青团

青团是江南地区的一种传统特色小吃，是将艾草的汁拌进糯米粉里，再包入豆沙或莲蓉馅儿做成的。青团油绿如玉、香糯绵软、甜而不腻，带有清淡悠長的艾草香气。清明节食青团是当地的习俗，不过如今青团作为祭祀用品的功能日益淡化，更多地被人们当作春游时的小吃。