疫情期间如何解决吃饭问题?
2020-04-30
美食 2020年3期
近期各個城市都被疫情笼罩, “一动不动”的日子到现在已经持续了很长一段时间,大家在家说的最多的话就是“下一顿吃什么”。尽管目前大多数人已陆续复工,吃饭问题仍然是讨论热点。未复工的可以继续在家修炼成大厨,已复工的如果已经失去了在家研究烹饪的精力与热情,可以在一些安全卫生的餐饮外卖中寻求到味蕾的满足感和特殊时期的“安全感”。
疫情还未结束,不管我们在何处,就餐肯定是必不可少的。抗疫期间在不同场合每个人都需要知道如何安全就餐,保护好自己。
居家就餐
1、就餐之前一定要洗手。
2、就餐期间,少交流,专心吃饭,避免呛咳。
3、烹制食物时,时间要长,用高温杀死食物中的残留细菌等危害物。
4、不可挑食,均衡饮食对身体很重要。
食堂就餐
1、在疫情期间,建议自带餐具,不集中到食堂内就餐。为了减少在集中场所的驻留时间,鼓励打包带回单独就餐。
2、实行错峰就餐或取餐,避免聚集,有条件可以使用分餐制。
3、如果去食堂就餐,要确保自身健康,没有出现新冠肺炎可疑症状,并正确佩戴好口罩,就餐前再摘下。
4、就餐前使用洗手液或香皂流水充分洗手。
5、排队取餐和就餐时,与其他人保持一定距离;就餐时统一就餐方向,避免圆桌和对桌就餐。少交流,专心吃饭,吃完饭后尽快离开食堂。
外卖就餐
1、订餐时要求快递员全程佩带好口罩和手套。自己取餐之前佩戴好口罩和手套,避免集中取餐。
2、最好不接触快递员,做到无接触取餐。
3、将外卖餐食拿到办公场所后,要及时取下手套并扔掉外包装袋。
合理膳食
饮食可以根据个人特点,荤素搭配,粗细搭配,谷豆混吃,蛋奶兼并,果蔬充足,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品,少吃高盐和油炸食品,足量饮水,促进机体的新陈代谢,增强机体的免疫力和抵抗力。
统筹/Samantha 编辑/李春晖、Samantha