鸡黄曲霉毒素中毒的诊治

刘建华

辽宁省本溪满族自治县农业综合发展服务中心，辽宁本溪 117100

黄曲霉毒素是由黄曲霉真菌产生的一种毒素，在自然界中广泛分布，特别是感染能产生黄曲霉毒的真菌的粮食、食品、饲料等，在饲料中花生、玉米、豆粕类等易产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素在世界卫生组织癌症研究定为一类致癌物,能对人的身体造成极大的损害,同时对畜禽的机能及经济带来不可估计的影响，所以在公共卫生防控黄曲霉毒素中毒有重大意义。

1 基本情况

我县某散养户2019 年5 月初进鸡雏120 只，到7 月初存活96 只，7 月20 日开始发现采食量下降，鸡打蔫，拉稀粪，喂过清瘟片（中药），23 日出现死亡，到27 日接诊已死亡38 只，经过诊治，到8 月2 日又死亡15 只，之后无死亡，死亡率达到55.21%。本人查看饲料时，发现畜主所用添加玉米原料为自家上年所存玉米，部分已发霉，舍不得丢掉，每次拌料都加一些发霉的玉米，已喂近2 个月时间。新城疫和法氏囊各免疫2 次，禽流感免疫过1 次。

2 临床症状

病鸡食欲下降，严重的食水欲废绝，羽毛蓬松零乱，消瘦明显，头和翅膀下垂，步态不稳喜卧，有红色、棕黄色或黄白色稀粪。个别鸡死亡前出现抽搐、震颤等神经症状。

3 剖检症状

剖检病死鸡11 只，肝脏肿大（8/11）、变性和硬化（7/11）或出血斑（4/11），腹腔内有淡黄色积液（1/11），肺脏充血（6/11），脾脏肿大（1/11），心脏外膜有白色绒毛包裹（1/11），心耳和冠状脂肪有少量出血点（2/11），肾脏苍白肿大、切面外翻（2/11），肠道充出血、积气（3/11）。

4 实验室诊断

无菌采集肝脏和肺脏各2 份涂片、革兰氏染色、镜检，未发现异常。在饲料中分5 个位置分别取10 g 混合后,加入乙醚100 mL 浸泡96 h，取浸出液3 滴，滴入5 mL 8% KOH 溶液的玻璃试管内，充分振荡，再沿试管壁滴加3 mL 乙醚，接触面呈现褐色，证明含有黄曲霉毒素。

经过以上流行病学调查、临床症状、剖检症状及实验室综合诊断可以确诊为鸡黄曲霉毒素中毒，个别鸡怀疑已混合感染大肠杆菌。

5 治疗

黄曲霉毒素中毒没有什么有效药物治疗，如立即更换饲料，可减少死亡。同时预防继发感染，饮水使用恩诺沙星，1 000 g 水加恩诺沙星75 mg，连用5 d；或用0.1 g 乳酸环丙沙星加1 000 g 水，自由饮水，连用5 d。

6 小结

6.1 畜主家玉米没有及时晒干及储存不当，黄曲霉污染发霉产生黄曲霉毒素,是发生本次中毒病的主要病因。

6.2 可产生黄曲霉毒素的菌种主要为黄曲霉和寄生曲霉。

6.3 畜禽黄曲霉毒素中毒后，免疫力降低，甚至引起动物机体的免疫抑制发生，造成继发或混合感染其它疫病。

6.4 怀疑黄曲霉毒素中毒时,立即停喂原饲料,更换新的无污染的饲料。

6.5 准确诊断、及时使用有效的药物（对症使用药物、质量合格的药物）。

6.6 分清单一疾病，还是混合感染或继发感染疾病（认准疾病的主、次）。