北京地区松浦镜鲤商品鱼主养和轮捕轮放养殖技术

2020-05-08田照辉张俊平陈红军卢俊红

科学养鱼 2020年3期

田照辉张俊平陈红军卢俊红

(1.北京市水产科学研究所，北京 100086；2.北京市平谷区农业农村局，北京 101200；3.北京松海盛达养殖科技有限责任公司，北京 101100；4.北京市通州区农业农村局，北京 101100)

“松浦镜鲤”是国家大宗淡水鱼产业技术体系主推新品种之一，是中国水产科学研究院黑龙江水产研究所在德国镜鲤选育系(F4)的基础上，采用混合选育而成的鲤鱼优良新品种。北京市水产科学研究所作为北京综合试验站的依托单位，从2010年开始引进乌仔进行养殖试验示范，该品种具有体形好、背高而厚、生长速度快、鳞片少、抗病力强、抗寒、生长周期长、易垂钓等优点，深受广大养殖户和消费者喜爱。松浦镜鲤商品鱼养殖是将规格100～300克/尾的鱼种养殖成规格1000～1500克/尾的商品鱼。

一、主养

主养是松浦镜鲤常见的养殖方式，常规养殖是将春片当年养成商品鱼。

1.池塘条件

鱼池面积5～20亩，以10亩左右为宜，池塘面积太小，水环境不稳定，不利于物质循环，面积太大不利于生产操作管理。水深2～2.5米，水源充足，水质良好,配备3千瓦增氧机2～3台。

2.池塘的修整和清塘

排干池水，清除过量淤泥，保持池底淤泥10厘米左右，曝晒池底，鱼种下塘前7～10天，彻底清塘消毒，干池清塘用生石灰75千克/亩，带水清塘水深1米用125～150千克/亩。

3.鱼种放养

4月中旬至5月初放养，放养规格为100～300克/尾春片，约2000尾/亩。放养鲢鳙鱼春片约500尾/亩，放养规格100～300克/尾，放养比例为(2～3)∶1。

4.饲料投喂

采用人工配合颗粒饲料，成鱼饲料粗蛋白质含量要求达到28%～30%。鱼种入池后即开始驯化投喂，日投喂次数一般为：5-6月3次，7-8月4次， 9-10月3次。每次投喂量以鱼吃八成饱为宜。采用投饵机投饲，日投饵量为2%～5%，根据水温、天气、水质、鱼的活动情况灵活调节。实行定质、定位、定时、定量的“四定”原则。

5.日常管理

每天早、中、晚巡塘3次，适时开动增氧机。注意水质调控，高温季节定期使用微生态制剂和底质改良剂，适量加注新水调节水质，定期检查鱼体生长情况，调节投饲量。如发现鱼病，应及时采取防治措施。

6.养殖实例

通州区松海养殖场于6月8日引进松浦镜鲤乌仔10万尾，经过一年的养殖，10月初规格为200克/尾，翌年4月分塘进行成鱼养殖，放养密度2500尾/亩，并套养花鲢鱼种50尾/亩、200克/尾，白鲢鱼种300尾/亩、150克/尾，草鱼鱼种200尾/亩、200克/尾。

(1)鱼种放养前，池塘进行彻底消毒，生石灰250千克/亩，7天后施基肥牛粪400千克/亩。

(2)日常管理

科学投饵：采用“四定”的原则，每天投饵4次。

巡塘：每天早中晚巡塘，发现问题及时解决，并填写好每天的生产日志。

水质管理：根据季节及鱼的生长情况合理注排水，平时根据水质的具体情况合理使用一些药物，如底质改良剂、微生物制剂、肥水素等。

鱼病预防：在养殖过程中，根据松浦镜鲤易发病进行预防，松浦镜鲤易发孢子虫、指环虫等，要有针对性进行预防，以免造成损失。

在养殖过程中，每半个月对鱼进行打样，以确定下一步的投饵计划。

(3)养殖结果。春片经过4～10个月的养殖周期，达到了上市规格。其中松浦镜鲤规格为1千克/尾、产量为2000千克/亩，白鲢规格为0.5千克/尾、产量为105千克/亩，花鲢规格为0.5千克/尾、产量为15千克/亩，草鱼规格为0.9千克/尾、产量为100千克/亩。