清雅梨花可养生

梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。每年3～5月开花，花色洁白，如同雪花，具有淡淡的香味。梨花在我国约有两千余年的栽培历史，品种极多，栽培遍及全国，赵县梨花、砀山梨花、宁陵梨园都是颇具盛名的赏花之所。

梨花自古以来就深受人们的喜爱，其素淡的形态更是颇受历代文人雅客的推崇。无论是宋代文人苏轼在《东栏梨花》所写的“梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城”，还是元代丘处机在《无俗念·灵虚宫梨花词》写道的“白锦无纹香烂漫，玉树琼葩堆雪”，都充分表現出文人对于梨花清新自然、洁白无瑕形态的喜爱和赞誉之情。

梨花除了可供观赏之外，还具有润肺、化痰、止咳和解酒等养生功效。梨花中含有高浓度的熊果苷，可以在体内释放氢醌（一种强力酪氨酸氧化酶抑制剂），进而抑制皮肤黑色素合成，最终起到美白肌肤的作用。梨花蜜也是一味出色的滋养食品，对便秘和体内火旺都有不错的缓解作用。