云南引进睡莲品种的性状评价及优良切花品种筛选

田敏 苏群 刘霞

摘要：为了促进云南水生花卉产业的发展，给睡莲鲜切花的品种选择提供依据，制定睡莲切花品种的性状分类评价标准，运用统计学方法对引进的61个睡莲品种的性状进行定量评价，结果筛选出切花类优良睡莲品种11个，分别为泰3号、鲁比、黑美人、保罗蓝、伊斯兰达、纯洁、公牛眼、黄金国、约瑟芬、蓝蜘蛛、泰王。该研究结果可为云南省睡莲品种的选育和产业开发提供品种参考。

关键词：云南;睡莲;切花;性状评价;品种筛选

中图分类号： S682.320.37  文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2020）03-0162-05

睡莲，是睡莲科（Nymphacaceae）睡莲属（Nymphaea）植物原生种及其栽培品种的总称，是多年生水生草本花卉[1]，全世界约有50种原生种，我国有5种，其中云南省有4种[2]。云南省是我国野生睡莲五大原生种分布中心之一[3]，但云南省的睡莲资源和优势并没有得到充分利用，与国外和国内沿海地区相比仍处于比较落后的状态。云南省现已有花卉公司开发睡莲切花，因其花大色艳、具有芬芳香气和丰富的文化内涵，销售良好。但由于专用睡莲切花品种不明、种植采收不规范及采后处理技术的缺乏，导致睡莲切花颜色单一、花梗短、易萎焉及花朵闭合后不易重新打开等结果，制约了睡莲切花的生产扩大和销售范围。

为了满足市场需求，从2015年起，大量引进国内外的睡莲品种，通过长期的驯化栽培和观察记录，并根据云南省切花拍卖市场提出的睡莲切花要求，筛选出适宜在云南省种植的切花型优良睡莲品种，以期为睡莲切花产品生产提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试睡莲品种均为2015—2017年从武汉市和海南省引进，种植于云南省农业科学院花卉研究所澄江基地。采取地栽和盆栽2种方式，地栽主要为记录其真实性状（睡莲的株型大小易受容器影响），盆栽主要便于研究人员日常观察和保种。根据栽培情况淘汰一些长势弱的品种，最终选择长势良好的61个品种进行性状记录。品种名称和来源详见表1。

1.2 试验方法

1.2.1 性状数量化记录 采用等级数量编码方法[4]记录性状，初选睡莲的28个性状，二元性状以0、1表示，定性多态性状和数量多态性状以1、2、3、...、n等表示，数值性状直接调用。各性状的编码见表2。

1.2.2 分类评价标准 根据云南鲜切花拍卖市场对睡莲切花的要求，查阅国内相关文献资料，参照睡莲[5-7]及其他花卉[8-9]观赏性状的评价标准，制定云南睡莲切花性状分类评价标准，具体详见表3。

1.2.3 统计方法 每个品种选10株健壮苗，种植于水田中（地栽）。在相同的水、肥及光照条件下培育，于每年6―8月对照睡莲性状及编码（表2）的项目观察记录各品种的性状数据，各指标观察样本不少于10个，并求出各性状的平均值。然后对照睡莲性状分类评价标准（表3），分别对每个品种进行逐项打分。最后计算每个类型中每个品种的总分（X）、所有品種得分的平均值（X）和标准差（S）。根据品种的得分情况制定4个评价等级，X≥X+S者为1级，X+S>X≥X者为2级，X>X>X-S者为3级，X≤X-S者为4级。

2 结果与分析

由表4可知，61个睡莲品种的性状按切花类评价标准，所有品种的平均分（X）为69.54分，标准差（S）为10.93分，X+S=80.47，X-S=58.61。依此划分等级标准，80.47分及以上为1级，（69.54，80.47）分为2级，（58.61，69.54）分为3级，58.61分及以下为4级。统计结果显示，具有1级切花价值的有10个品种，占供试品种总数的16.39%，2级的有20个品种，占供试品种总数的32.79%，3级的有21个品种，占供试品种总数的34.43%，4级的有10个品种，占供试品种总数的16.39%。综合看，得分在平均分以上的有30个品种，占供试品种总数的 49.18%，说明引进的多数睡莲品种在云南地区适宜种植，表现良好。其中1级品种为泰3号、鲁比、黑美人、保罗蓝、伊斯兰达、纯洁、公牛眼、黄金国、约瑟芬、蓝蜘蛛。1级品种是建议向市场特别推荐的品种，2级品种为备选品种，3级品种可参考应用，4级品种为淘汰品种。

3 讨论

本研究运用统计学方法对云南引进的61个睡莲品种进行了性状评价，并从中筛选出10个优良切花品种，为云南省鲜切花产业中睡莲品种的选择提供了科学依据，将丰富云南省的水生花卉资源和云南省水生花卉产业的多样性。

在睡莲切花评价标准的制定过程中，在参考相关睡莲评价研究的基础上[5-7]，笔者保留了其中一些重要性状，如花色、花型、花径、重瓣性、着花密度等;同时结合鲜切花的商品特点，增加了一些评价性状，如花柄曲直、花柄被毛、抗性、繁殖方式、瓶插时花瓣闭合后是否容易再次开放等;并根据性状的重要性程度分别赋予不同的分值，以期能筛选出最适合做鲜切花推广的品种。通过得分筛选出来的10个1级品种为泰3号、鲁比、黑美人、保罗蓝、伊斯兰达、纯洁、公牛眼、黄金国、约瑟芬、蓝蜘蛛。除此之外，在实际观察中，泰王这个品种花瓣高度重瓣化，使其瓶插寿命较长，因此应加入1级品种行列，这也说明在以后适宜做切花的睡莲资源评价中还应加入瓶插寿命这个评价指标。因此最终向市场推荐的品种为11个切花类睡莲品种：泰3号、鲁比、黑美人、保罗蓝、伊斯兰达、纯洁、公牛眼、黄金国、约瑟芬、蓝蜘蛛、泰王。

对于睡莲鲜切花的产业发展，适宜做鲜切花的睡莲品种的评价筛选只是迈出了微小的一步，要使其真正能产业化还有很长的路要走，比如睡莲鲜切花栽培和采收分级标准的制定、采后处理技术的成熟等，其中睡莲鲜切花采后保鲜技术是目前整个环节的瓶颈和难点，应尽快开展相关研究。除此之外，还应同时开展切花型睡莲品种的定向育种、开发睡莲永生花等鲜切花替代产品。

参考文献：

[1]关克俭. 中国植物志：第二十七卷[M]. 北京：科学出版社，1979：2-4.

[2]吴征镒. 云南植物志：第四卷[M]. 北京：科学出版社，1986：137-141.

[3]肖克炎. 中国野生睡莲的分布、现状和保护[C]//第三届全国睡莲学术研讨会论文集，2017.

[4]杨 秋. 昆明地区菊花种质资源的调查、分类及评价[D]. 昆明：西南林学院，2007.

[5]黄国振，邓惠勤，李祖修，等. 睡莲[M]. 北京：中国林业出版社，2009：1-10.

[6]陈发棣，崔娜欣，丁跃生. 南京地区新引耐寒睡莲主要观赏性状初步评价[J]. 上海农业学报，2002，18（3）：51-55.

[7]李淑娟，樊 璐，原雅玲，等. 关中地区引进耐寒睡莲品种观赏性状评价及优良品种筛选[J]. 陕西林业科技，2010（3）：15-18.

[8]李惠芬，叶晓青，陈尚平，等. 南京地区牡丹品种主要性状评价研究初报[J]. 江苏林业科技，1998，25（9）：156-159.

[9]毛汉书，陈俊愉，王忠芝，等. 中国梅花品种分类管理信息系统[J]. 北京林业大学学报，1992，17（1）：23-33.