生态鸡饲养技术措施

【摘   要】 绿色农业是我国农业发展过程之中必然的选择，生态鸡作为绿色农业之中最为重要的组成部分，它对于我国人民群众生活质量和生活水平的提升有着极其重要的意义。本文旨在通过研究与分析生态鸡的饲养现状，从而不断的提升生态鸡的饲养技术，为我国人民群众提供优质的绿色食品。

【关键词】 生态鸡;饲养现状;技术措施

中图分类号：S815.5               文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）03-0126-127

Technical Measures for Raising Ecological Chickens

LI Xiulin

[Abstract] Green agriculture is an inevitable choice in the process of agricultural development in China. As the most important part of green agriculture， ecological chicken is of great significance to the improvement of the quality of life and living standards of the people in China. The purpose of this paper is to study and analyze the current situation of ecological chicken breeding， so as to continuously improve the breeding technology of ecological chicken， and provide high-quality green food for the people of our country.

[Key words] ecological chicken; feeding status; technical measures

生態鸡的饲养是一个十分复杂且漫长的过程，生态鸡饲养技术水平的高低直接影响着生态鸡的生长状况，对于生态鸡的饲养要从不同的时间段来选择最为科学合理的饲养技术，只有这样才能够不断的促使生态鸡农业发展与进步。

1  生态鸡的概念及优势分析

生态鸡指的是以本地的土鸡为主，采用科学合理的饲养技术，鸡舍饲养和放养相互结合，让它们能够自由的采食昆虫、树叶、草籽等天然食物作为主要的生长营养饲料来源，并且辅之人工饲料、天然地上地下水，让土鸡能够自然生长、自然产蛋的绿色鸡。

生态鸡与其他鸡相比较而言有着天然的优势，具有更高的营养价值，因 因此越来越受到人民群众的欢迎。首先，天然绿色没有任何的污染，生态鸡由于在田间、林间自由生长的，所以它的肉更加的细嫩，口感相比较其他舍笼鸡更加的好，营养价值更高。其次，生态鸡的饲养过程相比较而言比较简单，生态鸡主要是以散养的状态为主，这就使得成本投入比较小。最后，生态鸡由于自身营养价值更高，所以它的价格更高，饲养生态鸡的效益比其他笼鸡更好。

2   生态鸡不同生长阶段的饲养技术措施分析

生态鸡的饲养是一个长期的过程，它所涉及到的方面特别多，因此饲养生态鸡可以从饲养场地、鸡苗的选育、鸡舍的建设、饲料的选择、疾病的防疫和天敌的消灭这几个方面来着手。生态鸡饲养技术措施的实行贯穿这几个阶段，每一个阶段都必须认真对待和执行，只有这样才能够促使生态鸡养殖良性发展下去。

2.1   场地选择

生态鸡的饲养首页要解决的一个问题就是饲养场地的选择，因为饲养场地是生态鸡养殖中最为基础的一个部分。生态鸡是绿色农业中的一个组成部分，因此生态鸡的饲养场地选择的首要条件就是没有污染、生态鸡生活的自然环境之中有天然的食物来源，天然无污染的水源，空气清新且有足够的场地能够让生态鸡奔跑飞翔。与此同时，生态鸡的饲养场地还必须有能够为其提供休息的场地和鸡舍，最好是能够建设在背阴通风的地方，这样有利于生态鸡的休息生长。另外还有就是生态鸡饲养场地最好要远离住宅区和主要道路，并且饲养场地内不要有高压线这些危险的电力设施和设备，保证生态鸡生活场地的安全。

2.2  鸡舍的建设

鸡舍的建设在生态鸡的饲养过程之中是一个十分关键的环节，因为鸡舍不仅仅要为生态鸡提供休息的场地，同时还要具备和外界环境相似的生活空间。生态鸡鸡舍的建设要与传统的鸡舍建设相区别开，可以通过旧房改造等方式来作为生态鸡饲养的鸡舍。并且在生态鸡鸡舍之中一定要设置发酵地面，只有这样才能够使生态鸡的排泄物能够自然的降解，并且在分解过程之中释放一些有益于生态鸡生长的营养物质。发酵地面的设置还有一个重要的原因就是能够使鸡舍空气清新，不会有传统鸡舍的氨气味道，这对于防治生态鸡的疾病有着积极的意义，因此生态鸡的饲养要加强对于鸡舍建设的重视程度，尽可能的保证和外界生活环境相同，保证生态鸡能够健康成长，使其成为提供真正的绿色鸡肉和绿色鸡蛋。

2.3  生态鸡鸡苗的选择

生态鸡的养殖在把饲养场地和鸡舍建设完成之中的下一步就是对于生态鸡鸡苗的选择，选择优质的生态鸡鸡苗是保证生态鸡养殖的关键性条件。生态鸡鸡苗的选择首先应当根据本地的对于鸡肉和鸡蛋的需求做前期的调研，然后根据调研的结果选择最佳的本地鸡作为生态鸡的鸡苗，最好是兼用型鸡作为生态鸡的鸡苗。生态鸡鸡苗一定要选择正规的孵化培育中心，这样能够有效的避免疾病的传播，从而提升生态鸡鸡苗的成活率。

2.4  生态鸡的育雏阶段和出栏阶段的饲养技术要点

生态鸡的育雏时间一定要选择最为合适的季节，只有这样才能够使孵化出来的幼鸡能够有适合生长的温度与环境，并且在长大之后从鸡舍出来能够得到充分的锻炼来提升自身的体质情况，这对于后期他们自己采食和预防天敌侵袭有着重要的意义，因此生态鸡的孵化一般都在春季。

生态鸡在育雏阶段对于幼鸡的饮食管理要加强重视，把刚孵化的雏鸡和以及可以进食的雏鸡分开饲养，并且一定要先让他们饮水再喂食，雏鸡饮用的水要加适量的高锰酸钾，喂食的食物应当是软食并且加一些抗生素类的药品，这样能够提高他们抵御疾病的能力。生态鸡在育雏阶段一定要保证鸡舍内温度的稳定。

生态鸡出栏阶段最为重要的就是对它们进行围栏训练，让他们在围栏里面适应散养模式，能够自主采食，并且有效的提升预防天敌的能力。与此同时，生态鸡在出栏阶段还要进行的训练就是让它们能够对于特定的声音做出特定的反应，例如乞食、回鸡舍等动作，方便对其的管理。

2.5  飼料的选择

生态鸡饲养过程之中还有一个十分重要的工作必须科学严谨的进行，那就是对于生态鸡生长所需要的饲料的选择。生态鸡之所以被称为绿色鸡就是因为它所处的生长环境绿色无污染，因此在对于生态鸡饲料的选择上也必须遵循这一原则。首先，对于人工饲料来说一定不能够添加任何的化学添加剂，应当选用有机食品来作为人工饲料，例如通过科学养殖培育出来的虫类，人工诱捕培育的昆虫等是优质的人工饲料。其次，生态鸡由于是散养模式，因此天然饲料主要是由饲养环境所决定的，对于饲养环境一定要经常性的进行巡查，保证其中没有任何的污染物加入，只有这样才能够保证生态鸡采食的饲料和饮用的水是天然无污染的，从而有效的保证生态鸡的营养价值。

2.6  疾病的防疫

疾病防疫工作是生态鸡饲养过程之中重中之重的一个关键性环节，只有做好疾病防疫工作才能够保证生态鸡的生长。生态鸡由于是散养的，因此它们身上必然会带有一些细菌和病毒，做好疾病防疫工作就是要保证生态鸡不会被感染生病能够健康的生长。

首先，对于雏鸡的孵化室和鸡舍要定期的进行消毒杀菌，定期定点的对孵化室和鸡舍进行卫生大扫除。其次，对于生态鸡要根据当地实际的情况进行疫苗的接种，慎重选择药品。第三，要经常性的观察生态鸡的生长情况，一旦发病必须第一时间进行隔离，并且一定要请专业的兽医对其进行治疗，治疗药品试剂的选择上一定禁止人畜互用，防止交叉感染，在平常的鸡舍饮用水之中加一些预防疾病的药剂，提升免疫力。

2.7  天敌的防治

生态鸡的饲养养殖还需要对其的天敌进行防治，一定要对于养殖区域内老鼠、蛇、猫科动物进行清理，避免其对生态鸡的捕食。其次，在鸡舍里面还要放置一些诱捕鸟类、鼠类动物的药剂，在放置过程之中要特别注意的一点就是要放置在生态鸡群达到不了的地方。另外还要就是在散养的过程之中对于养殖场地要做好围栏保护，训练家养的犬类能够驱逐生态鸡的天敌，只有这样才能够保证生态鸡的成活率。

3  小结

总而言之，生态鸡的养殖过程之中要对每一个阶段都强化生态鸡饲养技术措施的管理，建立有效的疾病防疫管理机制，只有这样才能够保证生态鸡的成活率，才能够保证生态鸡创造出应有的经济效益。

参考文献：

[1] 杨天明，刘鹏.生态土鸡高效养殖的方法[J].养殖技术顾问，2014，（11）：18.

[2] 李金元.生态放养鸡饲养技术[J].畜牧兽医科学（电子版），2019，03.

（编辑：李丹）

收稿日期：2019-12-04

作者简介：李修林，男，汉族，江苏邳州人，本科，讲师，执业兽医师，从事动物医学教学与研究工作。