无公害农作物栽培技术与病虫害防治措施

高山

[摘 要] 随着我国社会主义市场经济的不断发展，人们的生活水平不断提升，温饱问题已经得到了基本解决，人们更希望吃得健康、吃得安心，因此无公害农作物受到消费者的追捧，市场需求量大。我国无公害农作物栽培产业发展迅速，涌现出越来越多的先进技术，对于我国农业经济的发展起到了重要作用。本文指出我国无公害农作物栽培面临的困境，分析目前无公害农作物栽培的技术要点，探索无公害农作物病虫害防治措施。

[关键词] 农作物;无公害;栽培技术;病虫害防治

[中图分类号] S318;S43 [文献标识码] B [文章编号]1674-7909（2020）05--2

1 无公害农作物栽培困境

近年来，我国无公害农作物种植业一直是农业经济发展的重点，为人们提供了越来越多的优质、绿色、健康的农作物，从蔬菜到瓜果，栽培规模越来越大。相比一般农作物，无公害农作物不仅能让消费者吃得放心，还能有效确保农业环境不受到破坏。然而，随着我国无公害农作物种植业的不断发展，不可避免地面临一些困境，制约了无公害农作物种植业的持续发展。要想走出困境，就必须了解这些问题。

1.1 大气环境劣化

目前，大气污染现象越来越严重，对农作物的生长造成了严重的影响[1]。例如，大气中氯化氢含量超标会造成叶菜类蔬菜质量下降，汽车尾气会导致一些致癌物质被道路两旁的农作物吸收，落尘也会对农作物生长造成一定危害。

1.2 土壤污染

一方面，随着我国工业的发展，工业废弃物的排放量越来越高，给农业生产造成了一定影响，如导致土壤受到污染，引起对植物生长的危害，或者残留在农作物中进入食物链而危害人体健康。另一方面，化肥和农药的盲目施用问题时有发生，使土壤中积累了大量毒素，土壤中的各种生物被大量杀死，极易导致土壤结构日趋劣化。

1.3 水污染

对无公害农作物栽培水源条件造成威胁的不仅仅有工业废水的排放，还有农药对水体的污染。一旦农作物栽培水源条件受到污染，不仅导致农作物的产量和品质受到威胁，还不利于保证食品安全。另外，生活污水的排放也是水污染的重要原因，也会对无公害农作物的种植造成负面影响。

1.4 滥用农药和化肥

由于管理水平不足和片面追求经济收益，农户往往盲目使用化肥和农药。在农药施用方面，各个地区时常检测出农药超标的现象，甚至检测出我国已经禁止施用的高毒素农药，这与很多农户管理水平不高、不严格按照合理的用法用量施用农药有关;在化肥施用方面，虽然施用化肥可以有效提高农作物产量，但是滥用化肥易导致土壤养分结构失衡，导致农作物的正常生长受到影响，甚至出现土壤板结现象。

1.5 塑料薄膜随意处理

农膜主要是由塑料制成的，是一种难以自然降解的材料。很多农户在塑料薄膜无用后或到达到使用寿命时，随意抛弃处理。当这些塑料薄膜被随意抛弃处理后，很容易在耕种过程中混入土地，不仅会对农作物根系蔓延造成极大阻碍，还会对土壤中水分和各种养分的流动造成阻碍。另外，塑料薄膜本身具备较大的毒性，十分不利于保证我国食品安全。

1.6 农业观念落后

我国很多农户的受教育水平较低，农业观念落后，比起没有亲自实践过的新农业技术，更相信自身长期以来的种植技术和口口相传的传统种植经验。这导致无公害农作物栽培技术难以得到普及，难以提高农业生产力。只有改变农户落后的农业观念，才能有效普及无公害农作物栽培技术，切实达到增产增质目的。

2 无公害农作物栽培技术

2.1 选择合适的种植地

无公害农作物种植地的选择对农作物的产量和质量都会产生一定影响，不合适的种植地不仅会造成农作物减产甚至绝收，也会降低农作物的质量。在选择种植地时，首先要做到不选择距离工业污染源近的土地，以免工业污染源对农作物所处的环境造成污染，甚至直接对农作物造成伤害。另外，在选择种植地时要注意结合农作物本身对生长环境的需求，保证光照条件、温度条件、水源条件等要素能满足农作物的生长需求。

2.2 避免连作，科学轮作

连作不仅会提高病虫害发生率，还会破坏土壤结构，甚至使土壤出现板结的现象。因此，在进行无公害农作物栽培时，必须避免连作，要根据实际情况科学进行轮作。轮作的播种期不能处于病虫害高发时期，并且在农作物轮换时要注意清理作物周围的生长环境，避免上一茬作物的病虫源感染新一茬作物。

2.3 合理选种

选择栽培品种时，首先要考虑种植地的实际自然环境，选择适合当地自然条件的农作物品种进行栽培;其次要根据市场需求，选择经济效益高的农作物品种;最后要注意该品种的抗病、抗害能力，特别是自然条件特殊的地区，如对于水分条件不佳的土地要注重选择抗旱能力强的品种。

2.4 制种育苗

农作物的种子要经过仔细挑选、消毒和催芽，种植地也要在播种前进行翻土、施肥和無害化处理，种子播种时间需要控制在合理范围内。种子发芽后，要尽可能满足农作物幼苗正常生长所需的光照、通风、温度和水分等条件。

2.5 加强栽培管理

农作物栽培管理是否合理直接影响农作物的产量和品质，不合理的管理不仅导致农作物出现缺水、脱肥等现象，还会提高病虫害发生率，使农作物无法正常生长。加强农作物的栽培管理，既需要了解农作物生长所需的条件，也需要及时处理农作物在正常生长中出现的问题。因此，普及相关管理技术、提高农户的管理水平势在必行。只有加强栽培管理，才能保障农作物产量和品质不受影响。

2.6 科学灌溉

灌溉工作要严格依据农作物生长环境的变化进行。首先，根据土壤结构的不同，可以选择不同的浇灌方式;其次，根据不同的天气条件灵活调整灌溉时间和灌溉量;再次，在不同的季节要注意调节灌溉时间;最后，不仅要根据不同种类农作物对水分条件的不同需求进行灌溉，而且要注意农作物不同生长阶段对灌溉的需求差异。

2.7 合理施用肥料

施用肥料时，不仅要注重施用化肥，对于有机肥的施用也不能忽略。根据种植地的土壤条件，保持有机肥和化肥的合理施用，有效确保为农作物供给全面的养分。如果出现滥用化肥的现象，肥料养分会大量流失，既浪费了农业资源，还易破坏土壤结构，从而降低农作物的产量和品质。同时，要注重施用微量元素肥料，为农作物提供缺少的部分养分，保证农作物各个生长阶段全面的养分供给。

3 无公害农作物病虫害防治措施

在无公害农作物种植过程中，由于需要严格控制农药的施用，因此做好病虫害防治工作显得尤其重要。无公害农作物的病虫害防治以预防为主，将预防和治理有机结合起来。在病虫害防治方式的选择上，物理防治手段和生物防治手段优于化学防治手段，建议采取各种非农药施用的方法来减少农药施用量。以下列举了4种常见的、实用的非农药施用的病虫害防治方法。

3.1 覆盖防虫网

防虫网不仅可以改善农作物种植地的光照条件，也能通过隔离农作物与外界环境的方式减少虫害发生风险，是一种效果良好的虫害物理防治手段。选用防虫网时，要根据不同的农作物选择不同的孔径，覆网前要进行土壤消毒，覆网后可以避免多种虫害的侵扰，同时基本断绝害虫的传染源，大大降低病虫害发生率。防虫网技术主要应用于无公害蔬菜生产，可以有效减少农药用量。

3.2 安装杀虫灯

杀虫灯是指根据昆虫趋光习性，利用害虫特殊的光谱范围，对害虫进行诱集并灭杀，是一种高效的物理防治技术。在目前可行的病虫害防治方式中，杀虫灯的资金和劳动力投入最少，效率较高，并且基本没有副作用，是最安全绿色的病虫害防治方式。杀虫灯是通过将病虫基数控制在防治标准之下，既能有效预防虫害和通过害虫传播的病害，也不会对农业环境和生态平衡造成破坏。

3.3 悬挂粘虫板

粘虫板一般为黄色、蓝色或绿色，是一种通过利用害虫对颜色的趋向性诱杀害虫以减少虫害的病虫害物理防治手段。这种防治手段不会破坏和污染农业环境，需要投入的成本较低，能有效控制农药施用次数。使用粘虫板时，要根据不同的农作物和农作物不同的生长阶段控制悬挂高度。发生虫害时，可以手持粘虫板晃动作物，效果立竿见影。另外，粘虫板可以通过清洗后重新涂抹虫胶的方式重复使用，以降低成本。

3.4 使用生物农药

生物农药最主要的特点就是利用各种生物和其代谢物实现病虫害防治。生物农药和传统农药相比安全性更高，并且不会造成环境污染。我国生物农药的发展速度很快，各种研究成果层出不穷，已经有大量有实践效果的成熟产品。因此，生物农药已是无公害农作物病虫害防治中的必然选择之一。

4 结语

我国在改革开放后的发展道路借鉴了很多欧美国家工业化的经验，由于人口增长速度过快、民众受教育水平低、缺乏环保意识，长期以来农业资源利用率较低，农业環境受到了严重破坏，农产品食品安全问题愈发凸显[2]。而对农业环境破坏更小的无公害农作物栽培技术，是解决当前我国农业发展困局的一剂良药。因此，相关部门必须加快实施无公害农作物栽培技术，优化无公害农作物产业结构，为无公害农作物种植业提供更广阔的发展空间。

参考文献

[1]李春花，李树林.蔬菜瓜果无公害生产现状、措施及展望[J].中国果菜，2006（5）：51.

[2]赵秉强，戴小枫.无公害农业发展现状、趋势与对策[J].作物杂志，2004（2）：6-9.