提高肉牛生产力的措施

孙新玉

塔城市畜牧兽医站，新疆塔城 834700

随着社会经济的不断发展和农业机械化水平的日益提高，肉牛饲养已经成为养牛业的一个重要话题。各地区的相关政府积极地开展工作，大力支持规模饲养，积极引进肉牛良种，推动农村的经济发展。虽然很多农民已经意识到了科学养牛的重要性，但是农民在饲养过程中依然存在很多不足的地方，导致肉牛生产力资源严重浪费。因此，本文通过结合当前饲养过程中的不足之处来分析提高肉牛生产力的措施，旨在为提高肉牛生产的经济效益提供可行性建议。

1 肉牛养殖现状

在调查的过程中发现很多农村养殖户的养殖水平低，观念落后，他们不愿意投资养牛产业，基本都是以散养为主，绝大多数人的观念就是只要牛吃得饱就会长的快。很多农户没有意识到养牛需要用饲料，单纯地认为肉牛吃草就可以健康地生长，并且忽略了肉牛的配种。另外，很多农户饲养管理不规范，如补水不及时、饲喂不科学、清粪不及时、驱虫不全面等。种种因素直接导致了养牛收益较低，大大降低养殖户的积极性，因此，相关政府人员应该正确引导养殖户，帮助他们培养正确的养殖观念和科学的养殖方法，进而提高肉牛生产力和肉牛生产的经济效益。

2 提高肉牛生产力的措施

2.1 牛场建设

实施肉牛的规模化健康养殖，能显著提升农业经济效益和养殖户的收入，促进经济结构的调整。但是，很多农户在养殖过程中不注重牛场的建设，没有规范地建造牛舍。建造一座卫生、舒适的牛舍是促进肉牛生产性能得到较好发挥的首要条件。养殖户在选址和建设时要因地制宜，尽量选择建在高燥、排水良好的地方，同时要遵循公共卫生原则，防止污染周围环境，在这些前提下尽量能够提高牛的生长速度。另外，相关工作人员可以积极发挥集约化饲养基地的示范作用，带动肉牛区域发展，促使各地区形成规模化养殖的格局。

2.2 肉牛的品种、性别与选择

在肉牛生产中，常利用品种间杂交的繁育手段，来提高肉牛的生长发育和繁育性能，通过杂交可提高牛的产肉生产力，牛的生长速度加快，肉的品质得到改善，促进了肉牛生产

目前，很多农户选取的地方牛品种较为单一，导致肉牛生产力比较低。相关政府人员应该引导农户在饲养时使用国外品种和本地品种杂交的模式，利用杂种优势提高肉牛生长速度和肉质。在牛的性别方面，最好选择已经去势的公牛育肥，这样的牛生长速度快、产肉量大、牛肉大理石纹明显。此外，去势牛的育肥效果也要优于母牛。

2.3 饲养管理技术

饲养管理技术是改善肉牛肉质和提升肉牛生产力的重要影响因素。因此，养殖户应该提高自身的养殖技术，注意养殖场的温度及环境卫生，主要从以下几方面做起。第一，农户要将养殖场的温度控制在8 ℃左右。在冬季时，养殖户要给牛场加盖塑料布，增强保温效果，并且要及时修补墙壁上的漏风处。在夏秋季时，农户要防止养牛场被太阳曝晒、雨淋，经常保持牛舍的清洁、干燥、通风，做到冬暖夏凉，为肉牛创造一个舒适的环境。第二，养殖户在育肥前需要提前对肉牛进行驱虫，消除肉牛体内和体表寄生虫，保证肉牛的健康性。同时，养殖户在平时的饲养过程中，必须要经常巡视牛群，了解牛的日常活动和健康状况。倘若农户发现肉牛疑似患有疾病时，一定要做好标记，对其进行密切观察。养殖户如果发现肉牛患有疾病应立即隔离治疗，并观察同群牛之间是否相互传染，及时对养牛场的环境和饲养用具进行消毒，从源头上扼杀病原体。第三，养殖户必须保证饮水供给的清洁卫生和圈舍的清洁卫生。在夏天时，养殖户应该保证水槽的水量充足。在冬天时，养殖户应该对水进行加温，保证肉牛可以喝到温水，杜绝喝冰水。另外，养殖户应该每天清理圈舍外的粪便，并对饲槽和水槽进行消毒杀菌，保证肉牛的环境卫生。

综上所述，肉牛生产力受遗传因子、年龄、饲料营养、环境、性别与饲养方式等多方面的因素影响，生产中缺少哪一环节都是生产力得不到发挥的重要因素，因而养殖户可以通过改善牛场建设、规范饲养管理技术和引进优良品种来提高肉牛生产力，进而提高肉牛生产的经济效益，带动农村的经济发展。因此，建议有关部门应重视肉牛生产力技术的普及和推广，减少肉牛生产力资源的浪费，进而提高肉牛经济效益，促进农民收入的增长，进一步改善农民的生活水平。提高肉牛生产力将能满足肉牛业发展的需要，促使我国牛肉及其牛产品在国际市场上发挥更好地作用。