养牛生产中常见错误及改进措施探讨

2020-04-17罗正伟

吉林畜牧兽医 2020年1期

罗正伟

云南省景东彝族自治县花山镇农业服务中心，云南普洱 676200

我国作为养牛大国，养牛规模不断扩大，呈现良好的发展前景。在新的发展背景下，养牛产业却面临着不同程度的挑战和机遇，养牛生产中出现了一系列错误，造成资源浪费，制约了养牛产业的健康持续发展。故此，针对其中的问题，应该进一步推动养牛产业改革发展，引进先进的养殖理念和养殖技术，提升养牛产业效益，谋求可持续发展。

1 日粮搭配结构单一

日粮搭配结构合理对于牛的健康非常重要。牛的生长需要六大营养成分，任何一种物质缺少都将影响到机体生长，但是当今部分养殖户在饲喂时采用较为单一的饲料，难以满足牛机体生长的需要。牛生长所需的饲草饲料，包括秸秆、麸皮、玉米和杂草等，但是它们当中仍缺少矿物质和蛋白质营养[1]。其中，蛋白质物质缺乏，是当前养牛业普遍存在的问题，对牛的健康生长影响较大，关乎到养殖效益。蛋白质是机体所需要的主要营养物质，是其他营养无法转化的，如果缺少蛋白质，牛的机体生长发育将受到极大的限制。所以，应该正确看待蛋白质在日粮搭配中的重要性，适当地调整饲料，增加蛋白质物质含量，确保饲料搭配合理，满足牛生长发育需要。

2 不驱虫

牛生长发育中，多数的牛体有寄生虫感染问题，严重影响着牛生长发育。不同地区的牛寄生虫类型不同，需要调查区域的牛寄生虫流行情况，选择合适的药物驱虫。通常情况下，以选择广谱高效的药物为主，包括左旋咪唑、丙硫咪唑和伊维菌素等。通常情况下，牛驱虫是一季一次[2]。

3 不健胃

牛需要定期健胃，这有助于刺激牛的食欲，充分消化和吸收饲料中的营养物质。但是，很多养殖户在日常养殖中，忽视牛健胃的重要性，不放牧，一味地圈养，加之牛吃食不挑剔，采食速度快，导致牛的胃肠消化能力下降。故此，应该每隔3个月给牛健胃1次，可以选择灌服健胃助消化药，包括酵母片、大黄苏打片和健胃散等，有助于促进牛的机体生长和发育[3]。

4 矿物质元素缺失

部分养牛户在养殖期间忽视矿物元素的饲喂，饲草饲料中矿物质元素缺失。常见的矿物质元素，包括钠、钙、镁等。如果矿物质元素缺失，可能导致牛食欲不振、消化不良和生长缓慢。补充矿物质元素费用较小，并不会过多地增加养殖成本。可以在饲料中加入骨粉、食盐和人工盐等物质，或悬挂矿物质元素营养舔砖，结合牛自身需要自行补充矿物质。

5 秸秆饲草不加工

很多养殖户对秸秆类的饲草并未加工，直接就喂给牛。作为冬季重要的饲料，玉米秸秆喂牛成本较低。但是，如果玉米秸秆并未加工就直接喂给牛，会使得营养吸收效果较差。玉米秸秆中有很多难以消化的粗纤维，无法为牛提供充足的营养，仅仅起到充饥的作用。所以，应该对秸秆类饲草进行加工处理，可以青贮活碱化，丰富秸秆的营养物质，满足牛营养需求。此种方法简单便捷，值得广泛应用。

6 品种改良缺失

部分地区养殖的牛属于老品种，或是以往的耕地品种。而当前人们养牛，主要是以肉牛为主，满足市场上的肉类食品需求，耕地用的牛出肉较少，不符合肉类市场需要。所以，应该注重品种改良，选择生长发育快的肉牛，如夏洛莱牛和西门塔尔牛，可以带来更加可观的经济效益。

7 饲养管理不当

部分地区养牛生产中，饲养管理不当，并未进行快速育肥，影响到养殖效益。饲养牛，需要选择合适的品种，提高饲养水平，短期育肥后出栏，改变传统单一的饲养模式，摒弃成本低、效益高的错误观念，满足牛生长发育的养分需求，带来更加可观的经济效益。同时，还要做好病虫害防治，对于牛舍要定期消毒，还要定期给牛接种疫苗，如果发现异常及时隔离观察。