早上空腹喝淡盐水能减肥吗？

编辑同志：

我今年24岁，身高1.62米，体重71公斤，严重超标。我试了许多减肥方法，效果都不好。有朋友建议我早上空腹喝淡盐水，说对减肥有奇效。请问，这个方法靠谱吗？如果不靠谱，早餐吃什么有利于减肥？

读者 施东东

施东东读者：

如果没有大量出汗或其他特殊需要，没有必要饮用淡盐水，特别是没有必要养成饮用淡盐水的习惯，因为持续喝淡盐水会导致水肿。

经过一夜的睡眠，身体代谢消耗大量水分，早上醒来時身体处于缺水状态，补充水分很有必要。淡盐水虽然也是水，能够满足身体对水分的需要，但会增加盐分摄入。在正常情况下，人体对盐的需要量很小，自然饮食完全可以满足。有时为了口腔消毒，或缓解咽喉肿痛，用淡盐水漱口是一种有效的方法，但这与饮用淡盐水不是一回事。

推荐您尝试以下早餐食谱：

1.全麦面包+牛奶燕麦片。燕麦是粗粮的一种，本身热量低且富含膳食纤维，能让人产生饱腹感，搭配牛奶，营养又刮脂。

2.黑米粥+燕麦馒头。这个搭配是低热量的，可以放心食用。早上吃些粗粮好，但切忌放白糖。如果实在需要放糖，最好选择冰糖，这样不会长胖，还有利于营养吸收，

3.一个苹果+一个鸡蛋+一杯果汁或蔬菜汁。摄入足够的食用纤维素，肠胃会加快蠕动。这个组合是一个很好的瘦身早餐。

4.煮玉米+绿豆粥+酱菜。这个搭配方案有不错的减肥效果。玉米是瘦身主食，营养非常丰富，还能抗衰老，而且还有着身体不太容易吸收的膳食纤维。搭配绿豆粥和酱菜，不仅可以饱腹，还能给肠胃来个大扫除。

医生 庞玉龄