“人人硒”有梦会成真

刘微 赵丹丹

1973年，世界卫生组织（WHO）确认：硒是人类和动物生命中必需的微量元素。研究发现，硒有如下作用：抗癌、防癌，预防近视、白内障，促进大脑发育，抗氧化、防衰老、美容，提高免疫力、防辐射，调节代谢、解毒，保护心脑血管。

近年来，随着全民健康意识的提升，各类富硒农副产品越来越受到广大消费者的欢迎。作为国内富硒行业新锐，大连硒联康尔生物科技有限公司正在尝试用创新理念改变传统农业的发展进程——以“高质量、营养化”功能性新农业，增强国民体质，服务健康中国；提高农产品附加值，助力精准扶贫，增加农民收入，促使传统农业走上高质量健康发展路径。

绿色健康 食安中国

在大连硒联康尔生物科技有限公司的铁岭富硒大米种植基地，笔者看到，监测人员正在定期对农副产品及基地土壤、水质进行抽检，并将检验结果封存留档。

硒联康尔公司总经理王业宇告诉笔者，作为涉农企业，硒联康尔将进一步提升农产品质量安全水平，坚持将品质安全贯穿于企业品牌成长的全过程。在品控方面，他们一直坚持产品重金属和农残药残，零残留的标准，富硒的标准也要达到公司标准，切实保障“舌尖上的安全”。

毕业于沈阳农业大学的王业宇，是位专家型青年企业家，为人低调，做事严谨。硒联康尔很早就开始从事富硒农副产品的自主研发，并获得了相关技术专利。但与很多企业一开始就大肆通过广告宣传占领市场有所不同，硒联康尔更加耐得住寂寞。为了确保产品的品质安全，他们一直都在严格按照有机标准进行种植和养殖。

以“人人硒”鸡蛋为例，硒联康尔基地采用自动养殖技术，集育鸡苗、喂养、饲料精加工、鸡粪处理于一体，纯天然地下饮用水、精加工飼料喂养鸡，保证了产蛋全周期无任何抗生素和其他添加剂，做到真正的无药残，无抗生素。

常言道，耳听为虚眼见为实。在全国合作经济富硒养殖示范基地——“硒联康尔”庄河生产基地，笔者看到，基地依山而建，气候宜人，场地开阔，适宜禽类饲养，基地目前共有蛋鸡10万余只，为了让蛋鸡在优越的环境下产出符合标准的富硒鸡蛋，基地不仅远离工业污染，而且实施了绿化隔离，空气十分清新。

优越的生态环境以及来自权威机构的检测，为富硒鸡蛋的生产和加工提供了基础保障。据了解，在蛋鸡饲养过程中，基地的卫生及其他检测标准近乎严苛。所有蛋品都要定期接受第三方——谱尼公司的权威检测，完全实现了沙门氏菌、重金属、抗生素和激素的零检出。所有这些，都是为了让消费者放心吃上健康营养的“富硒鸡蛋”。

三大基地 富硒关情

现如今，“人人硒”系列产品主要销往大连以及江浙沪一带，产品的品类主要包括富硒鸡蛋、富硒大米、富硒黄豆、富硒红豆、富硒黑豆、富硒小米、富硒玉米渣等。公司在东北建有三个基地，除了前面提到的庄河富硒鸡蛋养殖基地和铁岭富硒大米种植基地之外，还有海伦五谷杂粮种植基地。

发展富硒功能农业，可以实现农民增收、农业增效、人民增寿的“三增”效应，成为经济高质量发展阶段的一大热点。然而从总体上看，我国富硒功能农业仍处于起步阶段。由于目前富硒农副产品还没有统一的国家标准，呈现出鱼龙混杂的尴尬局面。而是否拥有属于自己的专利技术则成为检验富硒产品“成色”的一块“试金石”。

早在几年前，硒联康尔就聘请吴敦虎教授作为团队技术顾问，利用动植物纳米硒技术，研发出有机酵素纳米硒，生产富硒饲料添加剂，产出功能性农副产品——富硒SOD。“我们现在已经实现了养殖零添加，每100克蛋中硒含量40微克，吸收率高达80%，完全可以满足人体日常所需机能供给。”

上述专利技术具有使用方便、效率高、富硒精准；穿透力、吸附力、键合力强；增加作物产量、提高品质（保质期、增甜、增香等）；降低农产品农药残留、增加产品的硒含量，实现了真正意义上的无残留、无化肥、无添加。而由公司技术团队自主研发的其他几项专利技术，更将硒元素在农产品领域的应用向前推进了一大步。

“高品质的放心农产品”不仅需要专利技术的支撑，同时需要规范生产作为保障。在硒联康尔的生产基地记者看到，鸡蛋生产线采用进口MT—100全自动蛋品加工生产线，依托引进的先进技术，每一枚鸡蛋在出厂前，都经过严格的清洗、烘干、消毒、喷码、分拣、装托等步骤。从蛋鸡饲养到产品包装，每道程序都经过严格检验，确保产品品质完全符合认证标准后才能进入市场。

硒联康尔主要采用订单式合作模式，通过承包基地，免费提供富硒有机纳米硒肥料，提供产品标准，收购基地的产品，并负责产品包装、运输、营销和市场推广，基地则主要负责养殖和种植。而公司则致力于把高质量的富硒农副产品真正推广至目标市场。

据了解，目前与硒联康尔合作的试点超市，在大连市已经超过100家，下一步有望突破1000家；在江浙沪地区已经超过500家，下一步有望突破3000家。市场的进一步拓展，让越来越多与硒联康尔合作的农民得到了实惠。

中国是个农业大国，农业的发展走向及农产品滞销一直是政府所关注的主要问题。销售好不好，关键看品牌。面对消费结构不断升级、现代农业亟须提质增效的局面，大力推进农产品品牌建设正当其时。硒联康尔依托自身品牌优势，成功推出“人人硒商城”，通过“互联网+农产品”来拓宽农产品营销渠道。用王业宇总经理的话来说，“数字乡村战略为我们提供了很好的机遇，我们现在要双管齐下，通过做好优质农产品的线上交易平台和线下实体店，在大连各大商超开始线下售卖，线上线下结合，满足更多人的购买需要。推动‘三农数字化、这不仅符合市场需求，而且会产生巨大的社会效应。”

从“吃饱”到“吃好”，再到“吃出健康”，人们对农副产品的质量要求日益提高，农副产品质量安全与品牌建设已成为公众最关心、最敏感、反映最强烈的重要问题。健康梦是中国梦，也是百姓梦。以百姓心为心，是“硒联康尔人”的初心，也是“硒联康尔人”的恒心。

王业宇深谙一点：企业的社会责任，是企业的内生动力，是企业获得长期、持续、健康发展的源泉。