兴安韬略家庭农场——“云”端的现代农场

本刊记者 谢青夏 特约通讯员 卢玉发 杨成行

胡韬2006年毕业于西北工业大学航海学院环境科学专业，2007年创建北京天籁浩宁环保工程有限公司，带领员工攻坚克难为社会解决了很多环境污染问题，得到了社会的高度好评，并且以过硬的技术和服务获得了美国康明斯和法国米其林的大型外资企业的认可，进入了他们的供应商系统，获得了第一桶金。2013年，胡韬回乡开始创业，他作为法定代表人，2016年成立兴安韬略家庭农场有限公司。

在果园里觅食的鸡。

韬略家庭农场坐落在广西桂林市兴安县湘漓镇上西岭鸡扒山。成立之初，租赁200亩的山地，主要是从事林下养殖本地土鸡、五黑鸡，养殖主要以纯粮食喂养，生产绿色无公害的食品。农场创建了“以线上销售平台与线下社区合伙人”的现代销售模式。目前，家庭农场的合伙人已经达到近百人并且与多家企业以及生鲜店、餐饮业饭店合作。韬略家庭农场通过大管家的线上自主销售平台进行产品出售，实现从农场基地直供到客户手上，减少中间商环节，所有产品采用订单制，根据客户下单时间，发货当天宰杀好后通过冷冻以及专业的生鲜冷冻包装，由固定合作的物流商发货，48小时到达客户手上。农场还实行24小时在线直播无公害养殖模式，整个农场装配26个摄像头，100%覆盖农场养殖区域，成为中国养殖行业第一个24小时在线直播产品生长的企业，真正将产品监督权交给社会。农场肉鸡产品抽检，激素、抗生素远远低于国家限制，几乎为零，让人们吃到了真正放心安全的食品。这一模式受到了社会上的广泛关注，新华社以《80后返乡创业农场主的透明农场》为题进行了专题报道；《桂林日报》头版头条刊发了题为《80后小伙的24小时直播农场》报道；桂林电视台也到农场进行了专访报道；桂林市委、兴安县委有关领导表示大力支持，并多次莅临家庭农场一号场进行工作指导。

3年间，通过胡韬的不断努力，韬略家庭农场养殖场达到8个，开设了自主养殖基地。目前农场有农产品透明土鸡、透明土鸡蛋。还自主研发了透明鸡汤罐头。通过不断的技术学习养殖存活率已达到88%。实现年养殖量4万羽，年出栏3万羽。在2017年农场总收入58.92万元，纯收入11.25 万元。2018年实行新的养殖合作模式，通过与周边15户农民签订养殖收购合同，带动其他农户增加了收入。由于成绩突出，韬略家庭农场被评为“2017年度广西示范家庭农场示范场”称号和“桂林市第三批家庭农场示范场”称号。

捡蛋是个“技术活”。

乡野味浓郁的客房。

不一样的“鸡”家族。

农场一角。