干热风对豫北小麦生产的危害及防御策略

李 刚，胡俊芳，党英喆

（1.河南省焦作市农业技术推广站，河南 焦作 454001；2.河南省焦作市植物保护植物检疫工作站，河南 焦作 454002）

河南省作为我国小麦主产区之一，常年播种面积8500万亩以上，小麦总产量占全国的1/4，在保障国家粮食安全保障战略方面起着举足轻重的作用。河南省属大陆性季风气候，地表5～6个月受热辐射增加，冷空气入侵变化快，气温升高，易出现炎热干燥天气，干热风每年不同程度发生，最终导致小麦籽粒产量下降，品质不佳。因此，建立一种预测和识别小麦干热风抗性的方法具有重要意义，对育种抗性或抗性小麦品种起着重要的作用。

1 干热风对小麦的危害

干热空气对小麦危害的主要因素是热，其次是干，风是辅助因素。根据试验，小麦灌浆的适宜温度为20～22℃，如果温度高于32℃，小麦灌浆的速度会明显下降，温度越高，时间越长，下降越严重。大气干旱造成小麦生理水分失衡，叶温升高，阻碍了小麦的正常生理活动，加强了呼吸，增加了消耗。在干和热的双重推动下，辅助风加剧了干和热，使小麦遭受伤害，最终导致千粒重下降。小麦受干热风的危害后，受害程度与小麦品种的抗性有直接关系，但即使小麦品种是耐干热风、生长旺盛的品种，到乳熟中后期，对干热风的抗性也因叶片和根系的老化而大大减弱，因此小麦在乳熟中后期对干热风最为敏感。

初夏时节，正值我省大部分小麦灌浆期，遇到干热风，将严重影响谷穗灌浆，“提前枯萎”，小麦籽粒干，粒重下降，造成严重减产。试验证明，干热风对小麦的危害程度与前几天的天气状况有很大关系，如雨后骤晴，随之而来的高温低湿干热天气，危害更为严重。如果在干燥热风发生前，有降雨现象，那么干热风对小麦的危害会减轻些。从农业时间来看，小满、芒种是一关，俗话说“小满”不满，小麦有危险。也就是说，小麦在小满时还没有灌浆乳熟，则很容易受干热风的影响，造成危害。

2 小麦干热风的预测和防治

干热风对小麦生产影响较大，制约小麦产量和品质的进一步提高。为有效抵御干热风这类自然灾害，科技人员经过研究和实践后，取得了较大进展，并总结出既经济又有效的防治措施。

2.1 加强干热风天气灾害预测预报

根据对干热风天气的认识和研究，应准确预测出干热风灾害的发生日期，如1月降水量低于历年同期平均值，1～3月气温高于上年同期平均值，1月降水比小于1～3月累计气温比值，三种现象出现其中一项，5月下旬就要有干热风出现。如果3种现象都出现，那么干热风等级就越高。

河南省小麦干热风发生的气象指标。如表

指标 轻干热风日 重干热风日14 时平均气温（℃） ≥30.0 ≥32.0 14 时相对湿度（%） ≤30 ≤25 14 时风速（m/s） ≥2.0 ≥3.0

2.2 生物防御

采用合理施肥的措施，调节土壤中的水分，减小气孔开张度、降低蒸腾强度，

促进小麦根系的吸水能力，改善小麦灌浆期间农田气候环境，加快小麦灌浆的速度，降低或避免干热风对小麦的危害，提高小麦产量。建议增施有机肥和磷肥，减少氮肥用量，施用酵素菌沤制的堆肥。

2.3 农业技术防御

一是选育抗干热风能力强的小麦品种。如：新麦26、郑麦366、郑麦369、矮抗 58、丰德存麦5号、怀川916等，这些品种经过多年推广表现和试验数据验证，综合抗性较好，种植这些品种的小麦可以有效防御高温干旱带来的伤害，保证小麦的高产稳产。

二是使灌浆乳熟阶段错过本地区干热风发生时间，可以适当调节小麦播种期，本地区一般在5月21日至6月5日左右出现干热风的危害，因此选用高抗干热风的小麦品种，通过科学的栽培及施肥技术，使小麦的千粒重增加。

三是酌情浇好麦黄水。在小麦收获期的前10天，容易出现干热风，此时可以通过浇麦黄水来进行预防，麦黄水可以明显增加土壤水分，减少干燥的热风，也可以为下一次作物播种提供更好的水分。同时，要注意高肥水麦田，或浇水后2～3d，可能出现5级以上强风天气，此时不要浇水。

2.4 化学防御

一是在小麦开花期至灌浆期，叶面喷施6%～10%的草木灰浸提液，亩喷50～60 kg；二是对于处于灌浆期的小麦产区，可以适当喷洒一些含腐殖酸或氨基酸、甲壳素类叶面肥或者调节剂；三是在小麦开花至灌浆期喷洒0.05%阿斯匹林水溶液1～2次，可有效地防止干热风引起的早衰。这些措施都可以有效地提高小麦抗旱、抗干热风能力。