河北衡水现代化苹果园建园及栽后管理技术

孙兰敏(衡水学院，河北053000)

衡水市位于河北省中南部，地处黑龙港地区，土壤偏碱，土地平坦，土壤深厚，干旱缺水，7—8月雨热同季，是红富士苹果次适宜地区，斗南、信浓黄、鲁丽、王林等苹果品种表现优良。近年来，引进河北农业大学苹果三优栽培技术，积极推行宽行密株矮化密植栽培，细长纺锤树形，行间生草，机械割草，弥雾机喷药，果园行间、道路机械作业方便，起垄滴灌栽培，实行水肥一体化，果园可排水防涝等现代苹果栽培管理的新理念和新技术、新方法、新产品，全市现代化苹果园建设工作取得一定成效，建成100亩以上的现代化苹果园40多个，面积1.2万亩，其中500亩以上较大型、规模化的现代化苹果园有6个，并收到了栽后3年成形，4年亩产1000～1500千克优质果的效果。现将衡水市现代苹果园建园及树形整理技术介绍如下。

1 建园

1.1 果园规划

(1)果园行株距4.0米×1.8～2.0米，南北行向。主路宽4～5米，顺行每200米设1条支路，支路宽2～3米，或每100米设1条小路，小路宽0.5～1.0米。果园内周边路宽2.0～2.5米。

(2)品种搭配。品种有天红2号、王林、斗南，比例为2～4∶1∶1，鲁丽、信浓黄等也可作为授粉品种。

(3)苗木标准。采用矮化中间砧特级优质苹果苗，中间砧为SH40，中间砧长度25～30厘米，苗高1.8米以上，1.3米处粗度0.8厘米以上。

(4)细长纺锤树形。树高3.0～3.5米，冠径2.0～2.4米，在中央领导干上，均匀着生生长势相近、开张角度120～130°的小主枝25～30个。小主枝粗度小于着生位置主干的1/3，单轴延伸，下部的长1.1～1.2米，中部的长70～80厘米，上部的长50～60厘米为宜。小主枝一般不短截。全树细长，树冠下大上小，呈细长纺锤形，结构简单，管理方便，修剪量小，结果早，果实品质好。

1.2 果树栽植

(1)整地。按行距划线，先确定边行，然后向一侧推，在地边每行定点标记。顺行铺肥，每亩5米3左右。根据肥量，确定铺肥宽度，肥源充足，全园铺粪。深翻土地，规模化种植建园，可用大犁深耕40厘米，打破耕作层，全园深耕；土壤黏重，可用挖掘机顺行深松土地。采用起垄栽培，起垄高度25厘米、宽1.8米。栽树前不安装滴灌设施的，不起垄。

(2)铺设滴灌主管道。栽树前完成主管道的铺设工作。滴灌管长度在100米左右，滴灌效果好。

(3)栽植。栽前苗木分级。纵横拉线确定定植点，挖直径、深均为40厘米的定植穴。苗木埋过第1嫁接口2～3厘米。栽后及时滴灌，可缩短缓苗期，提高成活率。

2 第1年的管理

2.1 栽后至发芽期

(1)定干。规模化种植，一般定干高度1.2米，有条件的1.5～1.7米，去分枝。近距离运输或自育苗木，或栽植面积小的，可不定干。

(2)刻芽。距地面60厘米以上隔3个芽刻1芽，定干剪口下25厘米不刻。

(3)套树套。新梢长1.5～2厘米时去树套，在阴天或晴天16：00以后进行。

2.2 生长季

栽后第1年的主要任务是让树长高，当年落叶时，树高达2.0米，围绕这一目标开展管理工作。生产中，当年树高1.5～1.8米占多数。

(1)垄上铺腐熟牲口粪，厚度5～10厘米，然后铺宽1.8米的园艺地布，树两侧一边一幅，宜早不宜晚。没有安装滴灌的苹果园，不起垄栽培，要留出宽度1.2～1.5米的树盘。

(2)规模大的果园不宜间作，行间人工种植毛叶苕子或自然生草，1年刈割3～4次，留10厘米茬，或8月中旬行间浅耕，选择自然越冬草(夏至草、斑种草、二月兰)。小面积的果园推荐间作花生，不能间作高秆作物和秋菜。

(3)整形修剪。距树干5厘米以内竖竹竿，与树干捆绑在一起，每长40厘米绑1道。竖竹竿主要是保持小树主干延长枝顺直向上生长，防风。侧生新梢长至25～30厘米、半木质化时，用牙签或开角器开角至90°，同时摘心。8月上旬拉枝，角度开至130°以上，同时进行摘心，确保中心干延长梢的优势地位。

冬剪一般在春节后进行。树高1.6米以下的，中心干延长枝短截，剪去15～20厘米；树高1.7米以上的，中心干延长枝不短截。疏除全部侧枝，天红2号、斗南不留橛，王林留橛，长度2厘米左右。

(4)施肥。起垄铺地布的果园，前期施肥充足的，这次基肥可不施；前期施肥不足，可掀开地布施入有机肥。没有起垄、滴灌、盖地布的果园，秋季树盘铺粪，亩铺5米3以上，厚度8～10厘米。

安装滴灌的果园，新梢长10厘米时，结合滴灌亩追施尿素1.5～2.5千克，滴灌清水1小时后，再加尿素肥或艾德思生根剂。河北农业大学基地用萌帮系列肥料，效果不错。没安装滴灌的果园，株施尿素25克，树盘撒施。

3 第2年的管理

(1)刻芽。中心干延长枝每隔3个芽刻1个芽，顶端25厘米不刻。

(2)抹芽。剪口下保留1个新梢，有2个以上新梢的，留下芽萌发新梢，其余抹除。

(3)开角。新梢长25厘米以上，半木质化时，采用基部拿枝，用牙签或开角器，开角90°，同时摘心。20多天后，取下开角器。8月25日以后，开角120～130°，9月下旬对下部超过1.2米的、中部超过80～90厘米的、上部超过70～80厘米的枝重摘心，一般剪去梢部10～15厘米。

(4)施有机肥。铺地布的果园，可掀开地布，垄上铺粪，厚度8～10厘米，或者用腐殖酸液体替代土施有机肥；没起垄铺地布的果园，在树盘铺粪，每亩有机肥5米3左右，选用腐熟的牛羊粪或猪粪，不用鸡粪，厚度8～10厘米。

(5)冬剪。树高不到1.7米、侧枝不到4个或冬剪后侧枝不足4个的，侧枝全部疏除，中心干延长枝剪去15～20厘米；树高1.7米以上、侧枝10个以上的，同侧枝相距小于20厘米的，疏除1个，一般疏除上部枝条。疏除中心干延长枝的竞争枝。对树势不平衡的，通过疏枝来调整。

4 第3年的管理

(1)刻芽。发芽前，在中心干上(中心干延长枝除外)，在缺枝处芽上或短枝上0.5厘米处半月形目伤，促发新枝。萌芽期，对侧枝进行环刻，距树干25厘米开始刻，以后每隔15～20厘米环割1道，枝条顶端25厘米不刻。

(2)除萌与扭梢。3月底4月初，背上新梢长1.5～2.0厘米时，在背上用木棍从枝条梢部往基部轻刮1次，去掉一部分背上萌芽，促进两侧芽萌发生长。5月中旬，背上新梢长25～30厘米半木质化时扭梢。同时，两侧新梢扭成90°角，让梢尖朝下。

(3)侧生枝的调控。基本成形的树，5月底6月初，全树喷PBO 150倍液，重点喷梢尖，叶片正面反面都喷到，16：00以后喷效果好。个别旺长树，同时环剥主干。未成形的树，上部需要发枝的，5月底6月初，下部侧枝喷PBO 150倍液，同时，在侧枝基部，距树干3～4厘米处，环割2道，相距2厘米。上部需发枝的部位不能喷，7—8月新梢长40～50厘米时开角90°，9月中旬再拉至120～130°。7月上旬至8月中下旬，侧生新梢如有旺长的趋势，可再喷1次PBO 150倍液。通过调控，侧生枝上的新梢停长，侧生延长枝年生长量不超过25厘米。6月进行1次拉枝工作，用开角器拉枝的，角度大于90°，拉枝后30～40天取下开角器。8月底再次调整枝条的角度，拉至120～130°。

(4)整形修剪。6—8月，内膛距树干15厘米以内的枝，尤其是背上枝全部疏除。8月中下旬，侧生枝背上新梢，中前部留1～2个牵制梢，中后部全部疏除。9月下旬，伸向行间的侧生枝延长梢根据情况缩剪，同时疏除竞争枝。

冬剪时，疏除徒长枝和侧枝上超过30厘米以上的营养枝。同侧上下枝间距保持30～40厘米，相距小于20厘米时可疏除1个。回缩树冠下部过长枝、翘头枝、角度小的枝，剪至有分枝处。开张角度小的粗壮枝一般疏除。搭建防鸟网的果园，在3.0～3.5米处留1个跟枝落头；没搭建防鸟网的可不落头。

(5)施肥。实行水肥一体化的果园，滴水溶肥——黄腐酸。秋季，没有起垄、滴灌、盖地布的果园，施有机肥，亩铺5米3以上，厚度8～10厘米。