互联网+时代下的智慧养猪场发展前景与营销策略分析

2020-05-08黄雅萍肖婉君

吉林畜牧兽医 2020年3期

黄雅萍，肖婉君

福建农林大学东方学院，福建福州 350715

而今，我国政府对“乡村振兴”高度重视，不断实施惠农政策。2019 年5 月25 日，笔者在江西省黎川县进行了市场调研，在与当地养猪场负责人进行对接之后，对养猪场进行了实地考察，发现黎川县现阶段有大量的养殖散户，还是采用传统的养猪模式，存在养殖环境的卫生问题，疫病问题，养殖污染环境问题[1]。

1 智慧养猪场的概念

在解放劳动力、提高生产力的思潮指导下,半自动化、自动化设备结合计算机信息技术开始用于各业行业。畜禽智能养殖控制系统运用最新的物联网技术和RFID 技术，将养猪生产管理、猪舍环境监控、产品溯源整合为一套完整的系统，让养殖户轻松打理猪舍，理顺生产流程，生产安全猪肉。

2 智慧养猪场的特点

2.1 养殖信息集中管理

畜禽智能养殖控制系统，将养猪过程中有关用药、疫苗、饲料、生产计划等的重要信息集中在软件中展示，为养殖户提高工作效率，节省管理成本。

2.2 猪舍环境实时监控

猪舍环境的好坏决定了仔猪能否健康成长。为了避免猪舍环境质量问题导致仔猪发育不良甚至爆发疫病。畜禽智能养殖控制系统对猪舍温度、湿度、氨气浓度、二氧化碳浓度等环境变量统一监控并在客户端（APP、PC、演示大屏）中集中呈现，进行智能化预警，养殖户可以通过手机、计算机等信息终端，实时掌握猪舍环境信息，及时获取异常报警信息，并可以根据监测结果，远程控制相应设备，实现健康养殖、节约成本、减少人工、节能降耗的目的。

2.3 设备智能化控制

面对日常的告警信息，畜禽智能养殖控制系统可通过预设设备自动控制来减少日常工作量，如预设风机的启动、水帘的控制、喂料器的启动等，从而实现智慧养猪。

2.4 产品溯源

畜禽智能养殖控制系统通过记录每头仔猪的生猪出栏、屠宰场分割、运输配送、超市售卖信息，进行产品溯源，消费者可通过产品溯源，关注仔猪的成长情况，查询猪肉是否安全、绿色。通过智能远程调控，猪肉的安全和质量得到了保证，猪肉的溯源也起到了督促养殖户提高产品质量的作用，打造出了高质量生猪品牌[2]。

3 互联网+时代的营销策略分析

3.1 市场环境分析

中国市场调研在线发布的中国生鲜猪肉行业发展现状分析与市场前景预测报告（2017 ～2023 年）显示，中国是肉类消费大国，尤以猪肉最受欢迎。从消费总量上看，我国猪肉消费整体呈稳定增长趋势，2000～2015年间，我国猪肉消费保持年均1.95%的增长态势。

3.2 消费者分析

目前，消费者对猪肉的需求已经不限于数量方面。猪肉产业正在转向以质量效益为中心的全新发展阶段，着力于提高质量、确保安全、调整结构、增进健康和保护生态环境。为了顺应消费者对绿色发展的需求，猪肉产业将努力提高业界的环境资源意识、健康卫生意识和动物福利意识，不断增强可持续发展能力，在疫病防控、环境保护、资源利用、动物福利和食品安全等方面增加投入，做到让消费者满意、放心。

3.3 定价策略

对于普通大众，猪肉属于日常消费品，是大家都需要的。购买形式的改变，将激发大众的好奇心理，优化他们的生活，也符合现代消费者对健康生活的追求。朋友、亲戚、同事、小区业主之间借助当前各种手机APP 进行商品信息分享，极易建立起对该商品的信任，产生裂变效应消费。商户还可以利用批发和微分销的概念，参照拼多多的商业模式，推出网上团购，以团购价来出售整只猪。由于大家的需求是一样的，所以拼团的成功率会大大提高，如一只成年猪5 000 元，通过拼团只要4 500 元就可以购买，实现了买家和商户的双赢。

3.4 销售策略

拟采用的销售渠道有两条：一是直接销售，就是自建互联网销售渠道，在互联网各大电商平台建立自己的店铺，做出合理的推广活动，用户通过电子支付、网络下单进行购买。二是间接销售，例如在福建建立以福州为中心的销售网络，发展经销商，开设销售柜台，监管区域代理商的工作和二级网络建设，吸引消费者直接到柜台购买产品，并配合线上提供线下服务；建立资源管理库，协调线上与线下销售的关系，为客户提供最高效率的服务，及时收集客户的反馈信息，并根据具体情况采取相应的对策，保证产品顺利打开市场。