果品质量安全下的林业果树种植发展策略分析

刘少波

摘   要：主要针对我国现阶段林业种植技术与果品质量管理工作发展所遇到的问题展开了探讨，并提出相关解决措施。

关键词：林业果树;果品质量安全;种植技术

文章编号： 1005-2690（2020）07-0116-01       中图分类号： S66       文献标志码： A

林业果树种植在我国十分常见，我国也一直在提升果树种植技术这一方面提供大力支持，然而就现阶段来讲，我国在果品质量安全这一方面尚有不足之处，其根本原因便在于种植技术尚不够成熟所致，因此，若想令果品质量安全能够得到更深层次的保障，则必须将种植技术水平加以提升。

1   果树种植产业所存有问题

站在我国现阶段林业果树种植状况的角度来看，大部分品种发展态势尚佳，但是，整体林业果树发展依旧处于中上水准，仍有较为广阔的上升空间，在林业果树生产过程当中具体存在以下3个问题。

1.1   种植技术并未全面普及

目前，在我国林业果树发展过程当中，种植技术不断获得更高的重视，我国在新的种植技术开发与果品改良等方面都加大了资金投入力度，站在现阶段果树生产技术的角度来看，并不缺乏成熟先进的种植技术，但是能够为果树种植户带来更好效益的种植技术却尚未得到普及。造成这一情况的原因主要有2个：第一，我国大部分林业果树种植人员没有更高的文化水平，同时自身接受能力普遍不高，其思想仍然停留于小农经济之上。第二，我国在农业科技推广这一方面经验尚不够成熟，无法更好地深入落实农业技术。这两种情况便是导致我国果品在安全质量方面较低的基本原因，人们在超市等商场所购买果品皆为进口水果，因此，我国需将先进种植理念落实到种植户当中，从而令我国果品品质与质量得到快速且有效的提升[1]。

1.2   农药使用剂量过大

伴随科技发展，各种化学药剂的种类也日益增加，其对果树有着一定的帮助，同时也存在一定程度的安全隐患。农药化肥等化学制品在我国出现的时间并不算久，但是我国农药使用量却是巨大的，我国在国际上被称为农业大国，土地辽阔，但却在科学使用农药这一方面严重缺乏。在林业果树种植过程当中，往往会伴有病虫的情况，对其防治通常以提前预防或使用生物防治法进行[2]。除此之外，大部分果树种植户为寻求便利，往往是在病虫害大范围泛滥时才开始使用过量的化学农药进行治理与灭杀，在这种情况下所产出的果品往往带有残留超过标准的农药，令我国所生产出的果品在世界贸易当中无法达到相关检测标准，导致我国果品在国际市场当中的竞争力偏弱[3]。

1.3   品种单一缺乏竞争力

近年来，我国经济整体发展极为可观，伴随我国生产能力不断水涨船高，果品的产量也与日俱增，经常能够在市场当中看见大量水果，这也在侧面显示了我国种植水平，但是，这一情况也能够反映出我国在林业种植方面的结构尚存有不合理之处，相同品质的水果在特定时期往往不具备较强市场竞争力。因此，通过现代科学技术对果树种植季节加以调整有着极大的必要性，从而令果品品种和数量能够有所增加，同时对种植结构加以改善，全力发展种植技术，并且能够对产能过剩与果品市场竞争力度低下这一情况进行有效的解决。

2   种植技术与果品质量提高的有效措施

林业果树种植技术与果品质量安全有着密不可分的关联，只有将种植技术水准加以提升才能够令果品安全质量得到应有的保障。站在我国现阶段林业果树实际情况的角度来看，具体有效措施如下。

2.1   推广科学种植理念，强化果品质量控制体系

自我国改革开放伊始便一直在提倡“科学技术是第一生产力”这一理念，而经过实践表明，这一理念是完全正确的。现阶段，在我国林业果树种植过程当中，更需要对先进技术加以研发，同时也更需要将先进种植技术及时而有效地转化为第一生产力。对先进种植理念加以科学的推广能够充分带动果树种植户的科学生产积极性，同时，先进的种植技术能够为成千上万的果树种植户带来实际效益，从而使我国整体林业果树种植水准能够得到更深层次的提升。除此之外，还应对果树种植户对于果品的质量控制意识加以强化，最大限度对质量追溯体系展开科学的建设，这一方式仅对林业果树指导生产有着诸多裨益，同时也能够获得消费者更为坚实的信赖[4]。

2.2   严格管理农药生产，建立果品安全检测制度

针对我国果树种植户过量使用化学农药这一状况，相关管理政策的落实有着极其重大的必要性。首先应从化学农药生产企业作为出发点，加大毒副作用较小的化学农药开发力度，对于部分对环境影响较大并伴有一定安全隐患的农药应禁止生产，尽快建设专业化学农药使用指导人员的培养与筛选体系。同时，对于范围规模较大的林业果树种植林，应采取少用、不用这一生产原则，对化学农药的使用制度展开科学研究，在农药配给量这一方面最大限度地做到依照处方配制。随后，应对相关果品检测制度展开建设，对于即将投入到市场当中的果品贯彻全方位检测制度，以此使果品安全质量能够得到相应保障，促使我国林业果树种植户能够不断增强自身安全種植意识。

2.3   鼓励技术创新，积极参与竞争

若想令我国果品能够在国际市场当中提升自身竞争能力，应对林业果树种植技术的创新加以鼓励，同时为创新工作的人才提供其所需研究环境，并给予其相关合理待遇，从而促进果品种类创新发展，令科学技术能够为林业果树品种呈现出多元化与限制突破提供充分保证，最终对我国果品供给结构加以改善。除此之外，还应鼓励在此方面发展水准较高的企业走出国门，参与到世界果品贸易市场的竞争环境当中，为我国果品的销售开拓更为广阔的市场，从而为我国与相关林业果树种植户带来更加可观的经济效益[5]。

参考文献：

[ 1 ] 宁晓霞.果树栽培管理技术要点[J].山西果树，2019（4）：85-86.

[ 2 ] 沙美荣.生态模式下林业栽培管理技术分析[J].现代园艺，2019（6）：26-27.

[ 3 ] 李三华.果树栽培技术[J].现代农业科技，2019（11）：73.

[ 4 ] 郭建冰.林业栽培技术及病虫害防治措施分析[J].花卉，2019（6）：245-246.

[ 5 ] 王亮，徐连杰.数字林业技术在退耕还林工程中的应用研究与分析[J].农民致富之友， 2019（12）：205.