土壤肥料对农产品质量的影响

屠国庆

摘 要 农村经济的发展带动了农产品的发展，但是在农业发展的过程中，存在着环境和农业之间的矛盾，这给农业的可持续发展提出了新的难题。而在农业发展的过程中，土壤起着重要的作用，因此应该重视农业发展中的土壤肥料问题。

关键词 土壤肥料；农产品质量；影响

1 引言

在城乡生态化发展与科学发展观念的影响下，国家对于农业发展提出了更高的要求，即高效种植与生产，同时要确保农业产业生态化发展。在农作物的生长过程中，对土壤和肥料的要求较高，基于促使农产品产量提升的要求，必须加强土壤与肥料对农产品的影响研究。

2 农产品质量与土壤肥料关系

农作物的生长过程中，除了需要气候环境符合生长条件，还需要肥沃的土壤。土壤当中含有的各种元素对农作物的生长能够起到十分重要的帮助作用。土壤肥料是直接应用于土壤当中的化肥。土壤熟化的不同程度会对农作物的生长质量产生影响。土壤肥料当中包含不同的微量元素，其中活性铝、锰元素等都能够对植物的生长起到关键性的作用。在土壤当中加入肥料，可以调节土壤的酸碱度，使其达到作物生长所必须的环境。另外，土壤当中所含有的蛋白质以及氨基酸等营养素，都可以成为植物生长的营养补充来源。当农作物的生长得到满足和保障后，其农产品的质量自然会达到较高的水准。因此，农产品的质量与土壤肥料有着十分紧密的关系。所以，想要得到质量优良的农产品，则必须对土壤化肥的使用进行管控，选择合适的肥料进行土壤施肥，才能确保农产品的质量得到良好保障。

3 土壤肥料对农产品质量的优化措施

3.1 土壤肥料使用要点

平衡施肥。化肥与有机肥、复合微生物肥配合施用，才是现代农业的科学方法，也是《绿色食品肥料使用准则》的核心概念。有机肥、无机肥配合施用能够有效调节土壤肥力，要根据绿色食品生产要求，合理选择无机化学肥料，协调全面使用有机肥带来的不足，发挥无机肥料对有机肥料的补充作用，以达到平衡施肥的目的。控减用量。绿色食品不仅对农产品自身品质提出了标准，也对生态环境作出了具体要求，因而控减肥料用量极为重要。在稳产、增产的基础上，可以通过以下途径减少肥料使用量：一是选用对肥料利用率高的品种，并优化栽培技术；二是利用测土配方施肥项目，推广配方肥；三是通过休耕轮作种植模式，实行用地养地结合，推广绿色环保高效高产肥料等。

3.2 加大对土壤肥料技术推广工作的重视力度

第一，政府要加大土壤肥料推广工作的力度，完善农业技术推广工作的体制机制，促进土壤肥料技术推广工作的建造，倡导相关技术工作人员深入到农村进行宣传，提高农户关于土壤肥料技术的相关知识。第二，政府单位要增加对土壤肥料技术研究资金的投入，土壤肥料技术的开发是一项公益性的事业，加大土壤肥料技术是一个富民强民的工程，给相关工作配备专业的技术人员，确保该项技术的推广工作能够顺利的进行；最后，对于关键性的项目，要保证充足的资金的支持，这样也能够保量保质的将推广技术的工作完成，同时还要完善资金投入保障机制，促进土壤肥料技术推广工作的可持续性发展。

3.3 加大对肥料市场的监管力度

从目前我国的肥料市场来看，假肥料、劣质肥料不乏其中，市场非常混乱，缺乏科学统一的管理和监督。因此，相关部门必须加大对肥料市场的监管力度，对生产和倒卖问题肥料的机构和个人采取强有力的惩罚措施，杜绝问题肥料流入农户手中，一来保护农户的财产不受损失，二来保护农产品不受问题肥料的侵害。还要加强对肥料相关知识的宣传，提高农户购买合格肥料的安全意识，提升农户的辨识能力，从根源上督促农户施用高质量的合格肥料，以保证农产品健康生长。

3.4 农药应用需更加谨慎

土壤施肥的最终目的是加强农作物的生长水平，确保土壤的酸碱度符合作物生长的实际需求，从而有效提高农产品的整体质量。为此，在使用农药的阶段则应当更加谨慎小心。农药的使用比例需要得到管理调节，对使用的次数也应当进行约束。农药残留不仅会威胁到人们的身体健康，而且也会对种植区域的土壤造成一定的破坏。若农药使用不当，则很有可能打破土壤的酸碱度、微量元素平衡，从而无法再种植其他农作物。

4 结语

相关从业人员应不断加强土壤肥料的应用情况分析，杜绝滥用肥料。通过科学有效的管理，针对农产品的实际需求，进行准确的土壤肥料施肥作业，才能使农产品的质量得到保证，为我国农业技术发展做出积极贡献。

参考文献

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