对职业中专旅游服务与管理专业教学的几点思考

桂正英

摘 要：随着教育部对职业中专类学校的要求提高，如何提升教学质量培养更优质的专业人才是职业学校的关注重点。但就目前来说中专的旅游服务专业还存在如教学效果不佳、学生状态低迷、课程安排不尽合理等问题。本文主要分析中专旅游服务专业的现状并针对具体问题总结思考优化策略。

关键词：职专;旅游服务与管理专业;思考

社会以肉眼可见的速度不断发展进步，人民大众对物质和精神文化的需求也逐步提高，旅游业的兴旺也是大势所趋，社会对旅游服务与管理专业的相关人才需求量增加及质量要求提高。职业中专学校承载了向社会输送职业类人才的任务，如何将学生培养成符合社会需要的高质高量人才是学校以及相关教师应该探究的。目前开始，中专学校在该类专业的教学过程中还存在诸多问题，贯彻要进步求发展的路线，教师应根据实际教学做相关思考。

1中专的旅游服务与管理专业的教学现状

1.1课程设置不合理

中专院校的课程一般包括基础必修课和专业课，根据每门课程在本专业中的重要程度合理分配课时。就旅游服务与管理专业来说，在基础课程的学习前提下，专业课又包括理论课程和实际见习，服务类行业需要在实践中取得经验从而掌握该专业的技巧。但是在实际的课程安排中，由于组织见习和实际锻炼的活动的过程繁琐且耗时耗财等其它原因，学生的实践能力得不到提升，学生将来走到工作岗位中会由于锻炼不到位而业务水平不高。总之，由于课程设置或课程规划的不合理导致的学生实践能力不够的现状需要改变。

1.2教学模式单一，缺乏课堂色彩

受传统教学思想的影响，许多教师尤其是有较长教龄的年长教师，不善于利用教学工具，不能将最新的教学理念运用到实际课堂中。兴趣是学生学习的主要动力，由于课堂长期单一化缺乏课堂色彩，逐渐的导致学生学习积极性降低而学习效果低下。对职业类学生的教学不同于普通高中生，其教学内容更丰富，更考验教师的教学技能，而教师的教学方法单一，课堂结构过于简单等也是旅游服务与管理专业教学过程中存在的主要问题。

1.3学生学习积极性不高，不够重视

职业类学校相比来说其管理不够严格，并且中职生的学习能力较弱，对专业性较强的课程学习难度较大，在教师创设的单一的课堂环境下学习积极性不高。学生是教学过程中的主体角色，学生的学习态度对其学习效果起决定性作用，那么旅游服务与管理专业的教学现状中学生的学习态度不端正是一大因素。

2对如何提高旅游服务与管理专业的教学效果的几点思考

2.1制定人才培养方向，合理规划课程设置

不同的专业有不同的专业发展特点和方向，对于旅游服务与管理专业来说，要在理论教学的基础上注重实践能力的培养。学校要将不同的专业进行分类划分，切勿统一安排盲目比较，制定合理试用的人才培养方案。其次，旅游服务专业的实践能力培养尤其重要，学校要针对该专业的特性合理规划课程。

2.2完善课堂结构，丰富课堂内容

課堂结构以及教学方法单一是该专业教学过程中存在的主要问题，那么要提高旅游服务专业的教学效果就要从提高教师教学技能开始。目前发展的教学课堂模式包括多媒体教学、微课教学、互联网教学等，本着贯彻落实新课改教育目标的理念，教师要不服吸取更先进更有效的教学经验，从本质上提升课堂魅力。终身学习是作为一个教师的基本素养，为了学生的发展为了学生以后适应社会的发展，就要选取与社会进步同步的教学方法，力求从教学方法的多样化和教学内容的丰富化更大程度的提升课堂魅力，提高学生学习积极性。

2.3将生活化教学灵活运用在课堂中

对于专业性较强或者学习难度较大的课程来说，教师通过采用合适的教学方法能较大程度的降低学习难度，例如在教学过程中运用生活情景创设教学过程，教学语言生活化等，单一的教学讲授法不能满足教学需求，针对学生的具体学生特点和教学大纲的要求借助可利用的教学资源提升课堂质量。

2.4引导学生树立正确的职业观，具备专业的旅游服务意识

职业类学校具有精准培养的信念。从做学生开始，教师就要有培养其专业理念的意识，学生本身也要有学习形成正确职业观的态度。从事旅游服务行业要具备较强的理论知识基础、专业的服务能力、正确的职业规划、良好的身心素质等，首先服务意识是在实践中锻炼出来的，要保证学生有充足的实力时间;再者，从学生时做起，自身养成良好的生活学习习惯，礼貌待人具备该专业应有的服务心理素质;其次服务者的形象也很重要，从仪容仪表、说话办事、自身的气质等方面都需要不断的锻炼学习，打造出一个良好的服务者形象，其培养需要尽早开始，不断进步;最后，正确的职业观，不同的人有不同的体会就会有不同的感悟，大概来讲，服务者要具备敬业精神、大众服务意识、良好的为人准则等，从以上等方面培养学生，力求以最完美的姿态投身于社会旅游服务行业中，成为社会需要的人才。

3结束语

综上所述，以上是本人在中职的旅游服务与管理专业的教学培养过程中的几点思考，力求师生共同进步创设魅力课堂，这样一来，旅游服务与管理专业的学生能立足社会，服务社会，服务游客，更好的为社会做贡献。

参考文献：

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