现代果业种植中设施果树栽培技术的应用

宋志双

一、简述山东省沂源县南鲁山镇自然气候条件

南鲁山镇位于山东省淄博市沂源县西北部地区，总面积约为206.37km2，南鲁山镇自然环境条件较为优越，山清水秀，景观独特，不但是山东省旅游强镇，也是国家AA级景区、山东省生态旅游示范基地凤凰山风景区。南鲁山镇地势自西北向东南地区倾斜，境内最高为鲁山，海拔约为1108.3米。南鲁山镇位于暖温带季风区域大陆性气候区，四季特征较为分明，春季回暖迟而迅速，大风天气较多，雨水较少;夏季湿热多雨，偶有干旱天气;秋季气候凉爽，干燥少雨;冬季气温寒冷，雨雪稀少。南鲁山镇气候受到山区地形影响较大，小气候特点较为明显，常见的自然灾害为干旱，其威胁较严重。

二、设施果树栽培技术的具体应用

1、品种选择

在进行设施果树品种选择过程中，需要严格关注当地的自然环境条件，除此之外，还需重视以下四点要求：第一，需要选择花芽形成较快的品种，以花芽成长的速度为根本，将那些形成花芽所在的树木作为选择对象;第二，将果实的品质作为选择设施果树品种的重要标准，那些产出酸甜适中、颜色艳丽、形状漂亮的果树是选择的首要对象;第三，要保证果树拥有较好的适应及抗病虫害能力，尤其是在本地区种植过程中，要能够适应本地的自然环境条件，并表现出较强的抗病能力，才能保证其栽培成活率不断提升;第四，易开花、易结果的果树也是选择的主要对象。由此可知，在进行设施果树栽培过程中，对于果树品种的选择非常重要，需要以当地的需求及自然条件为基础，保证其产量与质量。

2、果树栽培

为保证在果树生长过程中能够为其提供更为舒适的环境，在实际栽培时，需要利用合适的栽培技术并寻找适当的环境，而这其中便涉及一个极为重要的条件，叫做低温需冷量。这个主要是对果树的扣棚时间产生影响，一般情况下，了解果树的低温需冷量，在了解其自身休眠所需的时间，便能够为果树提供一个较好的生长环境，使其能够迅速成活。设施果树在进行栽培过程中，其主要的栽培技术需要以外界环境为基础进行适当变化。其中需要我们着重关注的是果树所处的外界环境，虽然可以由种植者进行适当的调控与创造，但是却无法进行完全模拟，因此，这种对外界环境的些许的改变，会使果树在自然休眠时，其处于的温度范围与实际存在较大差别。在进行果树培育过程中，人们便可以更好的利用人工低温处理的方式，引导果树进入休眠状态，使其成活率不断提升。

3、调控技术

正常情况下进行设施果树栽培过程中，其技术不仅需要模仿外界环境，还需要了解果树与果树之间存在的不同，保证其栽培技术的针对性，促进模拟形式的转变。一般情况下，部分种植人员会以本地区的气候变化为基础，更新转变环境模式，以便于为果树种植提供更为合理的调控状态，还能够有效提升果树的光合作用效率，保证果树最终产出的更多果实，味道更加甜美。例如，种植者可以有效调节光度。从果树的本身来说，植物沐浴在阳光之下，会在白天进行光合作用，能够有效储存较多能量;而到了晚上，植物未能接受阳光的照耀，需要进行有氧呼吸，这个过程便会消耗能量。因此，种植者若能有效增加植物进行光合作用的时间，便能够进一步提高果树结果的质量与效率。除此之外，在种植过程中最常用的形式便是大棚，种植者需要及时进行通风换气，避免大棚内湿度较高产生虫害。一旦出现虫害，种植者需要使用多元化的手段，结合化学药物、物理防治及天敌防治等多方面手段技术，提高病虫害防控效率，减少病虫害对果树及果实产生的不良影响。

4、控长技术

限制生长是设施果树栽培过程中需要着重关注的技术内容，果树根系的生长会直接影响其栽培的具体质量，因此，种植人员需要重视对果树根系分布类型及生长速度的了解，并对其进行有效协调。种植人员可以通过对树冠部分的控制，全面整合果树的生长发育，同时对果树的垂直跟水平跟数量进行有效约束，为其生长方向提供一定引导，才能有效达到限根的目的。一般情况下，限根的手段主要有以下两种方式：第一，种植人员在栽种过程中，若果树树根较浅，其根茎的位置应该高除地面2～3厘米;第二，若想要有效完成限根工作，则可以使用起垄的方式，在栽种之前完成该工作。只有这样才能全面确保地面温度，满足果树种植实际需求，使根茎的生长处于更为适当的温度之中，为果树的正常发育及果实的高职高产提供便利环境。

三、现代果业种植设施果树栽培的管理方式

1、重视多元化生产模式的应用

果树在进行生产过程中，若使用单一或陈旧的方式，无法满足其果树栽培种植的实际需求。因此，在当下山东地区种植果树的实际模式下，需要结合现代果树种植的多元化生产模式，以区域特点为基础，形成规模性的果树种植，这是当前地区果树种植过程中需要着重解决的问题。在实际进行种植生产过程中，要运用我国各个地区不同的气候类型与特点，合理挖掘果树资源并加以利用，以气候为基础制定最为适合科学完善的生产模式，最终提升果树种植效率，提高其经济效益。

2、全面优化果树设施结构

种植者需要重点调整并优化设施果树的栽培结构，能有效促进综合管理体系的建設，保证其体系的高效性与科学性，为果树的完善栽培与高质量生产提供有效帮助。在此过程中，栽培人员需要重视山东省环境、气候等条件对果树产生的影响，全面提升果树高质高产，促进无公害绿色果实流入市场，为果农带来较高经济利润收益。

（作者单位：256103 山东省淄博市沂源县南鲁山镇农业综合服务中心）