旅居装备发展综述
2020-04-10王晓凌启辉刘诗栋王宇杰邵涛平张嘉琪
王晓 凌启辉 刘诗栋 王宇杰 邵涛平 张嘉琪
随着“共享经济”“互联网+”等国家战略的实施,旅游消费结构不断转型升级,旅游业进入了全新的发展阶段。原有的旅居装备不足以满足大众所需,各种新式的旅居装备应运而生。本文通过梳理旅居装备发展历程和典型非标准旅居装备的发展情况,对比分析各种旅居装备的优缺点,总结旅居装备的发展趋势特点,对未来的旅居装备的设计研发方向具有一定的参考价值。
引言
目前,我国每年旅游人次稳居世界第一,旅游产业对我国GDP综合贡献超过了10%,满足人们对境内旅游的多样化消费需求,对我国经济发展具有重大意义。旅游住宿是人们生活体验的重要组成部分,亦是一项重大的民生需求。旅游消费者的住宿环境和质量直接影响其旅游幸福指数和对自然环境的美好向往。随着“共享经济”“互联网+”等国家战略的实施,旅游消费结构不断转型升级,旅游业进入了全新的发展阶段,实现了由传统体验到深度体验的升级,催生了多样性的住宿需求。本文重点阐述标准化旅居装备和非标准旅居装备的发展概况,分析了目前非标准旅居装备的优缺点,并对非标准旅居装备发展进行展望,为预测未来旅居装备的发展方向提供了参考。
一、旅居装备发展概况
(一)标准化旅居装备
20世纪以来,随着国家及社会的发展,国家对住宿业制定了规范标准,住宿行业进入规范化时代。这一时期的主流旅居装备是各种中高端星级酒店、连锁品牌酒店、经济型酒店等。在发展过程中也演化出适用范围不同的各式酒店。如商务性酒店、度假性酒店、长住性酒店、会议性酒店等。标准化旅居装备能提供舒适、便利、清洁的服务,以安全为服务宗旨,市场定位也更为精准。这是与早期的、尚未成型的旅居装备相比的进步之处。但也存在能提供的特色服务少、价格虚高的劣势。虽然目前非标旅居装备发展快,但起步晚,管理规范程度不够。可以预见,标准旅居装备将继续以主导地位占据全球市场一段时期。
(二)非标准旅居装备
在标准化旅居装备出现前,非标准旅居装备就已存在,主要有两种:客栈和民宿。早期的旅游业发展形势并不好,相应的,客栈和民宿也未有创新发展。21世纪后,它们进入高速发展时期。近年来,随着政府对旅游业重视力度的加大,针对客栈和民宿这类非标旅居装備的各种规范管理条例出台,在一定程度上又限制了它们的发展。但只有依据规范标准和各种管理办法,客栈和民宿才会迎来它们的下一个繁荣时期。
由于标准住宿业的规范化和普及化,标准旅居装备在很长一段时间内是旅客的首选。近年来,随着我国出台的各种旅游政策的扶持,居民收入的增长、互联网技术的发展、人民的旅游频率增大,旅客的住宿需求开始向个性化、经济化的细分市场延伸。非标准住宿业开始高速发展,出现了各式新颖的非标准旅居装备,颇受出行游玩大众的好评。不同的旅居装备具有不同的优势,但也存在一些缺陷。一般而言,当谈及旅居装备时,主要指这一时期非标准住宿业发展的产物,但也包括客栈和民宿这两种出现早于标准旅居装备的非标旅居装备。
二、非标准旅居装备的分类
非标准旅居装备主要可分为固定场所式、可移动式、预制装配式三大类。
(一)固定场所式
随着人们对特色化、个性化的住宿需求高涨,非标准旅居装备开始蓬勃发展,首先是从标准旅居装备领域延伸发展而来的,因此沿袭标准旅居装备的管理标准与服务理念。服务周到,安全有保障。面向客户比标准旅居装备少,但能提供更多的个性化功能,体验感强,能满足旅客的特定需求。这一阶段的旅居装备与标准旅居装备一样均固定在某地。固定场所式旅居装备有两大发展方向:功能导向和体验导向。以功能为导向的固定场所式旅居装备是从标准旅居装备中按不同的用途细化而得的,如青年旅社、农家乐、胶囊旅馆等。以旅客入住体验为导向发展的常见代表有公寓、主题酒店、小木屋、鸟巢、蜂巢等个性化酒店。传统的客栈和民宿在新发展时期也把重点放在了旅客体验方面。这里以客栈为例简单分析。
客栈是人类史上住宿业的开端。发展到今天,国外早以酒店(Hotel)的概念代替,但国内仍将客栈作为一种不同于酒店的旅居装备继续发展。客栈通常选址在风景名胜附近,内部装潢具有地域风格,成为了一种承载地方文化和风土人情的标志。客栈通常由经营者承包经营,往往存在管理不规范、服务不到位的问题。客栈在经历以情怀开端卖好,雨后春笋般爆发,地方政策限制和同行竞争压力提升的3个阶段后,在部分地区的市场已趋于饱和。目前,有品牌化、连锁经营的趋势,使旅客入住质量得到保证,管理和服务问题得到一定解决的同时,价格也随之提升。
民宿在国外发展成熟早,在一些发达国家还有专门的民宿组织和行业协会。而我国的民宿在近20年前才开始兴起发展,目前仍存在管理不到位、宣传少,热门旅游景区发展火爆,偏僻地区民宿遇冷等问题。青年旅社装修简单,一般提供早餐。房间为4~8人间,因而价格低廉但入住体验不佳。农家乐提供的旅居装备的配置水平往往取决于经营者的财力与经营理念,一般为农家房屋,这与乡村民宿类似。价格便宜,管理规范程度低,可以营造一种乡村氛围。胶囊旅馆的个人休息区只有约2m×1.5m×1.25m的立方体大小,隔音效果一般,睡眠体验不佳。休闲区、洗漱区均为公用。管理规范,服务质量有保障,定价与其他旅居装备相比并不高。公寓凭借提供硬件配套设施和酒店式管理服务,带给旅客一种有别于传统住宿的旅居体验;主题酒店是一种以文化为主体、以酒店为载体、以客人体验为本质的住宿业态。鸟巢、蜂巢酒店是外形或内部结构如同自然界中鸟巢、蜂巢的酒店。内部设施与传统酒店相同,这类酒店大多选址在景色优美的景点附近,价格昂贵。
除了按上述两种分类介绍的固定式旅居装备外,也有一些功能和体验两种导向相结合的特色旅居装备。比如度假别墅,所提供的大场所和各种配置设施是为使旅客获得更好的体验;又如近年来兴起的旅居型养老酒店,按性质可划分到体验导向式下,但其所提供的良好体验正是通过增加特定功能实现的。
(二)移动式旅居装备
移动式旅居装备与传统的标准旅居装备及上述的固定场所式旅居装备之间的区别明显。移動式旅居装备方便随时移动,出现晚于标准旅居装备。但若追溯可移动式的建筑发展历程,却能发现可移动式建筑在古代就已成型发展了。典型的移动式旅居装备按其使用范围分为陆用和水用两种。典型的陆用移动式旅居装备有帐篷、拖拽式房屋(需牵引)、房车(有动力)等。典型的水用移动式旅居装备有船屋和水上别墅。另外,也有关于空中的旅居装备的研究,如“氢化酶(HYDROGENASE)”飞行建筑方案。但如何向飞行旅居装备提供充足且廉价的动力问题仍尚未解决。以下以船屋为例详细分析。
船屋是一种可在水上移动的旅居装备。在我国,船屋是古代渔业劳动者的水上长期居住装备,在过去并未将其作为一种旅居装备发展。近年来,国内所发展起来的部分船屋酒店从严格意义上说并不是可移动的船屋,而是一种傍水而建、船形的酒店,装修精致但价格偏高。但在国外沿海水域城市,特别是在荷兰,船屋作为一种移动旅居房屋发展得相当成熟,同时也作为一种交通工具使用。目前,由于“漂浮建筑”概念的流行,船屋这一旅居装备有了新的发展,船屋技术也在不断升级和改进。水上别墅可看作是固定的大号船屋,价格普遍偏高。
帐篷方便携带,花费成本低。本身蕴含的尊重自然、顺应自然的绿色发展理念成为了后续旅居装备研发设计时考虑的要素。目前,国内非常流行“景区+帐篷露营”的模式。房车起源于没有动力、需外力牵引的拖拽式房屋。由于价格昂贵和中西方经济及文化的差异,房车在我国起步较晚,近年来才开始加速发展。西方人会把房车作为一种旅居生活方式,把房车看作是移动的家。但目前国内更多的是把房车作为一种移动旅居装备,一般考虑租用而非购买。我国房车配套的房车营地建设情况同西方也有较大差距。
(三)预制装配式
预制装配式是旅居装备的新发展方向。伴随国民经济高速发展的节奏以及全球经济可持续发展需求的加大,以工业化装配式建造实现产业转型与升级是建筑业进一步发展的方向之一。旅居装备也开始向预制装配的方向发展。集装箱、驿动之家、蛋屋、架空树屋、地球仓都是这一类旅居装备的代表产物。由于装配的模块化,使其方便移动,多次立址成为可能。
在保证运输的安全性和经济性后,如何处理大量闲置或超出安全使用期限的集装箱引起了广泛思考。集装箱组合方式灵活多样又安全耐用,将集装箱再利用,不仅能废物利用,也能减少对环境的污染,将其改造成旅居装备的方案在近年得到了不少的应用创新,并得到了国家政策的大力支持。虽然改造速度快,但集装箱并不保暖耐热,需要经营者加大对内部环境的改造投入,比较适用于需要临时搭建,而后需要拆除的场合。
其他预制装配式旅居装备、驿动之家、蛋屋、国内集成度假屋品牌IMBOX的架空树屋产品也大同小异,都是在工厂加工完成后直接运输到安装现场做简单可靠的连接固定。这类产品除具有加工简单、方便实地安装的特点外,同时也是一类结合“互联网+”技术的智能化旅居装备产品。这类装备大多采用标准酒店的管理模式,因此服务质量有保证,旅客体验感好。下面以一款较为典型优越的旅居网红产品——“地球仓”为例进行简单介绍。
图1为地球仓安放于国内某热门景点的实际照片,图2为从地球仓内部便能欣赏到仓外优美风景的实际照片。地球仓集成了移动装配式建筑的诸多特点,并融入了绿色环保等先进理念。除加工简单、方便安装的优点外,地球仓主体脱离地面,避免了对当地生态环境的破坏;以移动、智能、生态、人文四大理念为核心,通过采用污水生态自降解系统和雨水回收系统等技术,有效减少了对当地环境的污染;通过运用多种智能家居技术、智能升降床、智能入住系统及智能化终端等技术,使旅客住得更智能、住得更舒心,并得到了新华网、人民网等多家网络媒体的报道和宣传。但由于开发成本大,尚处于发展初期,因此这类智能酒店定价偏高。
目前,地球仓、IMBOX品牌也在研发一种可以旋转的旅居装备,在室内就能看到装备周边不同视野的风景,相信这将会创造一个人与自然互动的更好平台。
三、旅居装备发展趋势特点
(一)外部经济环境影响
当外部经济形势良好、大众生活富裕时,人们的出行频率才会提升,旅游业才会蓬勃发展,相应地才会带动旅居装备产品的落地投产和更新换代。相应的,旅客对旅居装备的消费也会刺激旅游经济的发展。因此,从我国与国外的旅居装备发展历程可以看出,旅居装备在国外发展早且成熟,国内发展得相对迟缓,但在近20年旅居装备发展尤为迅速。
(二)时代背景影响
旅居装备发展同时也受国家政策和时代背景的影响。国家制定的《国民旅游休闲纲要(2013-2020年)》《“十三五”旅游业发展规划》等多项政策的颁布,能为旅游消费提供宽松的政策环境。近年来,兴起的工业化绿色建筑理念也渗透到旅居装备的发展中来:一是工业化发展方向,预制装配式成为了目前新型旅居装备加工的主选模式,预配式要求旅居装备能在工厂加工成模块,在安装现场仅做简单的配合固定;二是绿色化,旅居装备要尽可能减少在加工过程以及使用过程中可能对环境造成的污染和破坏。曾经洱海边的数千家民宿就曾因造成洱海水质恶化而被关停一年多配合水质治理。只有一款结合环保理念的旅居装备,才会被政府和大众支持叫好,这是现今设计旅居装备需要重点考虑的一个因素。此外,随着“互联网+”时代的到来,将互联网技术,特别是智能家居的相关功能与旅居装备相结合,也是当今旅居装备设计的一大考虑要点。
(三)多元化彰显个性创意
在房车和船屋的国内外对比发展分析中可以发现,大众的价值观、当地的外部环境条件会导致旅居装备发展存在地域不平衡的现象,呈现多元化趋势。在当今这个靠创意就能成为卖点的时代,设计师所呈现的创意旅居装备很容易受到大众的青睐和关注,相应也有投资商乐于提供资金支持使之实体化,由此加速了多种创意旅居装备的出现和投入实产。
四、总结与展望
回顾过去的旅居装备发展和变革历史可以看到,旅居装备与国家政策、居民收入、科技的发展、大众消费理念都有一定联系。因此近代旅居装备的发展与流行主要是在欧美发达国家。近年来,随着我国综合实力的提升,我国的旅居装备发展势态良好。表1是对目前几种热门的旅居装备的特点对比表。
从旅居装备的发展历程中能发现一些存在的问题:客栈、民宿这类旅居装备的管理往往不规范,安全性较差。在旅游景点附近选址却不注重保护当地的生态环境;房车这种高价消费品虽然在国外发展成熟,但在我国人均使用面积小,现阶段居民收入不太高,本土房车生产技术还不够完善,在此形势下,想要真正发展流通还有很长的路要走。近年来,以地球仓为代表的一类预装配可移动式旅居装备开始流行。这类旅居装备集成了绿色环保、智能家居技术和酒店式管理经营等多种优点,但由于其还尚存在发展初期,价格定位普遍偏高。因此,在目前我国各种发展成熟的旅居装备的缺点暴露明显,虽有新式的旅居装备的出现,但不够市场化、大众化,旅居装备发展空间广阔,相信未来的旅居装备将会朝更现代化、更智能化、更多元化、更普及化的方向发展。
(作者单位:湖南科技大学)