青藏高原落入凡间的美景

2020-04-22EchoCheung

凤凰生活 2020年3期

Echo Cheung

雪域神山健行

游藏地最令人神往自然是藏民多姿多彩又神圣的宗教氛围。青藏高原主要信奉藏传佛教，秉持天人合一的信念，衍生各式祈福方式，而围绕神山健行（简称：转山）便是其中之一。藏人相信神山是有神明居住的地方，反复绕走，便是最佳的朝拜方式。过程中，可从中获取智慧及力量，洗涤前世今生的罪孽，增添功德，达到最终脱出轮回、荣登极乐世界的作用。

这次，我們来到藏地十大神山之一“江嘉多德贡嘎雀金圣山（简称：多德神山）”转山，这里海拔5725米，由玉树市驾车前往约须4小时车程，相传是莲花生大师所预言的藏区修行雪岭冰川之一，也是多康寂静事业教化众生之圣地。

早上4：00开始出发，抵达多德神山约7：00。带路人子鹏表示，多德神山的主要转山路线分为3层，分别由最底层的赛沃措湖（海拔约4，600米）、中层的“虫草湖”（海拔约5，000米），以及最高层的“冰水湖”（海拔约5，600米）来界定，全程行毕将近12小时。不过，并非每位参加者都能应付海拔五千米以上的极端气候，所以将路线简化了，只是沿赛沃措湖走一圈，以及游走赛沃措湖与“虫草湖”之间的山腰部分，全程来回约6小时。

手脚并用爬神山

下车沿步道直上，约半小时就抵达赛沃措湖。湖名中的“赛沃措”，在藏语里是牛奶的意思，果然湖水呈浅蓝色，加上周边被山峡围绕，湖面波平如镜，看上去像奶油般细滑。绕赛沃措湖走到一半，很快便到达“虫草湖”的上山路线，这一段才是体力的考验！两湖之间只差500米高度，但走的过程比想象中辛苦，随着海拔升高，空气变得稀薄，几乎每走快一步都要立即喘气，再者，这段路中间，部分地方最斜坡度达45度，必须手脚并用才可走过，体力消耗得更快。

走了约一个多小时，休息一会，距离“虫草湖”尚有一段路程，子鹏便开始指示我们返回离开。子鹏表示，第2层开始，草长不出来，所以“虫草湖”是岩石围绕的湖畔;第3层的“冰水湖”，则属永久冻土，终年积雪，路况难走，不过风景最为壮丽，湖面一半冰一半水，部分冰层厚达5米！他笑说，下回准备更充足，欢迎我们再度挑战。

世界之最新寨玛尼石堆

在藏传佛教地区，石头被视为有灵性的东西。人们习惯每逢祈福、节庆、人生大事或遇上烦恼，均会投放玛尼石，他们在石上刻凿经文，绘上吉祥图案，即可得到祝福，堆砌石头，更可添加福泽，久而久之，一座座玛尼石堆便成了青藏高原的独有风景。

提到藏区最著名的玛尼石堆，当属玉树市结古镇的新寨玛尼堆。石堆已逾300年历史，积存超过25亿块玛尼石，更以每年30万块的速度增长，规模世界称冠。在玛尼石堆里走着，尽是大小不一，没有规律形状的红、白色石块，堆叠起来，形成长240米、宽70米的石墙，有的墙更高达6米，最矮也高3米，景色蔚为奇观。

玛尼堆的佛堂，排满五彩经幡。

佛堂内点燃一盏盏酥油灯，善信可随时付款添香油。

佛堂必看天然自显玛尼石

新寨玛尼堆旁边还有佛堂、转经堂、10个大转经筒、300多个小转经筒，以及十多座佛塔。其中，最精彩的就是佛堂里可看到第一世嘉那活佛的塑像和一块天然自显的玛尼石。据说，相传嘉那活佛在修行期间来到新寨村，并发现一块黑色石头，上面的裂纹有如六字真言的形态，于是深受感动，即时在这儿堆起玛尼石祈福，后来，当地藏民也仿效活佛堆石，渐渐地，才形成现在宏伟的玛尼石城。

六字真言亲手刻凿玛尼石

一般而言，玛尼石会刻上各式各样的梵文佛经，当中以六字真言“嗡嘛呢叭咪吽”最为常见，又名观世音菩萨心咒，全句意思是“向持有珍宝莲花的圣者敬礼祈请，摧破烦恼。”

想与藏人一样尝试投放玛尼石，可在景区旁的户外市场购买现成、已刻好经文的玛尼石，又或者参加游牧行的旅行团，亲自刻制专属的玛尼石。旅行团先是带我们到藏民家，用铅笔在石上繪画草稿，再用电钻慢慢刻上六字真言。古时科技不发达，过往都以锤子，一下下刻凿经文，自有电钻后，生产玛尼石的效率也大大提高。不过，钻头也颇为敏感，施力不当很易弄花石面，而且钻时也震得很厉害，所以建议大家一开始先练习手法，练熟了，才开始刻出自己的玛尼石。

高原Camping 漫天星空当盖被

想贴近大自然，好多人会选择Camping，但在海拔3，900米的高原上露营，大家试过吗？在藏区随便一个地方都海拔三千多米，Camping的位置自然高人一等，这次我们就去到康巴族的圣地之一“尕拉山”，在此处的垭口高原“多松牧场”体验一趟独特的露营乐趣。

多松牧场由康巴游牧民族“俄恩”一家主理，旨在让城市人接触游牧文化，体会“简单就是美”的游牧生活。带路人子鹏表示，因气候变迁，打乱了高原青草生长周期，加上近年连绵的暴雪，牦牛有的饿死，有的冻死，不少青海的游牧民族已不像过往般能自给自足。因此，他便与俄恩一家合作，希望透过牧场露营体验，增加牧民收入，补贴生计。

数不完的星星震撼银河天幕show

住帐篷，舒适程度当然比不上酒店，可是入夜后，自然另有乐趣。步出帐篷，随即看到一条发光的银带横跨夜空，非常震撼。这夜刚巧无月，银河的轮廓更清晰可见，乳白色光雾其实是密集的恒星亮带，而黑烟般的暗影则是分子尘埃云或非发光体星球，肉眼看似微小，但每一点基本也较我们的太阳为大。光是看着，不禁也感叹人类的渺小，天底下再恼人的事情，也一晃而过。

不过，站久赏星也颇为寒冷，纵然造访时间为暖和的夏季，入夜后温度仍会跌至近乎零度，必须穿着足够的保暖衣物。

放牛、手制糌粑跟着藏民去生活

说回由藏民主理的露营，不论设施、配套及饮食都相当周全，帐篷内有太阳能发电灯、暖炉及被褥，而坐厕亦有纸巾及冲水用的水桶等，设施齐备。

另外，牧场露营都会提供三餐，子鹏说在成立营地前，曾找过中国及台湾厨师亲临，教导藏民烹饪技巧，所以除了传统藏区食物，亦有汉藏fusion料理，如香煎牦牛排，岩板羊腿及青稞鸡蛋布丁，再配上一杯红酒，一个字“爽”！

来这里住上一、两天，大家可以跟着藏人制作传统藏区主食“青稞糌粑”，清晨去草原看藏民挤牦牛奶，帮忙晒牛粪，挥舞“吾尔多”鞭赶羊，又或者学跳康巴族舞蹈等，活动繁多。

简单用酥油煎香牦牛排，加少许盐即可食用，风味独特！

自家制青稞糌粑

藏区土壤不宜种植稻米及蔬果，唯独耐寒的青稞例外，所以从古至今，青稞都是藏民的主要粮食。藏民先会将青稞炒熟，磨成粉末，再加入酥油、奶茶及砂糖，揉成一件件糌粑食用。糌粑吃法简单，携带方便，深受游牧民族喜爱。在体验中，藏民会教大家用手磋糌粑的技巧，如须一个方向去混合材料，最后用掌心将糌粑握紧成形等。大家可以凭个人喜好控制青稞粉、酥油、奶茶及砂糖比例，亲制美味的青稞糌粑。

当风起时挂起五彩经幡

很多人来藏地旅行，就是想亲自在五彩经幡下打个卡，来到才知道，经幡对藏人别具意义。佛经曾记载，挂风马经幡具有净化心灵及避免苦难的作用。为了让我们充分感受经幡习俗，子鹏又带我们来到结古镇以南约25公里的扎纳沟，这片满布经幡的岩壁峡谷。当车子驶进山谷时，车道两旁的山坡已看见大量经幡，来到文成公主庙前的路段，经幡更是密密麻麻、层层叠叠，几乎看不到山的表面，场面非常震撼！子鹏说，藏人竖立经幡，一定会挑风大的地方。当风吹过，旗子摆动，看上去犹如咏唱旗上的佛语，既加强经文效力，且经咒可借风力传播到世界各地，在藏人眼中别具意义。而扎納沟，拥有食风的山谷地形，正好成为挂经幡的绝佳场所。

说毕，我们一行人便跟随子鹏登上扎纳沟，上山约须一个小时，过程尚算轻松，休息足够后，我们就选了一座岩石，准备挂经幡。子鹏从袋中取出经幡，并解释经幡由五种颜色的布条组成，寓意人生面对的五毒烦恼（蓝色为愚痴、白色为嗔恨、红色为贪恋、绿色为嫉妒、黄色为傲慢），挂上木棍竖立时，还须把蓝色旗子固定在顶部，黄色旗子则缚紧在底部，因蓝色象征蓝天、黄色象征大地，展示了蓝天在上、黄土在下的大自然千古不变定理。

拜会文成公主

登扎纳沟的入口前，可先造访文成公主庙。寺庙为一座藏式平顶建筑，分三层。相传文成公主和亲，远嫁吐番，翻越了危险的高山及激流，平安到达玉树，为感谢神仙眷顾，于是在山谷的岩壁上刻了佛像和佛塔。后来，唐番二度联姻，金城公主经过扎纳沟时，发现文成公主所遗留下的佛像，深受感动，为了令她的功德不被风雨剥蚀，于是派人在佛像上修筑一座庙宇，让人供奉及朝拜，那就是现时所见的文成公主庙了。

风水宝地嘎丁寺万人辩经

游青藏高原，寺庙是少不了的，当中令人难忘的，莫过于位于玉树州囊谦县的“嘎丁寺”。这座寺院建于公元1300年，主要供奉了藏传佛教格鲁派的创立者宗喀巴，康熙末年，七世达赖也曾造访此寺，文化背景深厚。不过，这也不是寺庙最闻名之处，寺院最独特是其特异的地质构造。从正面观看，寺院被澜沧江的一个支流孜曲河“U”字形地环绕，然后孜曲河的另一端又呈“∩”形，从高处看上去，两个环形河道犹如太极图案般，令人啧啧称奇，被公认为风水宝地。

从玉树出发，沿214国道前进，没多久就来到嘎丁寺。记者建议把车子停在寺庙对面的马路，沿山道上坡，在更高视点去观赏嘎丁寺，拍摄出来的效果更为奇特。又可顺步行至孜曲河上的小吊桥，游览一番。一般来说，约下午4：00，僧侣们都聚集在主殿里頌经，有时规模更会逾百人，非常专心地颂经学佛，有时会拿出号角吹奏，有时又会敲锣打鼓，非常有气势！虽然未必听得懂，但亦会被虔敬的态度所感动。

僧人们收纳经文的盒子。

大殿装饰由红、黄、蓝、绿四色搭配而成，充满祥和感觉。

大地在脚下结古镇绝景观赏台

离开前，想看尽藏区的好风光，结古镇的当代山观景台便是我的私心推介。结古镇位于青海省南部，过去曾是唐蕃两国的贸易枢纽，又因为邻近长江源头之一通天河，而成为长江流域中第一个人口密集的地方。在2010年，这儿曾发生大地震，不少古房及寺院倒塌，正因如此，近年的重建及翻新工作，促使这儿成为一个新旧并立的都市。

从镇内驾车前往当代山观景台，车程只需10分钟，非常便捷，在观景台上设有多条行人步道，可以多角度地欣赏玉树市的风景。夕阳西下，缤纷的藏式楼房与繁华的结古大道染上一片金黄，加上群山围绕，景色份外醉人。