中华蜜蜂养殖

王以辉　王地平

蜜蜂是一种有益的昆虫，具有重大的经济价值、社会价值和生态价值。蜂产品不仅是医药、食品工业的原料，也是天然的保健品，对提高人类的生活质量和健康水平有着重要意义。蜂产品有：蜜、王浆、蜂胶、蜡、花粉等。

一、授粉

蜜蜂授粉可以提高农作物的产量，改善果实种子品质，增强种子后代的生命力，抵抗不良环境及病虫害能力，从而达到增产，蜂能扩大授粉，促进农业丰收，维护生态平衡。授粉增产：油菜19～31%;大豆14～15%;西瓜170%;草莓40%;苹果32～200%;梨200～300%等。授粉主要促使作物提高作果率，增大果实和种籽。15箱3框蜂可授粉油菜3～6亩、小麦6～9亩、牧草6～8亩、蔬菜7～10亩、果树5～6亩。

中华蜜蜂比西蜂早出晚归，利用零星蜜源比意蜂强，生存能力比西蜂强，比西蜂节约饲料;中蜂比西蜂耐寒，对低温蜜源的利用较好，较适合采集冬蜜，中蜂的盗性比西蜂强;中蜂抗螨能力强，大小蜂螨对中蜂的危害较小;中蜂飞行迅速，能躲过胡蜂的袭击;但中蜂易生巢虫，要定期对箱内进行清理，以免巢虫危害蜂群。

二、中华蜜蜂的品种

1、北方中蜂：海拔在2000米以下的山区，主要以油菜、刺槐、狼牙刺、荆条、荞麦等。主要以黑色和棕色，蜂王日产卵700～1000粒，年产蜜20～35公斤。

2、华南中蜂：海拔800米以下丘陵和山区。荔枝、龙眼、枇杷等。主要以黑色和灰黄色，日产卵500～700粒，盗性强、易飞逃、年产蜜15～30公斤。

三、中华蜜蜂蜂场的选择

蜂场选择地势高、背风向阳、排水良好、小气候适宜、周围有丰富蜜粉源的场所，周围环境无污染，3公里内无蜜糖加工生产原料的食品、化工、农药加工厂，无经常喷洒药物的菜地和果园，大面积水域和高压线走廊、街道路灯等。利用梯台地，每条宽不低于1.2米，落差2米;树枝、灌木、杂草稀疏。蜂箱支架离地30～50公分。

四、养蜂需要的设备

1、蜂箱：高窄式、中一式、郎氏、十框标准箱、土坯活框箱等。

2、巢础：人工将蜡片经巢础机压制成两面都有正六边形房基的薄片。蜡质纯净、色泽黄亮、房眼整齐、房底透明、无异味，使用时用埋线器粘接在巢框上。

3、摇蜜机、割蜜刀、蜂扫等。

4、面网、喷烟器、起刮刀等。

5、移虫针、蘸蜡棒、人工台基、育王框等。

五、中华蜜蜂蜂箱摆放

放置平稳、出口略低、能避风雨、能挡日晒、箱具适当、巢门朝向合理、不易迷巢、不易盗蜂、方便开箱、易于合并和分群。箱与箱之间保持1.5米以上间距，巢门不要同一方向、离地30～50厘米，箱后比前高3～5厘米，使水能顺利流出。

六、蜂蜜的形成

花期3天后，蜜蜂采集花蕾外腺蜜分泌出甜物质经过消化酶进入蜜囊，主要以蔗糖为主的水溶液，由含量为80%的溶液在体内转化最低30分钟后存入蜜脾上，在经过内勤蜂多次酿到含水分20%以下达到波美度41°以上的蜜，且封盖--叫成熟蜜。

七、中华蜜蜂的来源

外购、捕获、借脾过箱等。

八、蜂群的管理

分箱外检查、局部检查、全面检查。

全面检查是了解蜂王产卵，子脾发育，饲料储备，蜂脾比例，病和敌害情况，分蜂季节要注意自然分蜂的王台。局部检查是快速了解蜂群中的某些情况，不便于长时间开箱。箱外观察，进出繁忙，巢门拥挤，归巢蜂腹部饱满，夜晚扇风声较大，箱后流出蒸汽水，说明蜂群积极。蜂箱轻，拖弃幼虫，说明箱内缺蜜。

九、取蜜

中蜂取蜜要保證蜂王和蜂群的安全，尽量不影响蜂群采集工作，同时保持蜂群的发展势头，切忌杀鸡取卵。取蜜时，有蜂王的脾和幼虫脾坚决不取蜜。取蜜时间根据天气和蜜源决定，比如在油菜、紫云英、秋桂等蜜源，尽量在晚上采蜜，这样不仅可以减少对蜂群采集的影响，而且可以给蜂群足够的时间在晚上整理蜂巢;让蜂群加厚巢脾，以增加每脾的载蜜量，这是提高蜜蜂产量的手段之一。取蜜要慎防盗蜂，发现有盗蜂时，取蜜要移到室内或帐篷内进行，抖蜂后，巢箱和装取密脾的蜂箱都要用覆布和大盖盖好，防止因起盗造成损失。

十、分蜂

封盖蜜脾中的工蜂减少对蜂王的饲喂，迫使蜂王卵巢收缩，产卵力下降至停止产卵，整个蜂群“怠工”。外界蜜源丰富和天气炎热。巢内环境拥挤，通风不良，巢温度过高，粉蜜充足压缩子脾，供蜂王产卵的巢脾面积不够，缺乏造脾空间等。控制分蜂采取：扩巢、通风、遮阴、降温等;及时取蜜、扩大产卵圈、加脾造脾。蜂群群势强，蜂王老弱释放出的蜂王物质少，卵虫数量少，造成哺育能力过剩造成分蜂，分蜂与季节有关。干扰分蜂热可以通过换王，促进产卵，造脾扩巢，降低巢温，调整群势，生产王浆等，还可以调节强群子脾补充到弱群。每5～7天检查1次，毁去王台。

十一、并群

合并蜂群的方法多种多样。蜂是靠群的气味儿相互依赖，群味儿主要是由蜜、粉、巢脾、蜜蜂气味组成，每一群都是特殊的群味儿。并群原则是：弱群并强群，无王并有王，相邻箱合并。合并前除去弱群蜂王。用“香水”或“风油精”直接合并较好，简便、安全。做法是：将要合并的蜂群开箱揭去覆布一角，在隔板外洒几滴香水或风油精，迅速盖上覆布和箱盖，闷上5～10分钟，把无王群的巢脾提到有王群内即可。时间以天黑后最好。间接合并将两箱蜂用隔板隔离，中间用纱窗在同一箱，1～2天撤去中间的隔板。

十二、巢脾的修造和保存

巢脾是用来培育蜂，储存蜜以及蜜蜂在箱内活动的场所。巢脾的质量能够反映出饲养技术高低和管理水平。中蜂喜欢新脾，浅黄色，平整，无空洞，无破损，无翘曲。用密闭的箱装好退出来巢脾，定期用硫磺熏蒸密闭存放。

（作者单位：628467四川省广元市苍溪县亭子镇畜牧兽医站）