明显。

‘沂蒙霜红’和‘映霜红’裂果现象较为严重，2017 年果实裂果最严重，裂果率达80%，2018、2019年对肥水管理措施进行了调整，裂果率稍低，约为50%；‘秋甜’和‘秋雪’裂果现象较轻，可能与果实生长期长短和栽培管理措施有关。

3 小结与讨论

在豫北地区，‘秋雪’‘秋甜’‘沂蒙霜红’‘映霜红’等4 个晚熟桃品种2015 年底定植，第2 年部分植株开始结果，第3 年全部结果。‘秋甜’综合表现最好，生长势强，果实外观品质较好，成熟期为9 月中下旬，产量高，经济效益好，值得在豫北及周边地区推广和栽培。

‘秋雪’综合表现较好，果实9 月上旬成熟，耐贮藏性强，但产量较低，特别是2018 年花期遇到低温天气，落花现象比较严重，坐果率低。4 个品种中，‘映霜红’可溶性固形物含量最高，维生素C 含量较高，但是‘映霜红’和‘沂蒙霜红’均为极晚熟品种，果实生长期较长，着色稍差，裂果现象严重。