无公害苹果种植技术及病虫害防治

邱洪伟

苹果的营养价值较高，属于经济价值较高的水果，广受人们群众欢迎。为提升苹果种植的经济效益，需要从提升苹果种植技术入手，采取无公害苹果种植技术，产出绿色无公害苹果。农科站相关技术人员需要积极分析苹果的无公害种植技术，致力于开发新型无公害种植以及病虫害防治技术。本文围绕苹果的无公害种植技术以及病虫害防治方法进行具体探讨。

一、无公害苹果种植技术

1、土壤种植技术

种植苹果树前需要先考察土壤，选取土壤样本进行土质检测，符合苹果树生长要求后再进行苹果种植。种植果树后需要以树底部为中心，距树底部为一段距离挖半米宽圆环形沟，挖沟准备施肥，挖出的土需要和肥料混合后回填，将土和肥料混合均匀后填入预先挖好的圆环形沟中，根据苹果树生长周期追加肥料。

2、主要施肥技术

绿色无公害苹果树种植施肥技术相对常规苹果树种植更加复杂，需要重视施肥技术。绿色无公害种植施肥技术的关键在最佳施肥时间和肥料搭配比计算，例如当苹果结出果实后，需要施用肥料，在苹果树落叶前也需要追加肥料。这两个时间段均属于苹果树施肥最佳时间段，果蔬萌芽前以及幼果的成长期也属于施用肥料的黄金阶段。各个阶段施用肥料比例有一定讲究，不能光施用化肥，也不能光施用有机肥，需要将化肥与有机肥充分混合后施用，对于苹果的生长发育具有较好的作用。

3、主要灌水技术

与苹果树的施肥技术相同，灌水技术同样在时间方面较为讲究。对果树进行灌水有几个重要阶段需要特别注意，果蔬萌芽阶段、果树生长阶段、果实膨大期以及果实采摘期均需要注意灌水，冬季封冻期来临前也需要重视浇水。

二、无公害苹果种植病虫害防治技术

1、农业防治

进行农业防治可从种植措施、肥水管理、日常管理以及无公害栽培技术进行：

（1）种植措施：对果树进行科学施肥以及种植管理能够抑制病虫害的果树，降低病虫害风险，施肥可使用有机化肥，不仅对人体无害同时还能够为果园病虫害天敌提供生存场所，有效避免病虫害侵袭。使用有机肥料还可预防水土流失，可使用的有机肥料来源非常广，既可以通过人为加工制造有机肥料，也可使用腐烂的植被制造有机肥料。

（2）肥水管理：采取均衡施肥法，并适当增加有机肥料的比重，有利于果园病虫害防治。苹果树生长周期中需要追加肥料三次，果树萌芽期对于氮元素的需求量比较大，需要施用氮肥;果蔬果实膨大期对于磷、钾元素需求量较高，该阶段需要施用磷肥和氮肥;采集果实后果树对氮、磷、钾的需求量均较高，因此需要施用磷肥、氮肥和钾肥。全年叶面喷肥，上午十点至下午四点期间进行追肥，可使用的叶面追肥有尿素和氨基酸。果树生长期中花期和果实膨大期需要注重灌水用以降低病害虫风险。

（3）日常管理：病果、伤果以及畸形果需要在落花半个月之前进行疏除，开花前进行疏花，这两项活动均需要常年进行。及时将果园中的病枝、病叶清除可从源头抑制病虫害传播，可在冬季进行该项活动，可将收集的病枝和病叶焚烧或带离果园进行处理。果实上无露水以及杂物时，可使用苹果专用套袋保护果实，可有效减少外界生长刺激，降低轮纹病、炭疽病发病率。

（4）无公害栽培技术：选取合适的土壤、挖环形沟填入肥料，精准施肥，使用有机肥与复合肥混合肥料，按照苹果树生长周期进行灌水，以取得最佳的种植效果。

2、良性化学防治

应用化学防治可从常规性防治技术、合理规划化学农药用量入手达到良性防治的目的。

（1）常规性防治技术：苹果树根底部使用干草进行捆绑以及冬季对苹果树进行剪枝属于最常用的无公害病虫防治技术，在苹果树根部绑干草可吸引病虫害在寒冷时节离开树根部位，可达到将病虫害与苹果树跟分离的效果。至第二年春天可将干草尽数焚烧，可有效清除病虫害。由于部分病虫害在冬季来临时会选择在果树的受害残枝上产卵，可在冬天对果树进行残枝修剪，将修剪的残枝集中焚烧可有效降低病虫害发生概率。

（2）合理计算化学农药用量：日常对果树施用农药前需要做好虫情测报，需要在果园中仔细考察果园的病虫害分布情况，探知病虫害的发生时间与发生规律。在了解果园中病虫害发生特点的前提下，制定一套兼治多种病虫害疾病、尽量一次喷药有效的防治方案，喷药时需要尽量减少化学用药量，可采取尽量对病虫害天敌无害的药物，可保护果园中病虫害的天敌，尽量应用生物方式防治病虫害。合理用药提升病虫害防治命中率，利用病虫害发生规律进行精准用药。做好虫情测报的前提下，当害虫数量达到防治指标时，可选择在害虫生命力最弱阶段以及果树抗药性较强的时期合理控制化学药剂用量，以达到理想的杀虫效果。杀虫需要严格控制药物浓度、剂量以及安全间隔期，尽量少用或者不用长效以及广谱杀虫药物。使用杀虫剂时有一定的施用技巧，可使用局部喷药代替整体喷药，不仅可控制农药使用成本，同时还可减低农药残留量，收获绿色产品。

3、生物防治

生物防治的手段有以虫治虫、以菌治虫、以菌治菌途径。

（1）以虫治虫：可营造适宜病虫害天敌良好生长环境，杀灭病虫害安全、有效且环保，可保护病虫害天敌越冬，常见的病虫害天敌有小花蝽、食螨瓢虫以及捕食螨，可选在春季苹果树开花之前刮树皮，也可在树干基部捆绑草把，也可种植越冬植物为病虫害天敌提供越冬地点，可在果园内直接堆草或者挖坑堆草，为病虫害天敌提供越冬场所，可保障病虫害天敌安全渡过冬天。可使用粗纱网将果树冬季剪除的虫果、虫叶以及虫枝，待病虫害天敌卵羽化之后将其放归果园，也可使用人工繁殖的方式引入天敌昆虫，在引入昆虫前，需要仔細考察是否会造成生物入侵，可为其选择使用的生存地点，让昆虫完成定居繁殖，也可饲养鸡鸭进行病虫害防治。

（2）以菌治虫：可引入苏云金杆菌、青虫菌等对嗜鳞翅目昆虫幼虫有杀灭作用的细菌，从幼虫阶段杀灭病虫害，可起到较好的防治效果。

（3）以菌治菌：苹果园中也会受到细菌和真菌感染，可使用青霉素、井岗霉素以及灰霉素进行防治。

（作者单位：122500辽宁省凌源市果蚕技术推广中心）