花椒树种植栽培技术

马春霞

现阶段，为推进乡村建设，促进农业发展，各地区根据当地气候、土壤条件，积极探寻能实现可持续发展的种植项目。而在花椒經济价值不断凸显的今天，种植栽培花椒已经成为农户获取收益的重要选项。花椒树为落叶小乔木，属于结果早、适应性强、效益高的经济树种之一，其果实、叶片、枝干均有着明显的应用价值。因此，为实现各地区花椒树栽植的高产目标，需从花椒树种植栽培技术入手，明确花椒树种植栽培要点。

一、花椒树种植栽培价值

花椒属芸香科，别名为秦椒、檓、川椒等，我国多数地区均有分布，主产地为甘肃、陕西、山西、四川等地区。花椒树是我国分布较广的油料及香料树种之一，其种植栽培价值，主要体现于花椒自身用途。具体来说，花椒树根系发达且固土力较强，是我国干旱、半干旱地区的水土保持树种，可单独种植或作为耕地、果园的防护刺篱。除此之外，花椒种子为木本油料，油饼可用于饲养、施肥、制作肥皂，花椒叶可在碾碎后作为调料食用。而花椒果皮是香料、香精原料，并且有着止痛、杀虫、驱寒等药用功效，可治疗蛔虫、腹泻、腹痛等病症。花椒树的树体木质结构紧致、均匀，纵切面光泽明显，有着较为突出的美术、工艺价值。

二、花椒树种植栽培技术

1、良种选择

由于花椒树种类较为丰富，在具体种植栽培前期，需根据当地气候条件挑选花椒品种。一方面，栽植人员可选取十年生且品质良好、健壮高产的母树，作为花椒树种的产源。另一方面，严格把控花椒籽质量，保障花椒籽无虫害情况，并且颗粒饱满。此外，种子收集完毕后，应及时将种子阴干，同时将种子存于湿沙层储藏。之后，种植人员需将湿沙层移动至音量、通风条件好的地方，为留存沙中水分，还应定期浇水，以此增强种子生命力，确保其出芽率。

正式种植前，栽植人员应重视花椒种子处理工作。首先，在清洗种子表面油脂时，可在温水内倒入适量清洗剂，在其与水分融合后，兑入部分冷水。一般情况下，50升温水应兑入200克清洗剂，但在后期兑入冷水后，还应确保清洗溶液整体温度保持在50摄氏度。其次，将种子倒入清洗溶液，并通过击打容器外壁，完成种子清洗工作。最后，种子表面颜色变为亮黑色的时候，需及时将种子捞出，然后倒入干净的冷水浸泡6到10小时，以清洗表皮油脂。

2、园地选择及整地

第一，园地选择。土壤条件影响着花椒产量及品质，所以栽植人员需重视园地选择，尽量将花椒种植栽培至土壤肥力好、具有排水性能佳的地区。同时，为保证花椒树成长期间，拥有良好采光条件，栽植人员还需选择地势开阔的园地。

第二，整地。花椒树种栽培期间的整地工作，主要是对平地、山地等地质类型的科学处理，以此为花椒树的栽植打好基础。因此，为提高整地质量，针对不同地质，需采取不同整地措施。比如，整理平地时，可选用带状、块状方式，结合花椒树成长实况，将园地翻整为标准规格的花椒栽植穴。而整理山地时，多采用带状整地方式。在此期间，为避免土壤受损，诱发水土流失，栽植人员应使沟穴与山地等高线平行。

3、栽植管理

（1）播种及栽植。花椒播种时，应根据土壤情况，合理控制种植密度。播种之后，将土壤覆盖于种子表面，覆土厚度为1～1.5厘米。然后再土壤上方，覆盖部分干草，以此保持土壤水分，提高种子存活率。种子发芽后，正式展开定苗工作，但花椒树幼苗间距应在10～15厘米。幼苗成长期间，栽植人员还应定期观察、记录其生长情况，同时做好施肥、补苗工作。

花椒幼苗产出后，花椒树种植栽培会进入正式栽植环节。对此，栽植人员应做好以下工作。首先，选择较为健壮、完整的幼苗栽植，幼苗高度不能小于70厘米。栽植前，及时检查幼苗整体情况，确保幼苗不存在病虫害现象。其次，幼苗栽植完毕后，可使用地膜保墒，以维持土壤内部湿度、温度。最后，为提高花椒树产量、品质，还应定期进行中耕，并保证中耕次数的合理性。同时利用除草、松土等工作，为花椒树提供良好成长条件。

（2）施肥。花椒树种植栽培技术中，施肥是促进花椒树生长、影响花椒树高产的重要因素。所以在花椒树成长期，栽植人员应按时完成施肥工作，具体包括基肥、追肥。对此，栽植人员可将磷肥、有机肥、农家肥搭配使用，实际施肥量则需按照花椒树整体情况而定。若是花椒树栽植不到5年，每亩地施肥量为10～15公斤，树龄大于5时，施肥量为15～20公斤，而施肥时间，一般于花椒树花期前后。除此之外，为全面预防病虫害，还应对花椒树叶面进行施肥。但是施肥期间，需严格控制喷洒药液的比例。

（3）浇水排水。花椒树适应力、抗旱能力强，所以在种植栽培期间，其水分需求较小。但由于花椒园地含水量，以及各地区土壤存在差异性。因此，栽植人员还应根据当地情况，灵活开展浇水工作。浇水时间主要在花椒树花期前后、发芽期，而浇水量的控制应坚持“少量多次”原则。再者，为保证花椒树浇水工作的有效性，仍需做好土壤含水量监控工作。及时排除土壤内多余水分，避免因积水较多，损伤花椒树根茎，不利于花椒的生长及产出效率。

（4）花果及整形管理。受环境因素影响，花椒树在成长期，会存在落花、落果现象，影响花椒树整体产量。为减少落花及落果对花椒树产量的损伤。栽植人员可在花椒树结果初期，根据其繁稀程度，加强花椒树花果管理。一方面，在花椒树的花期内，可通过喷洒药剂溶液，科学防范树木落花情况。另一方面在花椒树结果期，需定期整形、修建花椒树枝干，使花椒树营养分布均衡，促进其健康成长。

（5）防治病虫害。花椒树种植栽培期间，植株分布较为集中，若存在病虫害现象，容易发展病虫害扩散情况。因此，在预防花椒树病虫害时，需要栽植人员提前拟定防范措施。根据以往花椒树栽植情况，其常见病虫害有蚜虫病、锈病、虎天牛等。不同病虫害，其发病时期、症状、原因有着明显差异性。对此，栽植人员应针对花椒树常见病症，采取针对性的预防方案。除此之外，在防治花椒树病虫害期间，栽植人员应加强园地巡视、管理工作。

花椒树有着较为突出的经济、使用价值，其栽植效果影响着各地区农户个体收入，以及当地农业经济增长速度。但是在花椒树种植期间，土壤及气候条件、园地管理等因素却限制着花椒树年产量、产出品质。因此，为确保花椒树栽植的高效性，相关人员应积极落实花椒树种植栽培技术。从良种选择、播种、浇水施肥、病虫害防治等方面，保障花椒树栽培工作的全面性、科学。进而发挥其种植价值，为地区农业经济建设提供助力。

（作者单位：731700甘肃省临夏州积石山县自然资源局）